六安启动美食文旅合伙人计划 赋能合六文旅同城化高质量发展

春满大别山，醉美是六安。近日，“春游江淮请您来”六安主场活动暨六安市第十八届桃花季文化旅游主题活动在金安区张店镇盛大启幕。活动现场，十名六安籍合肥美食主理人获聘为“六安文旅合伙人”，标志着六安以美食为支点、深化合六文旅同城化的创新实践正式启航。

此次“美食文旅合伙人计划”旨在以美食为媒，链接合六双城，打通“在合肥体验六安美食、到六安畅游大别山水”的消费闭环，搭建“引客入六”新桥梁。这不仅是一次简单的美食推广，更是六安市立足红绿资源禀赋，抢抓长三角一体化、合六同城化战略机遇，以产业逻辑谋篇布局，推动文旅融合、发展全域旅游、打造文旅支柱产业的生动实践。

谋篇布局强根基，美食为媒筑同心

合六同城，交通互联、人文相亲、资源互补，具备区域协同发展的天然优势。近年来，六安市紧扣合六同城化发展主线，在文旅融合、产业协同、客源互送等方面持续发力，成效显著。2025年，全市接待合肥游客达549.05万人次，同比增长10.54%，充分彰显了同城化发展的强劲势头。“美食文旅合伙人”计划，正是六安深化合六文旅协同发展的“破题之作”与“创新之举”。

六安地处大别山北麓，拥有皖西白鹅、霍山石斛、金寨灵芝、六安瓜片等国家地理标志产品，美食文化底蕴深厚、特色鲜明。合肥作为安徽省会城市，人口集聚、消费活跃、流量巨大，是六安拓展客源市场的核心阵地。此次获聘的六安籍合肥美食主理人，既是双城情感联结的纽带，更是市场推广的先锋，凭借在合肥餐饮市场的深厚积淀，成为六安美食走出大别山、融入都市圈的“代言人”。多位美食主理人表示，将充分发挥自身在餐饮领域的资源优势，把家乡的山水风味与合肥的消费市场紧密对接，让更多合肥市民通过舌尖牵动脚尖，读懂六安、认识六安、走进六安。

文旅融合拓路径，资源共享焕新机

美食是文旅最鲜活的名片，文旅是美食最广阔的舞台。随着G312快速路、和襄高速（六安段）相继通车，合六文旅同城化正式驶入快车道。“美食文旅合伙人”计划的核心，在于打破行业壁垒，打通游客“在合肥体验六安美食”到“六安畅游大别山水”的最先一公里和“最后一公里”，推动六安特色美食与文旅场景无缝衔接、价值倍增。

一方面，依托六安52家3A级以上景区及300余家精品民宿的集群优势，与合伙人资源深度绑定，打造“美食+民宿+景区”的沉浸式体验产品，让游客在畅游山水间品味地道皖西风味；另一方面，深化“票根经济”优惠政策落地，游客凭就餐凭证、高铁车票等可享受景区门票、酒店住宿、餐饮消费多重优惠，切实打通消费闭环的关键节点。同时，组织合肥餐饮界代表赴六安开展食材采购、菜品研发、探店打卡等活动，推动两地餐饮企业深度合作，让“周末去六安”成为合肥市民生活新时尚，助力合六文旅同城化从“便捷通行”迈向“消费共享”。

以美食为切入点，六安正将分散的文旅资源串珠成链，让合肥市民在餐桌上“遇见”六安，在旅途中“品味”六安，真正实现“一餐饭引动一场旅行，一道菜带火一方山水”。

全域联动聚合力，红绿交融铸高地

推动文旅深度融合，发展全域旅游、把文化旅游业打造成为支柱产业，是六安文旅发展的战略目标，而“美食文旅合伙人”计划正是推动这一目标实现的重要抓手，其背后是六安“资源变产品、产品变产业、产业成支柱”的高质量发展逻辑。

六安市坚持“系统谋划、产业融合、项目为王”，以大别山、江淮分水岭、主城区、淮河水乡“四大片区”联动为战略支点，持续推动“百业+文旅”“文旅+百业”融合发展，先后制定并印发交旅、水旅、农旅、商旅、体旅等系列融合发展实施意见，推动文旅产业从“单点突破”向“全域联动”转型，从“单一业态”向“多元融合”升级。坚持分年度推进、项目化落地，连续三年细化融合发展实施举措，编制《六安市文旅融合产业体系业态供给发展指引》明晰“怎么融”，发布《六安市“十五五”文旅产业机会清单暨新业态应用场景》抓好“融什么”，通过全季运营、全域协同，着力破解“半年闲”困局，构建“全季可游、全域可融、全心守护、全龄共享”的产品体系，“美食文旅合伙人”计划精准契合这一布局，为全域旅游提质、打造支柱产业注入新动能。

从大别山的红色足迹到江淮分水岭的绿色画卷，从淮河水乡的生态风光到主城区的烟火气息，六安正以文旅合伙人为纽带，将红绿交融的资源优势转化为文旅融合的发展胜势，绘就“诗与远方”的崭新画卷。

冯佳露