谁也没想到,两年前还在下沉市场贴身肉搏、拼到你死我活的两大零食巨头——零食很忙与赵一鸣零食,会在2023年底放下成见、握手言和,组建鸣鸣很忙集团。彼时业内一片质疑:两个风格迥异、竞争多年的品牌,合并后只会陷入内耗,难以形成合力。
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可一年多后的今天,鸣鸣很忙交出的首份财报,彻底打破了所有质疑:合并仅1年多,集团全年营收突破661.7亿元,门店数量暴涨至21948家,逼近2.2万家,覆盖全国30个省份,更成功登陆港交所,市值一度飙升至920亿港元,成为港股“量贩零食第一股”。从死对头到亲兄弟,从恶性内卷到协同共赢,这场教科书级别的合并,藏着中国量贩零食行业最经典的整合逻辑——不是简单的规模叠加,而是供应链、数字化、加盟体系的深度融合,更是双品牌优势互补、规避内耗的精准布局。
合并之前,零食很忙与赵一鸣零食的竞争早已白热化。在湖南、江西、广西等核心市场,一公里内最多挤着5家两家品牌的门店,前后相隔不足百米;价格战更是打到极致,你打5折我压4.8折,从“会员日买一送一”到“满68元送洗衣液”,双方陷入无休止的消耗战。与此同时,万辰集团整合四大品牌推出“好想来”,门店数快速扩张,对两大品牌形成合围之势。此时,继续内耗只会错失机遇、被外敌超越,“化敌为友”成为双方唯一的最优解,而这场合并的核心,就是破解内耗、激活协同,让1+1大于2。
整合的第一步,也是最关键的一步,就是统一供应链——这是量贩零食的核心命脉,也是两家品牌此前内耗最严重的领域。合并前,两者SKU高度重合,但各自为战,采购规模有限,对上游厂商的议价权不足,物流体系也相互独立,不仅配送时效滞后,还造成了大量资源浪费。合并后,鸣鸣很忙快速整合供应链资源,搭建起全国性的仓配网络,将原本分散的物流仓整合优化,最终布局48座数智化现代供应链仓配中心,总占地面积约106万㎡,形成单仓300公里辐射圈的高效配送体系,实现全国所有门店24小时内及时补货,仓储及物流成本占总收入的比例仅为1.7%,远低于行业平均水平。
采购端的协同效应更是瞬间释放。合并后,集团直连2500家优质厂商,其中涵盖《2024胡润中国食品行业百榜》中约50%的头部企业,采购规模翻倍,议价权彻底反转,实现“平均价格比线下超市同类产品便宜约25%”的性价比优势。同时,集团整合优化SKU,剔除重合度高、动销率低的产品,保留双方优势品类,还推出厂商定制产品,占比达34%,既丰富了产品矩阵,又避免了内部品类内卷。更值得一提的是,集团与京东物流深度合作,落地青岛首个冷链标杆仓,作业效率提升30%以上,成功拓宽鲜食等品类边界,进一步提升供应链竞争力。
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如果说供应链是根基,那么数字化整合就是激活效率的引擎。合并前,两家品牌的数字化水平参差不齐,零食很忙侧重精细化运营的数字化管控,赵一鸣零食则擅长扩张端的数字化赋能,各自的系统相互独立,数据无法互通,导致运营效率低下。为了打破这一壁垒,鸣鸣很忙组建了业内规模最大的数字化团队,人数达385人,打造了覆盖选品、采购、仓储、物流、门店全链条的数字化体系。
集团自主研发“全民选品”小程序,精准捕捉终端消费者需求趋势,指导上游厂商生产;搭建仓储管理系统(WMS)和运输管理系统(TMS),实现全流程电子化作业,可实时追踪库存、管控订单履行,确保库存管理零误差、货品交付及时准确;自研“鸣鸣门店管家”APP,整合多个核心业务模块,实现对加盟业务从启动到开业的全流程、一站式数字化管控。更重要的是,集团打通了两家品牌的用户数据、门店数据、供应链数据,实现数据互通共享,基于数据驱动进行订单预测、库存调配和门店运营优化,让数字化真正赋能每一家门店,2024年集团整体存货周转天数仅为11.6天,远优于行业可比公司水平,极大降低了资金占用和运营风险。
对于以加盟为核心扩张模式的零食品牌而言,加盟体系的统一,是实现规模化扩张、避免内耗的关键。合并前,零食很忙与赵一鸣零食的加盟政策、扶持体系、管理标准各不相同,不仅加盟商难以兼顾,还出现了同一区域加盟商恶性竞争、品牌形象混乱的问题。合并后,鸣鸣很忙快速梳理加盟体系,制定统一的加盟政策、收费标准和扶持体系,实现“同标准、同扶持、同管理”。
集团建立标准化帮扶体系,覆盖选址、培训、运营全流程,无论是零食很忙还是赵一鸣零食的加盟商,都能享受同等的选址指导、产品培训、运营支持和数字化赋能。同时,集团实行“线上+线下”双巡店机制,确保所有门店的运营标准、服务质量统一,避免出现品牌形象参差不齐的问题。更贴心的是,集团拥有约30000个可视化门店陈列模板,可根据不同门店的位置、客流特点,生成差异化的店铺动线设计和产品陈列布局,实现“千店千面”的同时,保障“万店如一”的消费体验。截至2025年底,集团加盟店占比达99.9%,贡献98.9%的收入,实现了规模化扩张与单店盈利的双赢,2025年新门店数量同比增长52.5%,闭店率控制在合理范围,彻底摆脱了此前加盟内耗的困境。
当然,双品牌合并最核心的难题,是如何实现优势互补、彻底规避内耗——鸣鸣很忙给出的答案,是“双品牌独立运营、集团化统筹协同”,不搞“一刀切”,不强迫两个品牌同质化,而是保留各自的特色,实现精准互补。
从品牌定位来看,两者形成清晰的差异化:零食很忙由地产营销出身的晏周创办,风格“稳中求进”,强调“验证再扩张”,深耕湖南等华中市场,精细化运营程度高,主打家庭消费与高性价比,门店客群更偏向家庭用户;赵一鸣零食由炒货小贩起步的赵定创办,风格激进,擅长快速开疆拓土,在华东、华北及下沉市场扩张更为迅速,侧重年轻化与潮流零食,吸引年轻消费群体。合并后,集团明确规定,两个品牌通常不在同一地理区域经营,战略性发挥其互补的地理覆盖布局,避免同一区域的恶性竞争。
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从战略协同来看,两者的优势形成完美互补:赵一鸣零食的激进扩张经验,帮助集团快速抢占全国下沉市场空白点位,加速全国布局;零食很忙的精细化运营能力,规范新增门店管理标准,保障单店盈利质量,避免“盲目扩张、粗放运营”的问题。内部管理上,两个品牌均由同一部门运营,涵盖门店运营、业务开发、财务和人力资源等所有方面,由单一的高级管理层团队进行监督,实现无缝信息共享及标准化经营;产品供应上,两个品牌的门店提供的产品来自相同供应渠道,遵循相同的门店开业流程,既保证了产品品质统一,又降低了运营成本。
更难得的是,集团通过股权置换的方式,实现了双方股东的深度绑定——2023年11月,鸣鸣有限以自身股权作为支付对价,收购赵一鸣食品77.76%的股权,后续通过现金受让及原股东减资等方式,实现对赵一鸣食品100%控股,双方股东共同成为鸣鸣很忙集团的股东,从利益上彻底杜绝内耗,实现“风险共担、利益共享”。这种合理的股权设计,不仅规避了合并后的股权纠纷,更让双方真正拧成一股绳,全力推动集团发展。
如今,合并仅1年多,鸣鸣很忙就交出了661.7亿元营收、2.2万家门店的亮眼成绩,净利润达23.29亿元,同比暴涨180.9%,毛利率从合并前的7.6%提升至9.8%,规模效应与协同效应彻底释放。从曾经的死对头,到如今的亲兄弟;从恶性内卷,到协同共赢;从各自为战,到跻身港股上市企业,零食很忙与赵一鸣零食的合并,不仅成就了鸣鸣很忙的行业地位,更给所有深陷同质化内卷的创业品牌,上了生动的一课。
这场合并的成功,从来不是偶然,而是“拒绝内耗、拥抱协同”的必然。它证明,同行并非只有零和博弈,合理联合能破解困局、撬动行业升级;双品牌整合,不是简单的规模叠加,而是供应链、数字化、加盟体系的深度融合,是优势互补、各取所长的精准布局。
如今,鸣鸣很忙已经成为量贩零食赛道的绝对龙头,腾讯、淡马锡等巨头纷纷下场押注,未来随着智慧物流产业园的建成、数字化能力的持续升级,它必将在下沉市场持续发力,书写更多“对手变兄弟、协同创共赢”的商业传奇。而对于更多创业品牌而言,鸣鸣很忙的整合故事,也给出了宝贵的借鉴:与其互相消耗,不如携手同行;与其争夺存量,不如共创增量。从对手到兄弟:零食很忙 + 赵一鸣合并 1 年,干出 2.2 万家店、661 亿营收
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