南京咖啡阿姨曾日售千杯爆红，流量退潮，如今仅卖两三杯令人唏嘘

彼时，南京“韩老太”，能于一日之内售出上千杯咖啡，可如今，已然回归平静，喧哗消逝之后，其故事接迎到了专属自身的悠然。往昔啊，那位74岁老人，被流量助推至风口浪尖的尖锐之处，如今呢，却能坦然自若地面对热度的渐渐褪去，以一句“身体健康是最大的流量”，讲出了对生活最质朴的秉持。

流量褪去后的日常

在2026年3月下旬的某一个清晨时分，南京四条巷深处的“韩老太甘蔗汁”小店跟前，往昔的平静得以恢复。外地年轻人早早前来排队等候的身影已然不见，整日跟拍的自媒体博主的镜头也消失了，店里的常客再度变回了周边的老邻居。韩素珍如同往日那般在早上八点多的时候打开店门，将货品整理妥当，静候熟客登门。

在今年1月月底的时候，澎湃新闻的记者曾在店里待了一整个白天，在当天的时候，第一单生意是两杯甘蔗汁。有一位来自无锡的20多岁的青年，在买完饮料之后，礼貌地询问可不可以合影，而有一位来自吉林长春的年轻女教师，对着小店招牌进行拍照打卡，在朋友圈记录下了“见到了网红，阿姨超热情”这样的瞬间。

从爆红到回归平静

2024年5月17日，有一条短视频名为《当我10元买了一杯纯手工咖啡》，它使得74岁的韩素珍在一夜之间成为了“流量网红”，三条雀巢速溶咖啡、一把红黄铁皮剪刀、一个红色老式热水瓶，这些被称为“复古”的物件让她屡屡登上热搜，在最火的时候，店里仅仅咖啡一天就能卖出1000多杯，全国各地的网友像潮水一样涌入四条巷。

现在，点咖啡的主顾已下降到一天最多一百多杯，个别日子甚至仅有两三杯。面对有人调侃“韩老太的咖啡凉了”，韩素珍全然不在意，展现出“宠辱不惊”的淡定。她说：“火了就多赚些，凉了人舒坦，我如今更享受这般宁静。”。

周边小店的人流记忆

离“韩老太甘蔗汁”隔着马路对望之处，老徐夫妻二人的烧烤摊设在这儿差不多有八年了。他们从来都没碰到过来自全国各地的网友如潮涌般地涌进来，手里拿着手机对着一家店铺不停地拍。最为火爆之际，一天烧烤能卖出八百多元，如今前来光顾的大多是周边的老主顾，营业额仅仅两三百元罢了。

在来拍摄韩素珍做咖啡的那段日子里，那些自媒体博主，要是饿了，就在旁边吃龙虾。老徐的妻子回忆着讲，“那样的好日子过去了”。对于四条巷的店主而言，那段有着摩肩接踵人流的时光，已然成为一段远去的记忆，如今的小巷，恢复了那本该由它所拥有的宁静。

一杯咖啡背后的故事

韩素珍和咖啡结交的这份缘分起始于多年之前，那时朋友赠送给她雀巢咖啡，是老式两罐装的，一罐是咖啡，另一罐是伴侣，“在那个时候送别人咖啡算是挺有档次的”，她不舍得饮用，两天才喝一回，如此这般一来二去就喝上瘾了，而后老伴每晚都会泡好一杯咖啡等着她，到了2022年老伴离开人世之后，就再也没有任何人泡好咖啡等着她了。

她起初将速溶咖啡放置于包里，而后带到店里，随后干脆摆放在柜台里。未曾料到竟有人询问，也有人购买，历经数年经营后，店里方才增添了手冲速溶咖啡这项“副业”。“仅仅是顺带售卖咖啡，哪里会想到咖啡会走红呢。”韩素珍讲道，在手机尚未普及的时期，甘蔗汁生意甚佳，有时一日的营业额能够达到五六千。

拒绝流量诱惑的坚守

被如瀑般海量流量猛然“击中”之后，韩素珍于年至古稀之际迎来了人生的“辉煌巅峰时刻”。光良邀她前往演唱会，于现场借助大屏幕同粉丝展开互动；有商家送来热水瓶、牛奶、开水机、空调以及电视机；甚至出现有人假冒她开通抖音账号的情况。面对这般种种，她委婉拒绝了绝大多数商家所赠送的物品，其侄子帮她弄了个官方抖音账号用以辟谣。

一位年逾古稀的老妇人，经营着一家店铺，其店铺之火遍全国，引得众多人关注，对此她又有何不满呢，自认为此生过得颇为值得。她言道，早就知晓会有火不再的那一日，毕竟花无百日红，哪能始终火下去呢。当初店铺火爆之际，她三日进食不足半斤米，体重减轻了6斤，期间还有一回差点在工作台上昏厥过去。

活在当下的淡然心态

现今，这位身处南京的老太太，每日依旧守在面积不足十平方米的小店里，借助三条雀巢速溶咖啡以及一把老式剪刀，持续着她同这个时代别具一格的对话。她秉持不开展直播带货，也不开设连锁店，声称自己不了解流量，也不晓得怎样承接流量，“照旧该怎样做就怎样做，只要身体状况尚可，小店就会一直经营下去”。

在空闲之际，韩素珍有着这样的喜好，她会将双臂放置在玻璃柜台上，经由售货口朝着店外望去，偶尔的时候，她脑海当中会闪过小店呈现出火爆状态的画面。听闻，有顾客进行评价，说她与韩国演员罗文姬相像，对此，她摆摆手，面带笑容地说道：“人家可是明星，而我仅仅是一位普通的老太太，根本没办法和人家相提并论。 ”这般宠辱不惊所展现出的从容，也许才是她最为吸引人的所在之处。

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