糖尿病饮食五条黄金原则：三餐必吃、主食吃对、蔬菜多、肉类适当

糖尿病人想要把血糖控制好，在饮食上就必须要做好。糖尿病饮食有5条黄金原则，只要你能照着做，血糖一定差不了。今天就一起看看这5条黄金原则是什么吧。

一、三餐必须要吃

有些人总爱自作聪明，他们觉得少吃一顿饭就能把血糖降下来，其实这就是在自欺欺人。我也见过很多的糖尿病人，他们总是有各种理由不吃早餐，结果血糖是一塌糊涂。

根据人的生理规律，只有一日三餐才符合人体的生理特性。如果三餐变两餐，只会让另两餐进食更多的热量，血糖会更加不稳定。

二、主食一定要吃

很多糖尿病人知道一吃主食血糖就升高，于是他们的“小聪明”又来了——不吃主食！尽管不吃主食确实可以让血糖明显下降，但这绝非长久之计。因为主食是能量的主要来源，如果长期不吃主食，能量就会缺乏，从而造成营养不良、消瘦等负面影响。另外，不吃主食就只能靠脂肪分解来供能，脂肪分解太多后会产生大量的酮体，进而引发酮症酸中毒，非常危险。

因此，主食不管多少，每餐都应该吃点，这样反而有利于血糖的稳定。

三、主食需正确吃

主食一定要吃，而且还必须正确吃。正确吃主食的方法一是要精准把握量，二是要做到粗细搭配。只有把主食的量控制好了，血糖才能在可控范围之内。粗粮中含有的膳食纤维比精细粮丰富，但营养价值不如精细粮，所以，吃主食时只有粗细搭配才能扬长避短，血糖也才能更好。

建议糖友每天的主食量保持在250克左右，粗粮和细粮的搭配比例为1：2，这样既能保证血糖的稳定，还有利于全面的营养供给。

四、蔬菜必须多吃

蔬菜中含有的营养物质主要是膳食纤维、维生素和矿物质，除淀粉类蔬菜要当主食吃外，其他蔬菜一定要多吃。

蔬菜热量极低，如果让蔬菜和主食一起吃，蔬菜就可以降低主食的升糖指数，餐后血糖就会更加稳定。蔬菜吃得越多，它们减慢主食升糖的速度就会越明显，所以糖友们一定要多吃蔬菜。

建议糖尿病人每天吃非淀粉类蔬菜500克以上，这样一定会让血糖稳定的。

五、肉类要适当吃

肉类富含蛋白质，而蛋白质是生命活动必不可少的营养物质。人体如果缺少了蛋白质，就会变得消瘦、抵抗力低下等。

同时，肉类还含有一定量的脂肪，特别是畜肉，这点糖友们务必要注意。所以，糖尿病人吃肉要尽量选择蛋白质含量丰富、脂肪含量低的鱼虾肉及禽肉，畜肉则要少吃。

总结：糖尿病人吃饭时必须遵守以上五条黄金原则，这样血糖就会稳上加稳的。