说到长寿食物 , 你第一个想到的是什么?
我之前也觉得 , 肯定是牛肉嘛 , 高蛋白低脂肪 , 健身圈都吹爆了 , 但真正排下来才发现 , 牛肉居然才排第四 , 而排第一的那个 , 我赌你大概率猜不中...
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01 牛肉
先说第四名 , 牛肉。
这个没啥争议吧 , 富含铁元素和优质蛋白 , 对中老年人维持肌肉量特别友好 , 尤其过了45岁以后 , 肌肉流失速度会变快很多 , 适当吃点牛肉真的有必要~
但有一点 , 别顿顿大火爆炒 , 试试酱牛肉 , 卤一大块 , 切片凉拌 , 省事 , 还不上火!
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02 鱼肉
第三名 , 鱼。
这个我是真的服气 , 你看那些长寿村的老人 , 饮食结构里几乎都有鱼 , 不是偶然的。
鱼肉的脂肪大部分是不饱和脂肪酸 , 对血管好 , 对大脑也好 , 尤其深海鱼里的DHA , 45岁以后记忆力开始走下坡路的时候 , 真的建议多吃。
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做法的话 , 清蒸最好 , 实在嘴馋了 , 偶尔来一顿水煮鱼也行 , 别天天重油重辣就好哈~
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03 羊肉
第二名是羊肉 , 这个可能有人要问了 , 羊肉不是热性大吗?
嗯 , 是。
但你换个角度想 , 中医讲温补 , 羊肉补气血的效果在所有红肉里算顶级的 , 特别是秋冬季节 , 手脚冰凉的人 , 炖一锅红焖羊排 , 吃完整个人从里到外都是暖的 , 这种体感是真实的。
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关键是羊肉的左旋肉碱含量非常高 , 能帮助脂肪代谢 , 你看内蒙古那边的人吃了一辈子羊肉 , 心血管疾病发病率反而不高 , 这就很说明问题了吧?
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04 鸭肉
好了 , 到第一名了!
鸭肉。
是不是没想到?
我第一次看到这个排名的时候也愣了 , 鸭肉?就那个...烤鸭、啤酒鸭、老鸭汤的那个鸭肉?
但仔细了解之后发现 , 鸭肉真的被严重低估了。
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它性凉 , 不上火 , 这一点就赢了很多肉类。 然后呢 , 鸭肉的B族维生素含量特别丰富 , 烟酸含量在所有肉里几乎是最高的 , 这个东西对皮肤好 , 对消化系统也好 , 很多人不知道。
而且鸭肉的脂肪酸组成接近橄榄油 , 你敢信?
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做法推荐毛豆烧鸭 , 毛豆补植物蛋白 , 鸭肉补动物蛋白 , 两个搭在一起 , 营养互补 , 味道还特别下饭 , 我每次做都能多吃一碗...
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其实说白了 , 长寿这件事没有什么神奇秘方 , 就是好好吃饭 , 均衡搭配 , 这四种肉换着吃 , 比你花大价钱买保健品靠谱多了~
45岁以后 , 真的该对自己的身体上点心了 , 你说呢?
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