唐县肉羊产业解锁农业现代化新路径

（来源：河北日报）

转自：河北日报

唐县肉羊产业解锁农业现代化新路径

瑞得利智慧化肉羊加工厂。

标准化养殖小区。

从20世纪80年代起步规模养殖，历经40余年精耕细作，唐县从传统牧羊地蜕变为华北地区最大的舍饲肉羊集散地，构建起从养殖到加工、从线下到云端、从县域到国际的全产业链生态，以200多亿元的年产值，成为县域特色产业高质量发展的标杆。

打造体系

筑牢肉羊产业发展基本盘

唐县依托自然禀赋，打造标准化养殖体系，建成4个高标准养殖小区，覆盖50余个养羊专业村，汇聚6000多个养殖场（户），千只以上规模场区达1500多个。目前全县肉羊年存栏近400万只，年出栏突破800万只。

唐县的肉羊产业并非单一养殖，已形成完整生态链。5家屠宰企业、3家饲料加工企业协同发力，涵盖羊苗繁育、防疫兽药、有机肥加工、冷链物流、精深加工、特色餐饮及专业化服务。产品畅销北京、天津、西安等大中城市，占据北京市场30%、西安市场90%，稳坐华北肉羊产业头把交椅，直接带动10万余名群众就业增收。

数字赋能

打造生态养殖新模式

在数字化浪潮下，唐县率先推动肉羊全产业链数智化转型。南店头乡肉羊产业链信息服务中心的电子显示屏，实时跳动着全县肉羊存栏、交易、环境等数据，1071家养殖户、150万只存栏羊的动态尽收眼底，羊舍氨气浓度、温湿度等数据通过传感器实时传输，系统自动预警调控，彻底改变了“靠经验、凭眼力”的传统养殖模式。该县创新推出“羊羊身份证”制度，为每只羊佩戴电子耳标，建立全生命周期数字档案，消费者扫码即可追溯养殖、防疫、屠宰、运输全流程。中国（唐县）肉羊产业数智化服务平台2025年上线后，活羊交易如同“点外卖”般便捷，价格透明、信用可查，彻底革新了传统交易模式。

在种源“芯片”领域，唐县联合河北农大等机构培育新品种，年丰农业作为国家级羊布鲁氏菌病净化场，为产业提供优质种源保障。同时，唐县出台畜牧业发展规划，推广“漏粪板+发酵床”生态养殖模式，标准化养殖体系获省农业农村厅认可并在全省推广。

全链升级

实现从牧场到餐桌的价值跃升

产业链的深度融合是唐县肉羊产业的核心竞争力。河北瑞得利食品的5G智慧工厂内，德国进口生产线以每小时750只的处理能力，完成25道工序的精密分割，“八爪鱼真空”包装机实现自动化包装。新设备使生产效率大幅提升，人工成本降低50%。三级空气过滤系统和每日六次全面消杀，使菌落总数比国标低70%。总投资5.1亿元的瑞得利中央厨房预制菜项目投产，年深加工肉制品6.5万吨，年屠宰肉羊300万只，年营业收入预计达20亿元，屠宰能力位居全球第二、亚洲第一。通过“智慧养殖+加工”模式，与79家合作社达成定向养殖计划，打通了上游养殖销路，形成良性循环。

保定振宏食品有限公司则实现肉羊“细胞级利用”，将一只羊拆解为150余种产品，羊血、羊杂、羊骨等副产品通过生物科技转化为高附加值产品，彻底颠覆传统粗加工模式。2019年创立“唐县羊肉”区域公用品牌，以溯源二维码构建起数字信任体系，先后入选全国“名特优新”农产品、省级优秀区域公用品牌。

科创引领

产学研融合点燃新引擎

科技创新是产业创新的内生动力。唐县组建由中国工程院李德发院士指导、国家肉羊产业技术体系首席科学家刘永斌领衔的创新联合体，联合中国农大、内蒙古农大等5所高校搭建技术平台。2025年，唐县与内蒙古农业大学达成五年战略合作，每年配套300万元科研成果转化基金，谋划建设4个实验场，推动分子育种、智能饲喂等技术落地应用。

生态循环

构建绿色养殖新格局

曾经的养殖污染难题，如今被唐县转化为绿色发展优势。农盛牧业育肥羊产业园区采用“漏粪板+传送带”模式，实现羊粪即时分离，配套有机肥加工厂将粪污变废为宝；羊舍屋顶铺设光伏板，“地上养羊、顶上发电”，光伏发电抵扣30%电力成本，有机肥每吨售价超千元，绿色投入成为盈利增长点。

全县17家有机肥企业年处理畜禽粪便超百万吨，形成“北粪南用”的跨区域循环模式。2025年唐县成功申报绿色种养循环农业试点项目，获1000万元资金支持，推动畜禽粪肥就近还田利用，打造京津冀畜牧业生态循环示范标杆。

富民兴村

激活乡村振兴新动能

产业发展的最终落脚点是强县富民。南店头乡葛堡村获评“全国乡村特色产业亿元村”，国家级农业产业强镇建设新增就业4000余人，为农民增收3000余万元。

唐县创新金融服务，8家银行推出30款肉羊产业链信贷产品，贷款余额达47.96亿元；联合燕赵财险推出财政补贴型肉羊保险，为720万只羊提供风险保障，理赔超5500万元，兜住养殖底线。依托“唐羊App”，传统羊经纪人升级为产业链综合服务商，为养殖户提供饲料集采、金融对接、产品销售全流程服务，让小农户融入现代化产业体系。

拓界出海

打造国际供应链新节点

在稳固国内市场份额的基础上，唐县肉羊产业迈出国际化步伐。2025年12月，23吨冷冻羊尾油发往中亚，标志着“唐县羊肉”成功叩开“一带一路”市场大门。国内市场上，瑞得利等龙头企业在11个核心城市设立分公司，对接15家全国性商超，线上平台与线下产销对接会同步发力，构建起立体化流通网络。

从太行山间的传统牧歌到数字云端的现代产业，从单一养殖到全链增值，从县域经济到国际市场，唐县用40年时间，以一只羊串起百亿产值，走出了一条品牌化、数字化、全链化、绿色化的农业现代化路径。未来，唐县将持续锚定“全国体量最大、链条最全、品质最好、品牌最优”的养殖强县目标，延链、补链、强链，让这只“金羊”成为乡村振兴的强劲引擎，为中国县域特色农业高质量发展提供可复制、可推广的工作方案。（文/李红叶、刘梦璐 图/李斌华）