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娃哈哈突发大规模停产!震惊行业

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两代人的经营理念

封面 I 新闻媒体

作者 I 李东阳

报道 I 李东阳朋友圈

宗馥莉和娃哈哈开年第一炸,来得猝不及防。

近日,多家媒体报道,娃哈哈3月26日临时通知,停掉了部分工厂生产线,其中包括娃哈哈、宏胜两方的多家工厂,这一通知以口头形式发出,目前工厂发货除了必要的订单,其他已经暂停,部分工厂也发了放假通知,恢复生产大概在4月2日。

图源:微博@南方日报

就在市场猜测“童年回忆”是否要消失之时,官方迅速回应:这只是正常排产调整,因春节备货后库存积压,为平衡供需、优化产能结构。

但更深层次的原因在于,这不是普通淡季检修,而是宗馥莉接掌后,对宗庆后时代40年商业帝国的一次手术。

谜底就在谜面上,一边是700亿营收的国民饮料娃哈哈,困于老品衰退、渠道僵化、竞争白热化;另一边是父亲家文化、联销体的根基,与管理者铁腕改革、去家族化、聚焦主业的碰撞。

本次停产看似消化库存,实为存量时代的生死抉择:要么阵痛重生,要么守旧消亡。

正所谓“上山”是为了更好的招安,本次停产则是为了更好的上班。

快消品的春节,就像一场豪赌,赌对了赚得盆满钵满,赌错了就只能吃库存。娃哈哈往年都是赌徒心态,提前满产满销,靠“以产定销”抢占市场,抱着只要货铺出去,就没有卖不掉的心态。

但市场变得往往比市场营销快,当产品出现积压时,通过停产等极端手段来应对也是无奈之举。

所以说这步棋,看似激进,实则是救命,与其让库存拖死整个公司,不如先停一停,把烂摊子清干净,再轻装上阵。

不过据接近娃哈哈的人士透露,可能因为宗馥莉的管理方式和宗庆后确实不一样,以前宗庆后没有通过这种方式调节库存,但这次调整肯定不是停工停产,而是正常排产调整。

再看这场停产,本质上也是宗馥莉和父亲宗庆后,两种管理风格的正面碰撞。

宗庆后时代的娃哈哈一人拍板,所有人执行,靠“家文化”凝聚人心,靠联销体打天下。这种模式在过去确实好用,决策快、执行力强,能快速抢占市场,但也有致命缺点:库存调节有些滞后,不靠数据,赢了是运气,输了就是库存压顶。

而宗馥莉接掌后,走的是“数据驱动、精细化管理”的路子,讲究以销定产,库存多少、销量多少、该生产多少,全靠数据说话。

类似的铁腕手段咱们见的并不少,就在前段时间,娃哈哈还砍掉了机器人业务,解散公司、清算员工,一套组合拳行云流水。

在此之外,娃哈哈2025年就已经关停了18家低效分厂,把核心产品委托给今麦郎等8家企业代工,同时把产能向宏胜集团集中,这些都标志着宗庆后时代的 大而全多元化”正式落幕,宗馥莉时代的死磕主业、极致聚焦全面开打。

短期来看,停产会损失销量、得罪经销商,关停公司会减少未来发展可能性;但长期来看,这是在给娃哈哈瘦身,只有把低效产能清掉,才能跑得更快、更稳。

宗馥莉时代:聚焦是生存线,不赚钱就砍掉,库存积压就停产,因为娃哈哈面对的是三个残酷现实:

饮料主业内卷到死:农夫山泉稳居龙头,元气森林等新品牌围剿,价格战打到1元水,利润被压到极致;多元化全线哑火:跨界项目要么不赚钱,要么亏,要么和主业毫无协同,纯烧钱;内部效率低下:摊子铺太大,管理成本高,资源分散,拳头收回来才能打出去。

所以她的思路非常清晰:95%的收入来自食品饮料,那就把100%的资源砸回饮料。

从2024年接手以来,宗馥莉的操作只有一个字:砍。

砍掉芯片项目;清理健康管理业务;优化经销商,淘汰低效网点。

2025年7月至今,她已经主导注销至少8 家非核心企业,之前的解散精机公司,同样不是临时起意,是战略收缩的最后一块拼图。

在她眼里,精机公司服务内部,技术封闭,不对外创收;研发投入大,周期长,回报低;

专业领域有更强势的设备厂商,娃哈哈根本拼不过;养着几百人、一堆厂房设备,每年都是巨大的固定成本。

对宗庆后,这是产业梦想;对宗馥莉,这是无效包袱。

梦想不能当饭吃,商业只看投入产出比。

本次停产虽然极端,但称得上娃哈哈释放的一次清晰信号:再不停止内耗,这个曾经的国民饮料巨头,迟早会被时代淘汰。

而且敢于变通,放弃以往宗庆后时代的打法,的却是一次良好的尝试,这是家族企业向现代企业转型的一个缩影。

有趣的是,在去年底娃哈哈举行的2025年度销售会议上,由娃哈哈集团总经理许思敏发表致辞,宗馥莉则缺席了会议。

有关娃哈哈的这场新旧交替的暗战,还远未到终局。

大规模停产是为了更好地重生,娃哈哈已经迈出了第一步,接下来的路,每一步都很关键,走错一步,就可能万劫不复。

其实宗馥莉最明智的一点,就是果断砍掉跨界业务,聚焦主业。

以前总想着多元化发展,结果什么都没做好,现在终于想通了:与其遍地开花,不如单点突破。

而这个单点,就是包装水。

包装水是娃哈哈当下唯一的增长引擎,也是利润压舱石,必须梭哈。可以进一步细化水赛道:做高端水,抢占高端市场,提高毛利率;做功能性水,比如电解质水、矿物质水,切中健康消费趋势;做场景化水,比如露营专用水、办公专用水,满足不同场景的需求。

很多人说,娃哈哈的联销体已经过时了,应该彻底抛弃。

但其实,联销体不是不好,而是太老了,需要现代化改造,它覆盖全国的网络,依然是娃哈哈最大的优势,丢了就等于自断臂膀。

娃哈哈就像一个步入中年的巨人,曾经意气风发,称霸市场,如今却面临着产品老化、渠道僵化、内部内耗的中年危机,不得不通过各种方式,给自己刮骨疗毒。

虽然每一步都充满了争议;但长痛不如短痛,与其在老模式里慢慢失血,不如在阵痛中快速换血,哪怕暂时失去一些东西,也要换取未来的生机。

我们不能否认,娃哈哈的优势依然存在:700亿营收的体量,国民级的品牌认知,遍布全国的渠道网络,强大的供应链能力,这些都是它重生的资本,也是很多新消费品牌望尘莫及的。

但挑战也同样巨大:农夫山泉、怡宝、元气森林等强敌环伺,消费趋势快速变化,内部改革阻力重重,宗馥莉能否带领娃哈哈走出中年危机,重回巅峰,谁也不敢打包票。

但无论如何,有一点是肯定的:在商业世界里,没有永远的王者,曾经的诺基亚、摩托罗拉,都是因为守旧而被淘汰;而农夫山泉、元气森林,都是因为不断进化而崛起。

娃哈哈的故事,还远未结束。它能否在宗馥莉的带领下,打破中年危机,重新焕发活力,我们拭目以待。

毕竟,这是我们几代人的童年回忆,谁也不想看到它,就这样消失在历史的长河里。

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