这个时节,除了出门踏青
身边的朋友都在惦记那一口限量版春天:明前龙井
经历了漫长的寒冬
明前龙井积蓄了足够多的养分
芽质饱满,更 鲜甜 也更 耐泡
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这一杯鲜茶
带着春天的色彩和味道
只需呷上一口
便立刻能让人神清气爽
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春天是属茶的
尤其在西湖景区内外
随便路过一座山头都能碰见漫山遍野的的茶树
自成一景,十分壮观
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看到满山的绿色
心情都会变好
”明前茶,贵如金“
这样限量版的春天
如果能以 更低的价格
享受到 更好的品质
当然更好啦
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正在茁壮成长的新芽
先来直观对比下和其他家的区别
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冲泡,茶汤呈黄绿色,明亮清透
入口细腻鲜活
饱满又厚稠![]()
香气与茶汤融合度高
回味甘冽温柔
三泡仍甜
这就是春天的味道啊!
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品质靠谱
每个罐子上有国家地理标志认证和证明商标
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并且还拥有西湖龙井+龙井茶双地理标志证明商标准用证
每片茶叶都流淌着纯正的杭州血统
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至于价格
那是相当友好了
今年仍有 杭州龙井、西湖龙井和狮峰龙井三种 规格
想要高性价比
可以选 50g铁盒装
都是特级茶 : 杭州龙井售价 99元,西湖龙井售价199元
按一次2g投量
算下来一杯明前龙井不到4块钱
券后更优惠
性价比真的拉满了
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如果是送特别重要的客户、亲友
或者对龙井有高品质需求的朋友
那么这款 极品狮峰龙井礼盒 就很适合你
售价 1680元 ,全 手工炒制
礼盒内还送一个瓷杯子,送礼贼有面儿
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盾牌去年还特意自己尝了尝鲜
今年包装升级,品质一如既往地能打
鲜灵的明前龙井,一年只产20来天
56000颗嫩芽才出1斤
春天的滋味,全在这杯茶里了!
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明前龙井有多珍贵?
当年乾隆7下江南,4趟都来了杭州喝龙井
亲自题名:御茶…
但也不是人人都喝不起
只要挑对方法
也能买到价廉物美、品质上乘的明前龙井!
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(今年品质不变,包装升级)
想买到品质更好的明前龙井
首先要弄清楚 产地
简单的说
西湖龙井分一级保护区和和二级保护区
超出西湖区,就不能称为西湖龙井
而是钱塘龙井和越州龙井
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西湖产区地方小,产量低
价格自然贵
相较而言
更推荐 钱塘龙井
距离一级产区直线800米
品质堪比龙坞、狮峰
价格却 差一半多
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茶树生长在西湖之滨
群山环抱之中
茶园分布在山间,地势高且陡
气喘吁吁地爬到山顶,腿都在打颤……
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也正是这种地势
才能形成茶叶需要的 小气候
诞生品质上佳的好茶叶
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特殊的地理环境
污染少,常年云雾缭绕
这里的茶品质自然比别处要好些
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不喷洒除草剂
地上长了各种野菜
明前龙井采摘要求也严苛至极:
只取新生出的一芽二叶
芽头在2-3厘米 左右
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而且第一批采摘工作
需要经验丰富的采茶师傅
在短短 三五天 内迅速完成
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这样采摘56000颗细嫩芽叶
才能炒制1斤明前龙井
要知道最熟练的采茶工
1天也只能采摘10000颗
能尝到这口的
可算是与时间抢领春天的第一口![]()
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“好龙井,三分看茶青,七分看炒功。”
传统的龙井炒制有抛、抖、搭、煽等十大手法
因此不少人认为
越是 手工炒制 的茶叶越贵
手工复杂,炒茶辛苦
不同品质的茶叶有不同的炒制手法
想要批量生产,基本不可能
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况且没有个上十年经验的师傅掌握火候
很难炒出精品茶
但加上人工成本, 价格就很高
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所有采摘好的鲜茶
要第一时间放入晾筛中摊放
通常需要六至十小时,让其自然萎凋
这一程序,叫“摊青”
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摊青结束后
要马不停蹄地开始杀青、回潮、辉锅
最后再精选整齐的芽型
杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮
约40~60分钟
再继续放回锅中炒,除去水分
增添香气滋味,便是“辉锅”
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进一步做形、固色、干燥
使成品茶达到平、扁、光、直、滑、色泽好
含水率达到5%左右的品质要求
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“辉锅”之后,再精心筛选整齐的芽形
剔除不符合标准 的茶叶
最后的成品,还会分批抽样送进检验室检验
各项指标过硬
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经历16个小时的蜕变
鲜嫩的茶青才变为一袋袋鲜灵的龙井
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龙井茶更适合用瓷杯或者玻璃杯
水温80-85度左右
浓度全按个人喜好
茶叶在热水的冲刷下翻腾旋转,芽叶舒展
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茶色清透干净,但入口香浓
清爽中带着明显的花香,回口还有一丝甜
即便泡在水里
茶叶也如刚从树上摘下来般嫩绿鲜活
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不过重点中的重点还是性价比高!
明前杭州龙井50g,券后只要97元
这一杯纯净通透
喝上一口,连时间都仿佛在口里回甘
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杭州龙井
杭州龙井是日常喝茶的首选,性价比极高
钱塘产区的龙井茶
虽不如西湖龙井稀有,但品质相差并不多
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半手工炒制,香气初闻明显,略带青草香
入口微带苦涩,回味甘醇
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明前特级杭州龙井单罐装50g/罐
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西湖龙井
不是所有的龙井都叫“西湖龙井”
只有西湖原产地保护区所产,才能称得上“西湖龙井”
这片区域小,产量不多,价格也高
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这款龙井,产自西湖二级保护区的龙坞、留下、转塘
山水环抱,茶园连绵,种出的茶香气馥郁持久
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明前特级西湖龙井 单罐装50g/罐
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狮峰龙井
产自狮峰山的龙井
核心中的核心
上天竺白云峰下的龙井茶地
此茶地早在北宋年间早已闻名于世
不仅历史悠久而且同属于狮峰山
与“ 十八棵御茶 ”仅隔山而望
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在制作上
也秉持传统的炒茶工艺
全手 工炒制 而成
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手工炒制的茶真的不一样
相比于机器炒制的茶
它脱水会不太均匀
冲入水中,有大部分茶叶会沉入水底
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礼盒中还赠送一只茶杯
很适合懂茶的老茶客或者作礼物送重要的人
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除了这款“白月光”之外
还有两款口粮茶
味道好,价格更好↓↓↓
另一款是独立包装的茶包
携带方便,淡淡清香
更多时令饮品等你来pick
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