辽宁
⊙厨 间 乐/红豆芽
锅飞勺舞任我行，
色香味全自天成。
人间烟火多滋味，
一入厨门乐无穷。
灶间有诗，烟火成乐——浅评小诗《厨间乐》
这首《厨间乐》以四句短章，写尽下厨之趣、生活之美，将寻常厨房化作快意天地，把柴米油盐酿成诗意人生，是一首接地气、有生气、藏温情的生活小诗。
开篇“锅飞勺舞任我行”，落笔便有气势。“锅飞勺舞”以动态白描，勾勒出下厨时娴熟自如、挥洒随心的模样，没有局促与繁琐，只剩从容与畅快；“任我行”三字更是点睛，将烹饪从家务劳作升华为自我舒展的快意之事，尽显自在洒脱。
次句“色香味全自天成”，由动作转至成果，道破烹饪之妙。不刻意雕琢、不追求繁复，顺应食材本味，自然成就佳肴，既是对厨艺的自信，也暗含顺应自然、返璞归真的生活态度，让美食有了天成之美、本真之味。
“人间烟火多滋味”一句，将视野从灶台拉向生活。人间至味，从来不是山珍海味，而是三餐四季的烟火气息。柴米油盐的平淡、煎炒烹炸的丰富，藏着生活的酸甜苦辣，也藏着最踏实的幸福，一句道尽烟火人生的真谛。
收尾“一入厨门乐无穷”，直抒胸臆，点明主旨。厨房不是劳碌之地，而是快乐源泉。在方寸灶台间，用食材创造美好，用滋味抚慰人心，动手的满足、成品的欣喜、分享的温暖，汇聚成无穷乐趣，让平凡日常满是欢喜。
全诗语言浅白质朴，朗朗上口，无生僻字、无华丽辞藻，却以小见大、情景交融。短短四句，有动作、有景致、有滋味、有情怀，把下厨的乐趣、生活的美好写得鲜活动人。它写的不仅是烹饪，更是一种热爱生活、享受当下的人生态度——人间最美的风景，不在远方，而在灶间烟火里；最绵长的快乐，不在浮华，而在一粥一饭间。
在快节奏的当下，这首《厨间乐》如一缕温暖炊烟，提醒我们：慢下来，走进厨房，感受烟火，便能在平凡日子里，寻得最真切的快乐与安宁！
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