了不起的青春小店丨治愈别人也治愈自己，黟县乡村来了青春主理人

中青报·中青网记者 王海涵

3月下旬，安徽省黄山市黟县碧阳镇碧山村，千亩油菜花田次第绽放，与徽派古建筑群相映成趣。碧山文创街区内，咖啡店“另一件事”的主理人丁定安和一群来自南京的摩托车骑友热情打着招呼。

他们相识于2023年，彼时，刚从浙江杭州返乡的丁定安还在黟县宏村景区内摆移动摊位卖咖啡。2025年1月，面积35平方米的“另一件事”开业了，自那以后，只要来黟县骑行，这几位骑友都会来店里和丁定安聊聊近况。

在家乡经营一家青春小店，丁定安有自己的风格和追求。店面改造自一座蚕房，他并没有破坏墙体，反而从父母家中拿来许多老物件作装饰，他还模仿徽州传统的老虎窗样式，给小店开了天窗。同时，他并不盲目追求市场上的产品新口味和设备升级，而是坚持用直火烘焙咖啡豆。“我开店最明显的风格就是‘守旧’。”他说。

丁定安在自己的“另一件事”咖啡店里。中青报·中青网记者 王海涵/摄

装修风格偏暖色调，墙上挂着女儿手写给他的“开业贺词”。他坦言，希望消除外地客人进店时的距离感和陌生感。闲暇时，他喜欢读书和抄书，整理咖啡豆、保养咖啡机，或是帮游客制作周边游攻略。店名“另一件事”灵感来自作家刘震云的一部小说。

对丁定安而言，返乡以来，最大的收获便是“成长”——在大城市学习的技能，回乡村能用得上、做得好。每逢节假日生意爆火，也有人劝他：“生意好的时候挣个快钱，咖啡随便冲冲就行了，谁还会来第二次？”但他坚信“游客是可以回来的”，他要用心服务每一位客人。

下雨时，望向窗外远方的山水和农田，他说喜欢这种朦朦胧胧的感觉。在家乡创业开店，这就是他想要的生活。他也会鼓励其他店铺的主理人拒绝焦虑、热爱生活。

黄山市黟县拥有众多古村落，有着深厚的人文底蕴与绝佳的自然生态‌，被誉为“画里乡村”，近年来，这座皖南小县城集聚创业青年超2000人，其中不乏返乡青春主理人，从现代潮流的咖啡业，到古朴的手工制作，他们为家乡添上一抹青春亮色。

从“另一件事”咖啡店出门，车程约8分钟，就能抵达碧山村李氏祠堂和养正家塾（古徽州的一种教育机构）。古老的房屋里，5名00后青年正聚精会神制作灯彩框架。一旁的徽州七旬老篾匠汪志武带着村民编篾条，为年轻人的创作提供原材料。

古祠堂里，“一老一小”相得益彰的匠心配合，让人心生感动。00后黄晛豪是这支文化团队的主理人，5个小伙伴成员皆是今年通过互联网招募而来，连团队的名字都还在“集思广益”阶段。

黄晛豪团队的00后女青年在做灯彩。中青报·中青网记者 王海涵/摄

黄晛豪出身竹篾加工世家，打小对竹艺耳濡目染。在天津读大学期间，他无意得知了祖上曾为石亭传统彩灯供应竹篾、承接加工的往事，心生向往。毕业返乡后，他遍访石亭村的老手工艺人，搜集灯彩和花灯制作技艺。

据《石亭村志》记载，石亭灯彩始于清咸丰年间，承载着徽州乡民的美好祈愿，需历经劈篾、编织、造型等十余道主要工序、数十道细分工序。

两年前，他设计了一个龙头灯彩，那是他的得意之作，从姿态、颜色、样式到神情皆为原创。黄晛豪首先进行手绘，之后进行三维图形构建，再将竹篾进行火煣、勾勒和铁丝扎制，最后在外层糊布，搭配不同的材料和色彩，“原创设计、制作一个小型灯彩，至少需要半个月的时间”。

黄晛豪团队坚守古法技艺，融入现代元素，打造出龙、凤、骏马等瑞兽造型，已研发30多个灯彩品种。今年春节，他们策划了“春节舞灯巡游”活动，以龙灯为核心搭配组灯形成巡游阵列。团队还接到了来自外地的订单。

团队00后郑洪磊是个自学成才的灯彩多面手，平时话不多，擅长框架制作。他曾在河南和浙江从事销售工作，返回家乡黟县以后，和黄晛豪一拍即合，想为家乡做点贡献。“用我们的双手宣传家乡，把乡村带动起来，这就是人生的价值，也是我们最美好的愿望。”郑洪磊记得，灯彩巡游时，围观的村民一个劲儿地叫好，这让他觉得非常自豪。

石亭村的00后女青年徐芳之前在上海工作，一年前返乡以后，起初想面试民宿管家工作，无意间看到黄晛豪的作品，觉得“这是一件有意思的事情”，便开始学习糊纸，“灯彩用纸很薄且脆，需要细心和耐心，让纸变得通透、饱满、整洁，方便画师创作”。

糊纸的下一环节便是作画，由来自合肥的00后汤雯洁完成。这个喜欢中国文化的女孩此前在合肥一所小学担任美术老师，在网上看到黟县灯彩的视频，被这项艺术所吸引。

谈起辞职来到乡村，她从未觉得后悔。“徽州浓厚的文化底蕴，舒适的生活氛围，都有益于我提升国画功底。和小伙伴们学习在灯纸上进行纹样描绘，是我想做的事情。”

3月中旬，来自黄山市屯溪区的00后蒋琪加入团队，负责宣传和拍摄工作。团队雏形已成，他们希望将在地文化、徽州文化融合进灯彩，也给村里增加更多就业机会。随着乡村交通基础设施日趋完善，他们计划开发研学业态。

“返乡后，曾经历一段迷茫时期。这些日子，我发现做手工时，内心和大自然相连接，人反而变得沉静，这是一种相互治愈的过程。”黄晛豪说，做灯彩，需要一颗善于观察的心和较强的审美能力，希望能带团队将更多美好的东西变成灯彩，让万事万物亮起来。

（实习生张雨涵对本文亦有贡献）

来源：中国青年报