寿司郎“就餐需出示SIM卡尾号”引热议 曾因食安问题被处罚

近日，有网友发文称，在寿司郎小程序预约取号后，到店签到需要核验手机尾号后4位，并出示手机SIM卡尾号。

据媒体实地探访，自3月24日起，寿司郎已在北京、上海、济南、杭州等国内核心城市的热门门店，正式推行“就餐预约绑定手机号、到店核验SIM卡尾号”的全新管控措施。有店员表示，因为“黄牛倒卖行为”导致店铺氛围很差劲，此举也是为了防止这种行为，一定要预约者本人来店核验。

此次推出的SIM卡尾号核验规则，已在寿司郎官方小程序预约取号界面明确公示，核心流程为消费者通过官方小程序预约取号时，需提前绑定手机号并预留后四位作为身份核验信息，到店签到环节需同步输入预约号码与预留手机尾号完成初步验证，入座带位阶段，门店工作人员还会随机要求消费者出示手机SIM卡尾号（通常可在手机蜂窝数据设置页面查看），确保实际就餐人与预约人身份完全一致，从源头杜绝代取号、转卖号的违规行为。目前该新规处于分阶段试点推广状态，广州、深圳等部分城市门店暂未执行，各地热门商圈门店已严格落实该项核验要求，济南万象城店等试点门店工作人员已确认新规执行细则。

寿司郎济南万象城店预约页面已经能查到“新规”

记者了解到，得益于品牌高性价比与市场热度，寿司郎国内多家热门门店高峰期等位需要很久，免费预约号成为黄牛牟利的核心载体，部分黄牛通过批量注册、代排队等方式囤积预约号，再以50元至150元的价格转售给急需就餐的消费者，核心商圈、周末及节假日的热门时段号源，甚至被炒至300元一单，个别职业黄牛仅靠倒卖寿司郎预约号，月收入便可突破5万元。

新规落地后，市场与消费者层面呈现两极化反响，同时也引发了关于消费者隐私与用餐体验的行业讨论。多数普通消费者对新规表示支持，认为此举能有效阻断黄牛牟利渠道，让真正有就餐需求的消费者获得公平取号、排队的权利，彻底摆脱与黄牛竞争号源的困境；但与此同时，部分消费者也提出质疑与担忧，一方面担心核验SIM卡尾号涉及个人信息收集，存在隐私泄露风险，另一方面认为核验流程相对繁琐，对老年群体、不熟悉手机操作的消费者不够友好，无形中增加了用餐门槛。

截至目前，寿司郎中国区总部尚未就此次新规发布正式官方公告，仅由线下门店以“打击黄牛倒卖、保障公平就餐环境”为口径回应媒体咨询，新规的整体执行效果、长期推广计划以及针对消费者隐私担忧的回应，均有待官方进一步明确。

寿司郎济南门店显示已签到等待88桌，预约就餐排到了一个月以后

一直以来，寿司郎门店排队人数动辄上百人的情况备受热议。与此同时，“黄牛代排队”“倒卖就餐号”等乱象也备受争议。如今，“就餐需出示SIM卡尾号”又将其推上热搜。值得注意的是，其还曾多次因“食品安全”问题而受到热议。例如，3月初，北京一位消费者在社交平台发文称，其于3月1日在寿司郎北京市门头沟长安天街店用餐时，“发现鱼片上有寄生虫卵”。相关消息一度冲上热搜，引发网友对寿司郎餐品卫生的质疑。

寿司郎也曾因食品安全问题受到相关部门处罚。北京市海淀区人民政府网站显示，2025年10月28日，北京寿司郎餐饮有限公司北京市海淀区第二分公司，因违反《食品安全法》，被海淀区市场监管局罚款1000元。

寿司郎是日本FOOD＆LIFE COMPANIES集团旗下寿司品牌，由AKINDO寿司郎公司运营，主营业务为提供寿司等菜品，成立于1984年6月，总部位于日本大阪。2021年，该品牌进入中国内地市场，首店落户广州，随后陆续进入深圳、佛山、成都、重庆、济南等城市。