云南
近日，第114届全国糖酒商品交易会2026 ideas创新产品大赛评选结果正式揭晓，云南品牌“大地物源”(香格里拉市谷恒农业发展有限公司)凭借成熟野生菌产业化研发产品“山菌饼干”，从全国数千款参赛产品中脱颖而出斩获金奖。这份荣誉是行业对企业深耕野生菌产业的高度认可，更为云南野生菌产业品牌化、产业化发展注入新动能。
全国糖酒会是中国食品行业的“风向标”“晴雨表”，旗下 ideas 创新产品大赛是国内食品领域极具权威性、专业性的创新评选，评审围绕产品创新、工艺品质、用户体验等核心维度综合评定，旨在挖掘行业标杆、引领产业升级。“大地物源”的脱颖而出，充分彰显其在野生菌产品创新、产业转化及品牌建设的硬核实力。
“大地物源”深耕云南野生菌产业四十载，依托深厚贸易与技术积淀，破局行业“有品类无品牌”困境，走出“深山资源转化为大众好物”的特色之路。企业以市场需求为导向，挖掘野生菌资源价值，通过创新研发将山野菌菇转化为风味饼干、即食菌酱、冻干菌菇等大众化产品，打破有限食用场景限制，让云南山野风味轻松走进日常餐桌。
作为云南野生菌产业化标杆企业，“大地物源”以 “推动云南野生菌从小众食材走向大众餐桌” 为使命，以产品创新为核心驱动力、品牌建设为抓手，持续延伸产业链、提升产业价值。此次获奖，既是对企业四十年深耕的肯定，更是云南野生菌产业走向全国、走向大众的重要契机。
未来，“大地物源”将以此为新起点，持续深耕云南野生菌产业，将深山珍稀野生菌转化为高品质、年轻化的日常食品，通过产品创新与场景拓展，推动云南野生菌从 “小众食材” 走向大众餐桌，成为传递滇味文化的重要窗口。助力云南特色农产品品牌化、高端化发展，让云南山野的原生力量被更多人看见、感知与喜爱，为云南乡村产业振兴与区域经济高质量发展贡献更大力量。
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