麦卡伦呈献全新风味都市系列•巴黎以威士忌臻品礼赞法式餐桌艺术

【2026年2月28日】享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌麦卡伦隆重推出风味都市系列巴黎。作为麦卡伦风味都市系列的第五篇章，全新威士忌犹如一封献给“光之城”的深情之书，以精湛的制酒技艺巧妙捕捉了巴黎独有的优雅风华、隽永格调与深厚的美食艺术传承。

麦卡伦此次再度携手曾两度荣膺“全球最佳餐厅”称号的罗卡之家餐厅（El Celler de Can Roca）主理人——罗卡兄弟（Roca brothers），将品牌对威士忌制作的精准追求，与高级料理的艺术表达相融合，共同诠释巴黎的城市精髓。麦卡伦风味都市系列已先后探寻纽约、伦敦、墨西哥与香港四座都市的独特魅力，以风味铭刻城市记忆。

麦卡伦风味都市系列巴黎由麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔（Kirsteen Campbell）匠心打造。这款单一麦芽苏格兰威士忌新品从巴黎的优雅格调与美食艺术中汲取灵感，通过富有层次的风味、馥郁迷人的香气与深厚的文化底蕴，精妙捕捉这座繁华都市的独特风味。新品亦礼赞“法式餐桌艺术”——从食材与风土、技艺与器皿，到陈设、氛围与风味层次，诸多细节和谐相生，尽显对生活美学的追求。

麦卡伦全新风味都市系列•巴黎

酒液仿佛一幅巴黎的感官肖像，以风味描绘城市风华。初闻之下，黄油糕点、布里欧修面包、甜美水果与柔和辛香的芬芳徐徐展开；细品之间，更能邂逅灵感源自巴黎本地风物的檀木清香、淡雅香料、杏仁可颂与蜜桃梅尔芭的韵味，令人恍若漫步于香气萦绕的法式甜品店、格调雅致的香水工坊与诗意流淌的街头巷尾。

美国橡木雪莉桶赋予酒液丝滑甘甜的口感与雅致花香气息，欧洲橡木雪莉桶则为酒液增添了丰富的层次感，波本桶更为酒液注入热带水果的芬芳与烘焙风味。尤为值得一提的是，这款威士忌在陈年过程中还特别选用稀有的干邑橡木桶，为酒液带来一抹法式优雅风味。

新品的天然色泽被命名为“巴黎拂晓”，灵感来源于从蒙马特高地远眺时，第一缕晨曦为城市披上的璀璨金晖。礼盒设计采用“巴黎鎏金夜色”（Street Yellow）配色，既致敬巴黎标志性的街灯意象，亦呼应其“光之城”的美誉。

内层装饰画由麦卡伦邀请巴黎本地艺术家卡桑德拉·蒙托里奥尔（Cassandre Montoriol）联袂创作，以生动的水粉笔触描绘了典型巴黎街边小馆其乐融融的聚餐场景，画面沐浴在傍晚街灯的温暖光晕中，充满生活气息。外包装以一幅巴黎探索地图为设计，立体凸显了制酒大师柯斯汀·坎贝尔在此次灵感之旅中走访的多个关键地标。

麦卡伦全新风味都市系列•巴黎礼盒内饰画由本地艺术家卡桑德拉·蒙托里奥尔创作

麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔表示：“叙事艺术始终深植于麦卡伦的品牌基因，每一件作品都在诉说独特的故事。这款麦卡伦全新风味都市系列•巴黎于我而言意义尤为特殊，因为它完整封存了我从巴黎带回来的所有体验、风景与情感。在构建其风味层次时，我在麦卡伦的标志性风格之上，叠加了崭新的创意，最终成就了这款既令人感到熟悉，又蕴含意外惊喜的威士忌。我将一片巴黎的灵魂带了回来，而这款作品，就是我对那段旅程最个人的诠释。”

与新品一同发布的，还有这段感官之旅的记录短片。影片追随麦卡伦首席威士忌制酒大师柯斯汀·坎贝尔与罗卡之家餐厅的胡安·罗卡（Joan Roca）的视角，深入巴黎腹地，探索现代餐饮文化的源流与法式餐桌艺术的精致仪式。片中，他们与巴黎当地的匠人、主厨及文化守护者深度对话，包括米其林星级女主厨安妮·索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）、手工烘焙大师阿波罗妮亚·普瓦兰（Apollonia Poilâne）及菜单收藏家热罗姆·杜芒（Jérôme Dumant）。

这部纪录短片娓娓揭示，巴黎的城市精神——其优雅风华、炽热情感与深厚的美食传承——如何被淬炼为一款独特的威士忌与美食体验。该款臻品礼赞精湛工艺、人与人之间的情感联结，以及恒久流传的待客之道；从餐桌陈设到杯中升腾的香气，每一处细节，皆诉说着一方水土与传承的故事。

麦卡伦全新风味都市系列•巴黎

作为知名主厨和麦卡伦合作伙伴，胡安·罗卡表示：“我们的创作核心，是以巴黎精髓为灵感，打造一份菜单，呈现一场融合法式高级料理、生活艺术与餐桌艺术的美妙体验。巴黎坐拥44,000家餐厅及全球数量最多的米其林三星餐厅，这本身就是其对卓越品质与优雅格调不懈追求的证明。每一次探索都令人难忘，而这次巴黎之行尤甚——特别感谢安妮·索菲·皮克所展现的、令人惊叹的法式待客之道。”

品鉴笔记：

闻香：杏仁可颂香气、玫瑰芬芳以及甘甜油桃、檀香木与香草的香味

口感：黄油糕点、布里欧修、蜜桃、法式千层酥与烤橡木风味

尾韵：柔和辛香与温润橡木香气

酒精度：47.2% VOL

威士忌制酒大师：柯斯汀·坎贝尔

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年，麦卡伦的创始人亚历山大·里德（Alexander Reid）在苏格兰斯佩塞，运用精湛的技艺与创新精神，采用超小型壶式蒸馏器，精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶，结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味，精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内，由国际知名建筑师设计，其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

不凡之道，从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。