“客官，打尖还是住店？”打尖是干什么？老祖宗用词实在是太生动了

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　　经常看古装剧的朋友，一定看过这样的场景。

　　一位大侠背着包袱走进一家客栈。

　　店小二热情地迎上来：“客官，打尖还是住店？”

　　每到这个时候，诗词君脑袋就会冒出疑问：“打尖是什么意思？”

　　大侠接着说：“来一壶好酒，一只烧鸡。”

　　从语境看，应该是吃饭的意思。

　　为什么吃饭叫打尖呢？听诗词君细细道来。

　　打尖

　　打尖这个词，流行于京津一带。

　　打尖就是“出门在途中吃饭歇息”的意思。

　　在客店中吃一餐，稍作歇息就走，不住宿，这一点和住店不同。

　　事实上，打尖是一个误称，最开始的意思是“打火”。

清人福格《听雨丛谈》中记载：“今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。谨按《翠华寻幸》，谓中顿曰‘中火’。又见宋元人小说，谓途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而误为‘尖’也。”

　　在《水浒传》中就有好多处关于投客店打火的描写。

智深、史进来的村中酒店内，一面吃酒，一面叫酒保买些肉来，借些米来，打火做饭。——《水浒传·第六回》 当日客店里，辰牌时分，慢慢地打火吃了早饭行。——《水浒传·第十六回》 却是三更时分，叫店主人赚开门来打火。——《水浒传·第十八回》

　　店小二在门口招揽客人，有客进门，小二就对厨房喊一声：“打火嘞！”

　　厨房就开始点火做饭，招待行客。

　　古代旅馆等级不同，提供食宿的水平也不一样。

　　有的客店请不起厨师，就为客人提供灶台、柴火等做饭工具，由客人自己做饭。

　　“打火”就成为出门吃饭歇脚的通用语了。

　　“火”和“尖”相似，后来，传着传着，把“火”传成了“尖”字了，就有了现在的打尖。

　　还有一种说法，“打尖”原来叫作“打间”。

　　间，就是用来给客人休息的房间。

　　后来，因“尖”与“间”同意，后来，就传成“打尖”了。

　　原来如此，“打尖”的疑问解决了。

　　每一个习以为常的表达，都有其内在的逻辑。

　　还有一些问题盘旋在诗词君脑袋里：

　　为什么客栈关门叫“打烊”？

　　为什么寺院的当家人叫“住持”？

　　为什么贵族高官之子叫“衙内”？

　　别急，诗词君今天都告诉你，不信，你往下看！

　　打烊

　　客店关门为什么叫打烊？

　　关于饭店，还有一个常用的词，就是“打烊”。

　　众所周知，“打烊”就是“关店歇业”的意思。

　　“打烊”是南方方言。

　　“烊”，意为熔化金属。

　　旧时，客店结束了一天的生意，要将收到的碎银子熔化了，铸成元宝，所以叫“打烊”。

　　“打烊”后得元宝，就是招财进宝。

　　开店做生意，最希望的就是生意长长久久，最怕倒闭关张。

　　所以，客店就将关门称作“打烊”，意头又好。

　　即使是生意真的做不下去了，也不能叫“关门”，而要叫“歇业”，歇一歇再来。

　　中国人为了图个好意头，真是一生倔强！

　　盘缠

　　住店就要用钱，古人把路费叫“盘缠”。

　　这又是为什么呢？

　　古代的铜钱是金属，中间有孔，人们常用绳索将铜钱串起来。

　　要出门远行时，带的钱太多，就把串成串的铜钱缠绕在腰间，方便携带又安全。

　　因此，古人就将这些缠在腰间的路费称作“盘缠”了。

　　衙内

　　“衙内”为什么成为官员子弟的称呼？

　　让人疑惑的，还有“衙内”一词。

　　在《水浒传》中，高俅的干儿子，人称高衙内。

　　高衙内是个花花太岁，仗势欺人，为非作歹。

　　奇怪的是，为什么高俅的干儿子叫“衙内”呢？

　　这还要从唐代说起。

　　唐代时，藩镇在所住的州城之内，又筑一重小城，作为节度使的治所，前面为办公的地方，后面是私第，称作“牙城”。

　　牙城内亲兵由牙内指挥使统帅，护卫牙城。

　　五代和宋初时，牙内指挥使多由藩镇自己的子弟充任。

　　牙，同“衙”。

　　于是，后世称贵官子弟为“衙内”。

　　宋元时便称官家子弟为“衙内”，和“王孙”、“公子”是一样的。

　　元杂剧里所称“衙内”，则是影射当时的蒙古官员，包括元代的诸王、勋贵和权臣。

　　历史上，“衙内”的名声多是不好的，他们多仗势欺民，并与官府、富户勾结，干预民政，抢夺人民财物或良家妇女，是让百姓又憎又怕的人物。

　　方丈、住持

　　寺院的当家僧人为何叫方丈、住持？

　　古装剧中，慈眉善目的老和尚被称为方丈，或者住持。

　　他们管理着一个寺院的事务。

　　住持，原为久住护持佛法的意思，后指掌管一寺的主僧 。

　　佛教传入中国之初，习道者或在深山洞穴、或寄住在寺中习学。

　　唐代时，佛教兴起，信众越来越多，百丈怀海禅师设立了住持的制度。

　　他奉师父为住持，尊称长老，后来又称方丈。

　　宋代以后，寺院就广用住持称呼了。

　　方丈和住持又不同。

　　方丈，是佛教名词，指的是一丈四方之室。

　　方丈一词最初专指寺庙的正寝，是住持人或长老的居所，又称丈室、堂头、正堂、寝堂等。

　　《水浒传》第四回，赵员外带着鲁智深上五台山，智真长老说：“且请员外方丈吃茶。”

　　这里的方丈并不是指人，而是指他一个地方。

　　据《祖庭事苑》卷六载，禅林方丈具有“以一丈之室，能容三万二千师子之座，有不可思议之妙事”的寓意。

　　方丈，既可以指住持人的居所，又可以指住持人本人。

　　每一个称呼都是在历史沿革中留传下来，自有其来路和寓意。

　　诗友们，你还知道哪些熟悉但不知其意的俗称呢？

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