下次去超市，记得囤这5种临期食品！省钱又划算，聪明人都这样买

每次去超市，你是不是也习惯性地拿起货架最里面的那一袋，只为了看生产日期更近一点？或者，看到贴着黄色标签的“临期专柜”，下意识地绕道走，总觉得那是没人要的产品？

其实，这可能是你错过了超市里最大的“捡漏”机会。

过日子，讲究的是精打细算，而不是盲目交“智商税”。

有些东西，比如新鲜蔬菜、短保质期的面包，确实得越新鲜越好。但有些东西，保质期就像个摆设，只要没过那个最后期限，它的品质、口感和刚生产出来几乎一模一样。

今天就跟大家盘点一下，下次去超市，看到这5种临期食品，别犹豫，放心囤！

1. 盒装牛奶/酸奶：

很多人买牛奶，非得挑当天生产的，觉得临期的没营养甚至“变质”。这其实是个大误区。

超市里那种常温保存的盒装牛奶（利乐包），都是经过超高温灭菌的，再加上密封包装，里面的细菌早就杀得干干净净。只要包装没鼓包、没漏气，哪怕还剩一周过期，它的蛋白质、钙含量和新出厂的完全一样，口感也没啥区别。

再说说酸奶。酸奶本身就发酵而成，只要一直在冷藏柜里放着，临期也就是酸度可能会稍微增加一点点，但完全在可接受范围内。

我经常在超市看到那种绑着黄标签的酸奶，买一送一或者打三折，算下来一盒不到两块钱。

买回家放冰箱，这几天早餐有着落了，这省下的钱买排骨吃不香吗？

避坑小贴士：

买临期奶制品，一定要看清楚是“常温奶”还是“冷藏奶”。冷藏鲜奶保质期短，临期要尽快喝；常温奶买回家，只要不拆封，放阴凉处就行。

2. 挂面、意面：

你家里有没有那种放了半年的挂面？拿出来煮煮，是不是一点事没有？

挂面、意面这类干制面食，它们的含水量极低，细菌和霉菌在没有水的环境里根本活不下去。

只要包装袋没破、没受潮、没招虫子，哪怕还剩一个月过期，和刚产出来的有什么区别？无非就是包装袋上的日期数字不同罢了。

而且，挂面这东西，一斤新的一块多钱，临期处理时往往几块钱能买一大捆。

意面更是如此，进口的意面平时卖十几块一包，临期可能五块钱两包。买回家往柜子里一扔，哪天不想做饭了，煮一锅番茄鸡蛋面，或者做个肉酱意面，管饱又方便。

聪明买法：

别看日期，看包装。只要包装袋鼓鼓的、没破损，里面没碎成渣，放心拿。

3. 进口巧克力、饼干

零食区是“智商税”的高发地，尤其是进口零食。

平时一小盒进口饼干，动不动就二三十块，其实贵的是那个牌子、关税和运费，饼干本身的成本很低。

当它们进入临期行列，价格就会直线跳水。

我见过原价35元一盒的进口曲奇，临期只要8块钱；还有那种大块的进口巧克力，平时舍不得买，临期打四折，买回家送人或自己吃，拆开包装谁看得出是临期的？

有人担心临期巧克力化了、饼干软了。其实只要保存得当，巧克力表面起一层白霜（那是温度变化导致的脂肪析出），口感稍微硬点，但完全能吃，更没有毒。

饼干如果受潮软了，放微波炉叮几十秒或者烤箱烤一下，立马恢复酥脆。

捡漏要点：

闻闻有没有“哈喇味”（油变质味），没有就放心买。这可是花小钱装大款的最佳选择。

4. 气泡水：

现在的年轻人，谁冰箱里不囤几瓶气泡水？想喝带气儿的饮料，又怕胖，气泡水是首选。但这玩意儿平时真不便宜，稍微好点的牌子，一瓶得五六块。

但气泡水有个特点，它最核心的价值就是那个“气”。

只要瓶子密封好，气就跑不掉。临期气泡水，只要瓶盖没拧开过，喝起来依然滋滋冒气，爽口得很。超市为了清库存，临期气泡水经常是“买一箱送一箱”或者打个两三折，折算下来一瓶不到一块钱，这性价比直接拉满。

买之前用手捏捏瓶身。

如果是硬邦邦的，说明气足，没问题；如果捏着软塌塌的，那说明气可能漏了，这就别买了。

5. 湿巾：

湿巾这东西，是很多家庭的消耗品，擦手、擦嘴、擦桌子，有孩子的家庭更是离不了。

湿巾的保质期，主要是为了保证里面的杀菌成分有效和水分不蒸发。

但实际上，只要包装密封得好，里面的水还在，临期湿巾完全可以正常使用。而且湿巾不属于“入口”食品，安全风险极低。

平时一包80抽的湿巾可能要十几块，临期的可能只要三五块。

买回家用来擦擦皮鞋、擦擦桌子、出门在外擦擦手，清洁效果一点不打折。干嘛非得花高价买那个刚出厂的“新鲜劲儿”呢？

总结：

下次去超市，走到那个不起眼的角落，多看几眼那些贴着黄标签的商品，没准就能捡漏了。