金枫酒业三大工厂产能利用率仅35% 扣非连亏6年拓展料酒赛道突围

长江商报消息视觉中国图

●长江商报记者 黄聪

拥有多个知名黄酒品牌的金枫酒业（600616.SH），依然处于实际亏损之中。

3月30日晚间，金枫酒业发布的年度报告显示，公司2025年实现营业收入5.28亿元，同比下降8.67%，创下历史新低；归母净利润204.04万元，同比下降64.58%，创2022年以来新低。

长江商报记者发现，2025年，金枫酒业扣非净利润亏损24.16万元，已连续6年出现亏损，累计亏损超过1亿元。

值得一提的是，在盈利下降的情况下，金枫酒业发布2025年年度利润分配方案，拟向全体股东每股派发现金红利0.05元（含税），合计拟派发现金红利3345.02万元（含税），占本年度归属于上市公司股东净利润的比例为1639.44%。

同时，长江商报记者发现，2025年，金枫酒业三大工厂合计设计产能达15.2万千升，实际产能达5.37万千升，产能利用率约为35%。

如何提振业绩？长江商报记者发现，当前，金枫酒业正在拓展赛道。

2025年年报中，金枫酒业表示，公司将采用“分销合作+渠道定制”两种模式，全方位铺开桶装料酒，拓展料酒赛道，抢占烹饪市场份额。

中高档酒销售收入降11.55%

金枫酒业是一家具有80余年历史和丰富酿造经验的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地。

资料显示，金枫酒业旗下拥有“石库门”“和”“金色年华”“金枫”“侬好”“惠泉”“锡山”“白塔”等多个知名黄酒品牌。

2008年，金枫酒业通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。

3月30日晚间，金枫酒业发布的年度报告显示，公司2025年实现营业收入5.28亿元，同比下降8.67%，创下历史新低；归母净利润204.04万元，同比下降64.58%，创2022年以来新低；扣非净利润亏损24.16万元，已连续6年出现亏损，累计亏损超过1亿元。

金枫酒业介绍，2025年以来，黄酒行业在产品创新和营销创新的驱动下，呈现出结构性增长的特征，但行业低价竞争、消费场景固化、全国化进程滞后等痛点仍存在，行业规模实现突破尚需时间积累。

值得注意的是，截至2025年底，金枫酒业三大主要工厂中，石库门设计产能达10万千升，实际产能达3.05万千升，产能利用率为30.5%；振太设计产能达4.2万千升，实际产能达1.63万千升，产能利用率为38.7%；白塔设计产能达1万千升，实际产能达6978千升，产能利用率为70%。

综合来看，金枫酒业三大工厂合计设计产能达15.2万千升，实际产能达5.37万千升，产能利用率约为35%。

分产品来看，2025年，金枫酒业中高档酒产量达2.89万千升，同比下降11.97%；销量达3.22万千升，同比增长1.12%；销售收入达4.15亿元，同比下降11.55%。

2025年，金枫酒业低档酒产量达2.48万千升，同比下降2.45%；销量达2.17万千升，同比下降4.4%；销售收入达1亿元，同比增长2.41%。

综合来看，金枫酒业2025年黄酒产量达5.37万千升，同比下降7.82%；销量达5.39万千升，同比下降1.08%；销售收入达5.15亿元，同比下降9.14%。

值得注意的是，金枫酒业旗下四家主要子公司中，有两家已陷入资不抵债。

其中，截至2025年底，上海隆樽酒业有限公司总资产仅65.46万元，净资产-5.64万元。该公司主要业务为配制酒生产和销售，2025年营业收入只有25.93万元，营业利润为2.97万元，净利润为2.97万元。

同期，绍兴白塔酿酒有限公司总资产为7231.05万元，净资产-4551.36万元。该公司主要业务为黄酒生产销售，2025年营业收入为5497.03万元，营业利润为-41.75万元，净利润为-46.22万元。

董监高报酬上涨约30%

在糟糕的业绩之下，金枫酒业管理层从公司获得的税前报酬（以下简称“报酬”）却在上涨。

2023年，金枫酒业董监高报酬总额达485.87万元，公司董事长祝勇和副总经理徐莉莉未从上市公司获得报酬。

2024年，金枫酒业董监高报酬总额达361.39万元，其中祝勇为32.02万元，徐莉莉为25.65万元。

2025年，金枫酒业董监高报酬总额达468.22万元，同比上涨约为30%。其中，祝勇为72.26万元，同比上涨约为126%；徐莉莉为64.75万元，同比上涨约为152%。

需要强调的是，祝勇和徐莉莉2024年3月入职公司，2024年绩效奖金按3—12月份发放。

在归母净利润仅有204.04万元的情况下，金枫酒业发布公告称，公司2025年年度利润分配方案为：拟向全体股东每股派发现金红利0.05元（含税），合计拟派发现金红利3345.02万元（含税），占本年度归属于上市公司股东净利润的比例为1639.44%。

如何提振业绩？长江商报记者发现，当前，金枫酒业正在拓展赛道。

2025年年报中，金枫酒业表示，公司将通过聚焦风味黄酒、米酒、气泡酒、桶装酒及礼品酒开展定制化开发，深化OEM合作布局，构建线上线下深度联动、全域覆盖的增量发展格局。采用“分销合作+渠道定制”两种模式，全方位铺开桶装料酒，拓展料酒赛道，抢占烹饪市场份额。

金枫酒业介绍，此前，公司深入洞察切入年轻化品类，完成金色年华品牌的“爽8”与“不急”气泡黄酒产品开发与上市，联动线上新媒体传播，开设抖音直播间。

3月30日晚间，金枫酒业公告称，公司聘任龚良军为公司副总经理。龚良军1973年出生，大学本科，注册安全工程师，现任公司生产总监兼上海石库门酿酒有限公司总经理。