“鲜美烟台 好海好鲜”！2026烟台海参产业精准对接活动在武汉举行

极目新闻通讯员 王姝婕

3月27日，以“鲜美烟台 好海好鲜”为主题的2026烟台海参产业精准对接活动在武汉成功举行。本次活动由烟台市海洋发展和渔业局主办，烟台海参产业联合会、烟台市食品工业协会承办，得到了武汉市农业相关部门、餐饮协会、重点采购商的支持。活动通过城市宣介、产品展览、企业推介、精准对接等多元形式，搭建起烟台与华中地区海参产业高效务实的交流合作平台，吸引武汉市及周边地区500余家商超采购总监、水产批发商、高端餐饮负责人、滋补品专营店采购代表及行业嘉宾到场参会，现场洽谈热烈，成果丰硕。

烟台坐落于北纬37°黄渤海黄金海岸，是全国重点渔区和优势水产品主产区。优越的海域生态环境，孕育出独具特色的优质海产品。素有“海产八珍”之首美誉的烟台海参，近90%产自生态海洋牧场。自然生长的海参营养富集、品质上乘，外表质朴无华，却承载着深厚的历史底蕴与广泛的食用价值。从《本草纲目》的药用记载，到现代餐桌的珍馐美味，海参见证了中华民族经略海洋的智慧与传承。本次精准对接活动汇集烟台23家海参骨干企业，产品涵盖淡干海参、即食海参、鲜食海参、盐渍海参等传统品类，以及海参精深加工制品、佛跳墙、海鲜水饺、鲜贝卷、高端海水鱼等系列产品，全面展现烟台海参全产业链实力与品牌魅力。

在企业推介环节，8家烟台海参龙头企业代表依次登台，围绕产业优势、企业实力、产品特色及合作模式进行专题推介。山东海洋明波水产有限公司以科技驱动为引领，展示了其在苗种繁育、生态养殖领域的技术优势，赢得现场嘉宾广泛关注；烟台东宇海珍品有限公司展示了其源自牟平优质海域的高品质海参，以匠心工艺与生态养殖赢得现场嘉宾高度认可；烟台万事如意食品有限公司分享了其以“品质为先”为核心理念的海参产品体系，传递“好海好鲜”的品牌承诺；烟台定慧食品有限公司带来了海参精深加工领域的创新成果，展现了产品标准化与市场化的融合实力；山东黄渤源生物科技有限公司带来了海参与佛跳墙等创新产品，展现了科技赋能海洋生物的广阔前景。海珍王（山东）生物科技有限公司推介了其高端海参产品与品牌化运营模式，以创新工艺与市场洞察力展现烟台海参的时尚活力；长岛县长山海珍品有限责任公司展示了长岛海域纯净海参及生蚝、海米等特色海珍品，彰显海岛生态的独特价值；烟台龙之涎水产有限公司推介了其干参、即食海参、鲜食海参全系列产品，以品质为魂、市场为翼，加速拓展华中市场布局。

活动现场，产品展示区与品鉴区全天开放。烟台海参、鲍鱼、佛跳墙、海鲜水饺、鲜贝卷等名优产品集中亮相。

通过实物展示、现场品鉴与一对一精准对接等形式，吸引众多武汉采购商驻足品鉴、咨询洽谈。同时，烟台企业与武汉客商围绕商超采购、餐饮供应链、滋补品专营、电商平台等问题也在现场进行了深入交流。

据了解，活动现场，多家烟台优质水产企业收获颇丰。明波水产带来的明波红蛤蜊备受当地餐饮企业青睐，现场与 30 余家供应商达成初步合作意向；海昌水产携深海三文鱼亮相，成功与武汉 6 家餐饮企业达成合作；参太郎推出的特色海参饺子，也收获了20余家企业的合作意向。

此外，东宇、森淼源等企业与多家滋补品门店达成合作共识，明翔食品则与多家电商选品机构成功对接。此次活动成果丰硕，为烟台海参及特色水产深耕华中市场、拓展合作版图奠定了坚实基础。

此次活动的成功举办，既是烟台持续推动现代渔业高质量发展、提升“烟台海参”区域品牌影响力的重要举措，也是助力烟台海产品拓展域外市场、强化产业联动的关键一步。

未来，烟台将继续以“鲜美烟台好海好鲜”为核心品牌理念，推动以“烟台海参”为代表的优质海产品走向全国，为中国现代海洋渔业高质量发展、提升全民膳食品质贡献更多“烟台力量”。

（来源：极目新闻）