养生酒成春糖最热点，冠生园华佗如何筑牢行业标杆？

昨日，第114届成都春糖会正式启幕。作为酒业发展的“风向标”，本届春糖会中养生酒赛道成为全场焦点，众多品牌同台竞技、加速布局。而深耕养生酒品类近70年的华佗酒，在群雄逐鹿中脱颖而出，成为春糖期间养生酒赛道的核心亮点，尽显老字号国企硬实力。

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近70载匠心沉淀，锚定养生本质不动摇

在养生酒赛道竞争日趋白热化的当下，多数品牌急于追逐潮流、堆砌概念，却忽略了养生酒“以养为核”的本质，而华佗酒则凭借其近70年的沉淀与坚守，在春糖会上备受关注。

据上海冠生园华佗酒业有限公司总经理沈伟华介绍，华佗酒的养生之路，始于1957年的一次行业突破性尝试。其前身上海华光啤酒厂率先打破行业边界，创新性地将中医药养生智慧与传统酿酒工艺深度融合，成功研制并批量生产出“十全大补酒”——即如今的华佗十全酒，成为国内首创营养型保健酒的企业，也为中国保健酒行业埋下了东方草本养生的种子。

这份深耕养生的初心，从未因时代变迁而改变。1960年，“华佗”商标正式注册，手持悬壶的华佗形象，不仅成为品牌鲜明的视觉标识，更承载着“悬壶济世”的品牌内核：华佗酒从不是简单酿造一瓶酒，而是要将东汉神医的养生智慧、心系百姓的人文情怀，融入每一滴佳酿，让中医药养生精髓真正走进国民日常生活。历经企业改制与时代发展，从上海华光啤酒厂到如今的上海冠生园华佗酿酒有限公司，即便企业规模不断扩大、酿造工艺持续升级，但“以酒载养，悬壶济世”的初心却始终未曾动摇。

作为上海光明肉业集团股份有限公司旗下老字号品牌，华佗酒的底蕴更体现在对品质的极致坚守与行业认可上。近70年来，其始终坚守“传承华佗品质精髓，开创中华养生事业”的理念，从道地药材的严苛甄选，到浸泡、萃取工艺的精研打磨，再到生产标准的持续升级，每一个环节都力求精益求精、无可挑剔。这份坚守，也换来了市场与行业的肯定：华佗十全酒两度斩获药补酒最高荣誉——国家银质奖，连续9年获评“上海市名牌产品”，更先后拿下“中华老字号”“中国保健酒十大影响力品牌”等多项殊荣。

而就在3月24日，由华糖云商、酒说主办的“回归产品主义——2026中国酒业年度产品盛典”上，华佗十全酒再度斩获“年度健康养生标杆产品”，这份荣誉不仅是对其卓越品质的高度认可，更印证了其在养生酒领域不可撼动的标杆地位。

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守正创新并行，精准踩准时代消费节拍

华佗酒能在行业中持续突围、收获关注，绝非偶然。当前，养生酒赛道已从行业边缘走向市场中心，消费需求也从单一功效诉求，转向“品质+口感+场景”的综合体验诉求。在此背景下，华佗酒既牢牢守住了草本养生的核心根基，又主动迈出创新步伐，精准踩准了时代消费的节拍。

▲ 冠生园食品副总经理王愚民（左）冠生园华佗酿酒战略伙伴李百祥（右）共同开启华佗2026新品发布的荣耀时刻

事实上，产品创新正是华佗酒持续突围的核心抓手。3月26日，“华佗养生·雄启蓉城”2026华佗酒新品发布会在西博城举办，华佗参茸酒、华佗雄启酒、华佗草本酒、华佗得力酒四款全新新品同步亮相，不仅精准切中不同人群的健康需求，更成功破解了传统保健酒“药味重、口感烈、场景单一”的行业痛点，进一步彰显了品牌的创新实力。

上海冠生园华佗酿酒有限公司总经理李赟表示，这四款新品之所以能精准契合市场需求，核心在于三大亮点：一是场景化适配，125ml小瓶设计完美适配独饮、商务、小聚等多种现代消费场景，契合当下“少喝、喝好”的健康饮酒趋势；二是口感全面升级，坚守药食同源理念，通过科学精准配比，大幅降低传统保健酒的药味与辛辣感，让养生酒变得更好喝、更易接受；三是人群精准定位，全面覆盖高端滋养、男士专属、年轻轻养、大众日常四大核心群体，成功填补了细分市场的空白。

而过硬的品质实力，正是华佗酒敢于创新、持续突破的底气所在。华佗酒不仅拥有一批掌握核心酿造工艺的资深匠人，始终守护着酒体的独特风味；更逐步完成了生产线的全面升级，在提升产能、降低人工成本的同时，进一步保障了产品品质的稳定性。从道地药材的源头甄选，到数字化工艺技术的迭代革新，华佗酒始终致力于将中医药养生文化与现代科技深度结合，让传统养生方式更贴合现代人群的健康需求。

这种“守正创新”的品质理念，也获得了经销商的高度认可，浙江金华联纵商贸张总在新品发布会上提到，华佗酒依托冠生园的百年品质保障，深度融合传统与现代工艺，精准切中当下健康饮酒的主流需求，是值得长期深耕的核心优质产品。

除此之外，强大的渠道与品牌实力，更为华佗酒的持续发展保驾护航。多年来，华佗酒深耕长三角及沿海四省一市核心市场，稳居养生酒行业第二梯队，不仅在国内多个地区备受消费者青睐，更成功走出国门，远销美国、新加坡、韩国等十多个国家和地区，让东方草本养生的独特味道香飘世界。春糖会期间，冠生园在西博城设立专属展位，华佗酒携经典产品与全新新品矩阵精彩亮相，进一步拓宽了渠道合作空间，为后续市场拓展奠定了坚实基础。

在酒说看来，当养生成为全民共识，华佗酒以“守经典，创未来”为发展方向，既守住了草本养生的本质初心，也解锁了年轻化、场景化的全新表达。未来，随着四款新品的全面发力与市场布局的持续深化，华佗酒有望在养生酒赛道实现更大突破，让这一中华老字号焕发全新活力，引领东方草本养生酒走向更广阔的市场。

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