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为什么有的星级酒店硬要用“冰露”?

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最近住了几家五星级酒店,发现一个有意思的现象。

大堂依然金碧辉煌,水晶灯吊得老高,大理石地面能照出人影。可一进房间,打开冰箱——冰露矿泉水安安静静地躺在那里。

就是超市里一块钱一瓶的那种。





再看看脚上的一次性拖鞋,薄得像纸。洗沐用品是没听说过的牌子,大瓶装挂在墙上。床单倒是白的,但仔细看,边缘已经起毛球了。





十年前住五星级酒店,矿泉水是依云,拖鞋是厚底绒面的,洗沐用品是欧舒丹,床单支数高到能当传家宝。现在呢?豪华的装修还在,但里面的东西,一件一件地在“降级”。



五星级酒店的“降级”

原因其实不复杂——房地产红利吃完了。

前些年五星级酒店遍地开花,不是因为住店的人多,是因为开发商拿地需要配建酒店。酒店赚不赚钱不重要,地价涨了就行。

现在房地产不行了,开发商自己都在ICU门口排队,哪还顾得上给酒店输血?这些五星级酒店被推向了市场,得靠自己活下去。

可问题是,它们老了。客房收入就那么点,拿什么修?

于是,能省的地方全省了。

矿泉水从依云换成冰露,一年省十几万万。洗沐用品从品牌定制变成大桶灌装,一年又省几十万。拖鞋从厚底变成薄片,床单从天天换变成“按需更换”。这些单项看着不起眼,加起来一年能省几百万。

我理解酒店的难处。入住率不高,人工成本在涨,不省钱真的活不下去。

但我住五星级酒店,是为了什么呢?

不是为了那个水晶吊灯,也不是为了大理石大堂。我是为了那张床睡得舒服,为了洗澡时有像样的沐浴露,为了脚踩在拖鞋上有一点点厚实的安心感。

这些细节,才是酒店对客人的尊重。





现在的局面很尴尬。很多五星级酒店卡在中间——往上比不过新开业的酒店,硬件确实旧了;往下价格又降不下来。于是用最省钱的活法,维持着五星级的牌子。

说实话,我不指望每家老酒店都砸几千万重新装修。但至少,在那些花小钱就能留住体面的地方,别省了。

一瓶好点的矿泉水,成本多不了几块钱。一双厚实点的拖鞋,批发价也就多一两块。一套说得过去的洗沐用品,摊到每个房间不过几块钱。

加起来不到二十块。对住客来说,感受是天差地别的。

希望下一次打开房间冰箱的时候,看到的不是冰露。也希望中国的酒店业能买到合理的价格,这样良性循环才能继续

*以上配图来源于小红书

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