上篇文章大家都在留言区踊跃的留言,说了很多自己的家乡美食,还有自己去过的体验感不错的美食城市,我今天在为大家总结10座值得为了“吃”去一趟的城市,当然除了吃,城市还要有厚重的历史文化底蕴和自然迷人的风光,这样的旅途才算完美!
一、四川·乐山
这是评论区大家说的最多的一个城市,乐山的美食可以说家喻户晓,也是四川首当其冲的最好吃城市之一,乐山作为“食在四川,味在乐山”的美食之都,从早餐到夜宵,从非遗名吃到街头小吃,处处充满烟火气。像早餐必吃的豆腐脑、烧麦、咔饼,还有跷脚牛肉、临江鳝丝、西坝豆腐等这种正餐硬菜,还有蛋烘糕、冰粉/凉糕、叶儿粑、烧烤、钵钵鸡等街头小吃。我之前的文章也都介绍。
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二、天津
作为土生土长的天津人,天津的美食在我的文章里出现的频率是最多的,天津的早点和天津菜都很好吃,早点像煎饼果子、嘎巴菜、老豆腐,云吞等等,还有天津的八珍豆腐、老爆三、罾蹦鲤鱼、独面筋、红烧牛窝骨、锅塌里脊等。来天津旅游,一定不要错过天津的美食,天津除了美食,还有很多不要门票的景点,古文化街、五大道、意式风情街、民园体育场、海河夜景、国家海洋博物馆等等。
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三、北京
上周末趁着天气还不错,带着孩子去北京玩了一趟,去北京的胡同转了转,也去体验了一下老北京的京味美食,我们去吃了紫光园,烤鸭:皮薄肉嫩,蘸甜面酱卷饼,非常好吃,甑糕: 软糯粘甜,米枣交融,枣香扑鼻,是小时候的怀念味道。还有他家的奶皮子酸奶,口感丝滑浓郁,像冰淇淋般醇厚。哈密瓜、草莓、原味的都很好吃。晚上去牛街吃了马辈儿涮肉,他家的手切鲜羊肉,肉质鲜嫩,肥瘦相间,涮几秒就能吃,口感特别好。还有聚宝源、南门涮肉都不错,大家可以就近选择。还有牛街,像白记年糕、洪记小吃,还有电烤的羊肉串,每一家好吃的店铺都排了长长的队伍。北京的烤鸭、涮肉还有卤煮、炒肝、爆肚、炸酱面等等,都是来北京旅游必吃的美食。
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四、河北·保定
提到保定,就不得不说保定的驴肉火烧,圆形火烧现烤得外酥里嫩,夹着用老汤卤制入味的驴肉,肥而不腻。 推荐永隆茂、闫家驴肉老店,记得一定要吃现烤的。还有牛肉罩饼,用百年老汤反复浇热的烙饼,吸饱了汤汁后绵软入味,再配上软烂的牛肉片,暖心又暖胃。推荐直隶安家罩饼。白运章包子: 创于1919年的百年老字号,包子皮是用独特的“双擀杖”工艺制成,皮薄馅大,特别是牛肉馅,咬开满是鲜美的汤汁。还有素颜版的鱼香肉丝、总督豆腐等。
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五、江苏· 徐州
徐州这座位于江苏北部的历史名城,不仅拥有浓厚的历史文化底蕴,还有着丰富的美食资源。是座为了吃值得一来的城市,口味偏咸鲜微辣,菜量大,充满了北方的豪迈烟火气。地锅鸡、把子肉、蒜爆鱼、饣它汤、烧烤等是来徐州旅游必尝美食。
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六、辽宁 ·沈阳
之前看一博主总推荐沈阳的美食,沈阳美食丰富多样,融合了东北传统风味、回族特色及朝鲜族饮食文化,口味咸鲜,菜量大,充满了东北的豪迈烟火气。沈阳的“烤肉”和“鸡架”都是沈阳的城市名片,还有沈阳的洗浴文化也很出名。
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七、河南· 信阳
信阳被誉为“河南省最会吃的城市”,融合了中原与楚地文化特色,以鲜、香、辣、醇为特点,既有米有面,更有独特的江湖烟火气。 从街头小吃到宴客大菜,每一口都让人惊艳。必吃:固始鹅块、焖罐肉、罗山大肠汤、清炖南湾鱼头等。
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八、山西 ·大同
大同是座为了吃值得一来的城市,口味咸香,面食尤其出众,充满了浓郁的塞北风情。必吃:刀削面、黄米凉糕、浑源凉粉、烧麦等。
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九、贵州·安顺
这座被喀斯特地貌环抱的城市,不仅孕育了壮观的黄果树瀑布,更滋养出独具特色的街头美食文化,有“贵州版”顺德之称。必吃:宫鼎茶、裹卷、油炸粑稀饭、夺夺粉、冲冲糕等。
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十、甘肃 ·兰州
兰州是座为了吃值得一来的城市,口味咸香浓郁,面食和牛羊肉尤其出众,充满了独特的西北风情,兰州拉面、手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、酿皮、烤羊肉都是必尝美食。
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中国地大物博,美食文化博大精深,每一座城市、每一条老街、每一个清晨的菜市场,都藏着独特的烟火气。各地美食也都各具特色,丰富多样,每一道菜也都承载着地域文化和历史传承,值得一一品味。还有很多城市的美食在这里没有提及到, 旅行我们不只是看风景,也要好好吃饭~愿您走到哪里,都能遇见喜欢的美食。
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