山东
3月29日，有网友反映在杭州滨江宝龙城金匠寿司店就餐时，店内出现老鼠，全场免单，“我刚啃完最后一碟三文鱼鳍，店员过来跟我说有老鼠不用付钱了。”有网友拍摄的照片显示，一只老鼠曾出现在顾客食用寿司的桌面、在回转寿司带上奔跑等。
▲网友拍摄的照片
同日，金匠寿司官方账号发布致歉声明，称3月29日16点26分，杭州滨江宝龙城店发生一起老鼠从外部突然闯入店铺的突发事件，给现场顾客带来了极大的不安和恐慌，向所有因此受到惊吓、感到不适的顾客，致以最诚挚的歉意。接到店铺反馈后，公司高度重视，第一时间调取店内监控核实情况，并已联系专业消杀公司即将开展全面勘察。
声明称，当日所有食材全部废弃；对正在用餐的顾客进行免单并有序清退；事发门店即日起暂停营业，开展全方位深度清洁与消杀，彻底排查所有隐患；第一时间联系当地市场监督管理部门，如实反馈事情经过并提供相关视频证据。
对于老鼠的来源，声明称，经初步核实，老鼠系从外部入侵，并非店铺自身滋生。
▲致歉声明
账号还发布了相关报告，提及已将鼠类捕获，经现场鉴定，该鼠为黄胸鼠，“从门店与商场走廊相同的门入侵到门店的概率较大”。
▲相关报告
据都市快报报道，金匠寿司是本土回转寿司品牌，高峰时段排号超150桌，周末等待时间常达1.5小时，门店人均100元左右。
公开资料显示，金匠寿司关联公司为上海缘味餐饮管理有限公司，成立于2017年3月8日。
红星新闻记者 陈馨懿
来源：红星新闻
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