领航炸肉赛道，美好食品亮相良之隆中国食材电商节

三月江城，春潮涌动，良之隆中国食材电商节再次如约而至。美好食品先以“美好加马，再启新程”发布会惊艳亮相，展会期间更凭“炸”场级表现，为沸腾的江城再添一把热火。全明星产品矩阵集结、重磅新品揭幕、《美好炸肉标准》白皮书首发，一系列动作标志着美好食品顺利完成了从“产品领航”到“行业共建”的价值升维。

全矩阵产品集中亮相，美好食品食力“炸”场

3月28日，食品行业的脉搏随着春潮一同剧烈跳动。在这座充满了烟火气与江湖味的城市，一场关于美食的盛宴如约而至。第十三届良之隆中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大启幕，本届展会以“以展造节·打造餐食届共进大聚会”为主题，以“六大节庆活动”串联起200余场精彩活动，全方位呈现新产品、新技术、新成果，为行业搭建起深度对话与高效合作的顶级平台。

在这场行业盛宴之中，美好食品的再度亮相诚意满满，用实力“炸场”。走进美好食品展位，热辣张扬的“美好红”与巴蜀文化元素交相辉映，仿佛让成都街头的烟火气再次融入江城。展台C位，明星单品美好农家小酥肉以“非遗”身份强势坐镇，更是为现场的热烈平添一份历史的厚重。目光所及的是琳琅满目的产品矩阵，扑面而来的是烟火气息，本次特设的新品品鉴区内，烧烤、中餐、火锅、小吃四大场景的新品惊艳亮相。原香五花肉串在烤炉上翻滚，激起阵阵焦香；辣子鸡与鸭三件的麻辣鲜香直窜鼻腔；香卤大肠头、虎皮凤爪、山城滑肉融入了火锅的滚烫灵魂……荆山楚水，过早过江，美好食品读懂了这座城市对生活热气腾腾的期待；年年赴约，年年更新，美好食品带来了“美好生活，美好滋味”的丰富内涵。

展位上，热油翻滚的滋滋声与参展人员的交谈声此起彼伏，现场氛围逐渐热烈。在这里，美好食品是连接彼此的纽带，更是对行业趋势的直观感知。面对当下餐饮市场对出品标准化、场景细分化的迫切需求，美好食品通过烧烤、中餐、火锅、小吃四大场景的精准布局，以高品质、易操作、高还原度的产品特性，直击餐饮经营痛点，实现了从“一道好菜”到“一桌好菜”的全场景覆盖。这份诚意满满的“答卷”，不仅让“美好滋味”在江城再次出圈，更以全矩阵的产品实力，为餐饮赛道的品质升级与创新发展注入了新的活力。

《美好炸肉标准》发布，构建品类“话语权”

从西北的碗蒸酥肉到云贵川的小酥肉，从江浙沪的糖醋里脊到东北的锅包肉，中国炸肉以千姿百态的形貌从地方小吃成长为蓬勃发展的大赛道。然而，在市场规模高歌猛进的背后，行业却面临着炸肉产品良莠不齐、缺乏统一标准的市场痛点。作为深耕炸肉赛道多年的头部企业，美好食品率先着手破局，为行业提供标准范本。

3月27日，展会启幕前夕，一场以“美好加马，再启新程”为主题的发布会在武汉顺利举办，美好食品联合红餐网，正式发布《美好炸肉标准》白皮书，并为新品揭开帷幕。数百位经销商代表与行业媒体齐聚一堂，共同见证了这一里程碑的时刻。美好食品总裁刘怀伟率先以“同心致远，价值共生”破题，深刻剖析了当下厂商共赢的逻辑。他强调，用标准化产品、定制化方案让资源真正流动起来，让标准成为大家共同的工具，才是美好食品发布白皮书的真正用意。

美好食品以国民级爆品“美好农家小酥肉”与“美好糖醋里脊”为范本，创新性地提出了以TASTE美味公式为核心框架的评价体系，正式为炸肉品类搭建起标准基石。这一公式从Type（真材实料）、Automation（工艺精控）、Safety（舌尖安全）、Tasting（口感体验）、Eat（场景搭配）五大维度出发，并在美好食品的进一步解读中，成功拆解了“让风味有据可依，让品质始终如一”的底层逻辑，将原本抽象的“美味”量化为可执行、可复制的品质规范。

发布行业标准，底气源于深厚的积淀。作为年销超10亿元、连续四年全国销量第一，入选成都市新津区第七批非物质文化遗产代表性项目名录的“顶流”产品，美好农家小酥肉不仅是市场检验的爆款，更是品质标准的活教材；而入选“成都工业精品”的美好糖醋里脊，同样展现出强劲的亿元单品潜力。这份亮眼的成绩单，为美好食品与行业共话标准拿出了第一张“资格证”。此外，美好食品在2023、2024年相继发布《美好肥肠标准手册》、《2023中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》，从酥肉到肥肠再到炸肉，美好食品用一次次行动证明，引领行业标准，从来不是一时之举，而是品牌一以贯之的长期主义。

从经验沉淀到标准输出，这正是美好食品坚持品质先行，让风味标准化的一次生动实践。通过白皮书的发布，美好食品为行业树立标杆，为产业建设生态，为消费者塑造信任，在加强自身品类“话语权”的同时，也在持续助力行业美好发展。

迈向“行业共建”，美好食品开启行业新“食”代

良之隆·中国食材电商节作为食材行业B2B领域的绝对“风向标”，早已超越单一展会的范畴，成为了企业发布战略、链接核心资源、洞察行业趋势的关键阵地。本届展会汇聚超4000家参展企业，覆盖餐饮供应链全品类，美好食品选择在此重磅发布《美好炸肉标准》白皮书，正是看重了其强大的行业辐射力与资源整合能力，实现从企业自驱到行业共驱的深度穿透。

从展会上一道道惊艳的美食，到行业规范的一本本厚重的白皮书，美好食品正完成着从“产品领航”到“行业共建”的价值跃迁。在“美好加马，再启新程”发布会上的新品推介环节，美好食品不再局限于单一产品的陈列，锚定烧烤、中餐、火锅、小吃四大餐饮场景，推出了场景化解决方案。这种从“卖食材”到“卖方案”的转变，正是美好食品赋能B端、深耕行业的有力印证。

如果说新品的四大场景布局，是美好食品对当下餐饮行业“场景细分、效率优先、品质为核”趋势的精准回应，那么《美好炸肉标准》白皮书的发布，则是品牌对行业未来发展的深层布局——从输出产品到输出规则，从满足需求到定义标准。美好食品以此为支点，通过开放标准、赋能上下游，推动全行业降低试错成本、提升效率，真正实现从“做一道好菜”到“定一套标准”的使命跨越。

（下载完整报告到“美好范儿”公众号获取）

让“美好标准”成为“行业底色”，是美好食品对未来的坚定期许。面对日益变化的消费市场，美好食品将持续加码研发创新，加力赋能合作伙伴，加速领跑行业赛道。未来，美好食品将始终围绕消费者对健康、便捷、美味的多元需求，坚守品质初心，为行业负责，助力“健康中国”战略落地。美好食品正以实际行动，在食品工业的变革长卷中，书写下“标准领航”的崭新篇章，引领行业迈向更加美好的新“食”代。

（作者：红餐编辑部）