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7分甜集团日前在上海举办以“生长”为主题的2026无界共生品牌大会,正式宣布从单一茶饮品牌向品牌投资与运营平台战略转型。在竞争白热化的当下,通过以平台能力为更多从业者赋能,探索自身差异化发展及行业共生共长的全新路径。
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大会现场
短短几年间,新茶饮行业经历了从消费升级到价格回调、从原料迭代到“营养分级”的剧烈震荡。窄门餐眼数据显示,截至2025年10月,全国奶茶门店总数约47.8万家。然而,行业环境变幻、品牌运营乏力、管理能力不足等问题,让大量创业者在白热化竞争中举步维艰。
在这一背景下,7分甜没有停留在单品牌扩张的路径上,而是选择了一条更为宏大的发展路径——从“一杯茶”向“一个平台”,为更多从业者赋能。创始人谢焕城表示:“很多人对7分甜的认知还停留在杨枝甘露,但今天的7分甜,已超越单一茶饮品牌,成为一个赋能创业者、加盟商与合作伙伴的创业生态构建者。”
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7分甜集团创始人谢焕城
谢焕城介绍,7分甜开创的“品牌分工”新商业模式,以泰柯茶园为例,品牌创始人负责0到1的创意,7分甜集团扮演加速器角色,利用强大供应链、产品研发、门店管理及数字化运营能力,助力品牌快速成长。泰柯茶园9个月内门店数量扩展至300家,成功进军全国高线商场,验证了平台战略的可行性。
大会上,7分甜集团正式对外阐述其平台战略,将通过品牌分工、资源整合与供应链协同,为创业者提供从0到1、从1到N的系统性支持。谢焕城介绍,这一模式采用工厂流水线作业方式,将品牌建设拆解为多个专业板块,各自聚焦擅长环节。“品牌创始人负责‘貌美如花’,平台承担最苦最累的工作。”为此,7分甜在上海设立创新实验室,围绕产品研发、产品经理、平面与空间设计、视觉呈现等职能构建中后台能力,帮助创始人在单店模型跑通阶段更专注于创意本身。
在合作对象的选择上,谢焕城表示,7分甜寻找有品牌梦想、被市场验证过单店模型、有韧劲的创业者,为其提供资金支持、长期陪跑、品牌战略与组织能力加持、供应链整合、门店复制体系、职业加盟商参与、区域拓店能力以及海外资源和全球化落地能力。
大会设置了两场深度对话环节。在“种子计划”论坛中,迈迈三三创始人刘琦、柚内创始人董琳娜、开吉茶馆及轻茶山外创始人郑志文、连续创业者周游分别分享了在7分甜平台上的创业经历。另一场加盟商论坛中,周炳东、郁擎天、石志永、刘尧春四位实战经营者围绕如何拿下核心铺位、营销获客、利润管理与本地化运营等话题展开讨论,为合作伙伴提供了实战层面的参考。
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跨界歌手、柳皓方主理人苏见信
大会现场,跨界歌手、柳皓方主理人苏见信到场助阵,强化品牌年轻化属性,推动活动实现破圈传播。
原标题:《从“一杯茶”到“一个平台”的战略跃迁,7分甜在沪举办无界共生品牌大会》
栏目编辑:杨玉红 题图来源:采访对象提供 图片来源:采访对象提供
来源:作者:新民晚报 金志刚
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