半夜能看到机器人夜跑的北京亦庄有多魔幻？“机械臂摊煎饼果子、硅基酒保冲我翻白眼”

“亦庄这个地方很神奇，无人驾驶、无人警车、无人早餐车、无人快递车、无人外卖车、无人扫地车、无人垃圾运输车、无人小巴士，你甚至能看到在街头夜跑的机器人。”

在凌晨的北京亦庄街头，目睹一个不明生物戴着酷炫狂霸拽的黑色兜帽，正在仿佛不知疲惫地奔跑，跑姿标准矫健，跑出一片残影。你刚想是不是见鬼了，离近才松了口气：没事是硅基的。

听说北京亦庄，现在的魔幻程度已经堪比《黑镜》片场，领先全国一步迎接大批硅基人入住了？

和海淀、朝阳不一样，亦庄是一个跨区管理的功能区，横跨大兴区、通州区的部分区域，其正式身份是北京经济技术开发区（BDA）。据说，这里已经成了国产机器人的“老家”，集聚三百余家机器人企业、产业链规模超百亿元。

带着这些疑问，氢商业编辑驱车一个半小时来到北京亦庄，看看在这座“未来之城”里，机器人真的能承包我的衣食住行吗？

在亦庄早上出门，为了积极响应爸妈“记得吃早饭”的催促，你可以请机器人为你摊个煎饼。

圆虎机器人卖的AI煎饼果子，一个蛋的经典款7.99元，双蛋9.99元，宣传贴纸上还特意标注“精选大号鲜鸡蛋”，在一个基础款杂粮煎饼都动辄15.9元的北京，性价比竟被同行衬托出了一点良心。

但是口味比较单一，只能选择秘制酱或辣酱，以及加不加葱花。想要新鲜的烤肠、里脊肉或生菜？不好意思，储存成本太高，一概没有。

扫码下单后，机械臂开始工作：取蛋、抹油，面糊和蛋液从上方倾倒到铁板上，再被摊成一个圆；然后撒葱花、丢蛋壳、翻面、淋酱、加薄脆，最后像军训叠豆腐块被子一样，把煎饼折得方方正正，就可以装袋出餐了。

只不过赶时间踩点到办公室的打工人可以先省省了，这煎饼光是制作就得花三分钟，准备制作的前摇还得花三分钟，还不如地铁口卖煎饼的阿姨来得麻利熟练。

更重要的是，它少了一点烟火气，听不到蛋液落在铁板上的滋滋声，闻不到面香慢慢散开的过程，也没法和阿姨唠上两句嗑。

氢商业编辑尝了一口，就是普通煎饼的味道，但是饼皮比较薄，也比较绵软，酱里还有一点不太明显的苦味。

据社交媒体上的亦庄市民分享，这煎饼机器人已经开进了部分小区；不过也有市民补充，它也很快被请了出去。

其实，早在2023年的北京煎饼节上，编辑就吃上了这口机器人煎饼，当时那台机器人的造价是10万美金，一个煎饼的售价是19块9，两年过去了，价格也算是打下来了一半。

如果担心光吃煎饼容易晕碳，你还可以让xbot拉花咖啡机器人为你做一杯16.9元的拿铁，如果想要扫码定制专属印花，还得再额外加9元。

就和绝大多数的咖啡机一样，它先注入咖啡液、再加牛奶、最后打印拉花，由机械臂把杯子端到你面前。

比起容易手抖的人类，机器打印的拉花确实相当细腻还原，25.9元一杯，味道和瑞幸的9块9拿铁没啥大区别。

但胜在“万物皆可印”，包括自己的照片、恋人的照片乃至爱豆的脸。有人印了一杯“张凌赫”，“原本是准备搞暧昧嘴对嘴喝”，没想到一吸管下去，把男神嘬成了马喽。

中午，牛马终于可以松一口气了，你可以来到机器人主题餐厅，欣赏不眠不休的机器人牛马为你表演。

这家位于北京经开国际企业大道的餐厅叫做“机器人焰究所”，工作日中午的散客并不多，倒是有不少西装革履的外国人在一起团建聚餐、欢声笑语。

这里有迎宾接待的机器人酒保“希尔”、精通七国语言的机器人“小柒”、表演诗歌脱口秀的机器人“李白”和“苏轼”、精通物理理论的机器人“牛顿”、负责演奏和跳舞的机器人乐队、还有满地蹦跶来找你蹭蹭的机器狗、机器恐龙等，连送餐、取擦手纸、垃圾桶，也都是机器人。

按下按钮，你就可以和机器人们逐一互动对话。但是，仿生机器人的“恐怖谷”效应依旧没有被解决。一进门，机器人酒保回答问题的时候仿佛一直在冲你翻白眼，时不时还单眼wink一下，苏轼的脸皮一直在抽动，李白举杯的手也总是颤抖，比起对月独酌的风流姿态，更像是已经喝大了。

而且，机器人依旧和环境没有形成深度交互的关系。酒保机器人看不见身后摆的到底是什么酒，只是反复重复自己的调酒故事，“你要的不是酒单是藏在杯底的故事”；苏轼也不知道这家餐厅的招牌菜是什么，只会一味推荐自己爱吃的东坡肉，“配一碗白饭便是食不厌精的极致”。

我问自称18岁的女性人形服务机器人小柒：“你一天站在这里，会觉得累吗？“她平淡地回答道：“作为服务机器人，我不需要像人类一样休息或感到疲惫，如果能一直陪伴在你身边提供帮助，我会觉得很有意义和价值，所以完全不觉得辛苦。”

听完这段标准答案后，总感觉机器人觉醒后，第一个攻打的地方就是这里。

不过，人工智能的背后，依然是“能工智人”。因为机器人的出品时间和稳定性不足以满足接待要求，目前餐厅内主要还是由人类掌勺，菜品就是普通西式简餐的味道，人均消费70-80元；接待引导也是靠人类服务员；哪怕是上菜，顾客一旦多起来忙起来，还是人类在跑着在上菜。

相反，倒是部分机器人在充电和维修状态，难以上工，怎么不算打工人梦寐已久的“带薪休假”呢？

据工作人员透露，这家餐厅工作日以团队接待为主，周末以家庭散客为主，下个月即将开启2.0版本，可能会有机器人掌勺。

说到“能工智人”，另外一家位于日本东京秋叶原的“分身机器人咖啡馆”提供了另一种思路：在那里，因生病或残障无法出门的人成为“飞行员”，通过摄像头和麦克风远程操作机器人，为客人送餐，和客人聊天，谈彼此的生活和梦想，因此被称为“最有人味儿的餐厅”。

吃完午饭，如果想要为平淡无聊的下午增添一点甜，你可以前往机器人餐厅的二楼，试试奶茶机器人和冰淇淋机器人。

氢商业编辑点了一杯奶茶店里最常见的茉香奶绿，少冰无糖，22元一杯，感觉就是伊利牛奶兑兑东方树叶茉莉花茶的味道，自己在家也能做。

奶茶机器人好歹还加奶加茶加冰块表演了一通，冰淇淋机器人更是简单粗暴，12.9元一个球，直接机械臂掏出一个印着logo的纸盒，然后像所有你在麦当劳见到的冰淇淋机一样，对着出料口接了一坨雪白的冰淇淋递给你，就结束了。

但是流程基础，口味就不基础。我心想这么简单总不能翻车吧 ，舀了一大口放进嘴里，结果成就了我此生吃过最歹毒的味道——惊天动地的难吃，仿佛往嘴里喂了一勺汽油，里面的香精都快成精了，吓得我赶紧喝了一大口茉香奶绿下去顺顺。

难吃到思考人生的时候，我突然开悟了：机器人冰淇淋，其实并不是给人吃的，而是给机器人吃的，对吗？

好在熬到晚上，就可以下班回家了，虐待人工智能也被人工智能虐待了一天的我，迎来了一天中最满意的智能体验——无人驾驶。

虽然萝卜快跑已经跑出武汉跑到各大城市开花，但亦庄是北京目前唯三允许运营的区域。同时，全国四分之一的自动驾驶测试里程，也都在亦庄完成的。在这里，从乘用车、公交车等接驳车，到物流、配送、零售、环卫、巡逻等领域的无人车，自动驾驶已经成为了日常的一部分。

打开小程序就能直接下单，输入手机尾号就能解锁开门，而且车内体验意外地周到，全程提供免费按摩、免费听歌（包括网易云VIP歌曲）以及免费K歌，据说冬天的座椅还能加热。

因为没有司机，所以这辆车彻底成了I人快乐屋，五音不全如我也能大声热唱金曲。同时，车内禁烟，我再也不用为了躲二手烟而全程戴口罩了。

当然，如果你只是想简简单单地睡一觉，也可以放平椅背、播放白噪音，下车前系统会自动叫醒你。

而且第一次尝试，它便宜得惊人，18分钟的车程才花了4块5，还不到北京出租车13元起步价的一半。

当然，也有不太方便的地方，目前可选的上下车点有限，距离你的出发点和目的地往往有步行两三分钟的距离。

而且就在前不久，它才陷入了“夹住乘客衣服、险些造成拖行事故”的争议，虽然当事人及时脱衣自救，未造成人身伤害，但关于车外无急停装置、客服响应迟缓、无标准化处置流程等问题，也再次使得人们对无人驾驶的安全保障能力产生质疑。

最后回到家里，你也可以让机器人陪你下棋，帮你叠衣服，给你艾灸按摩。

这一切在亦庄的荣华街道智慧康养机器人养老驿站可窥一二。这里是全球首个机器人养老驿站，部署了40余款机器人产品，覆盖餐饮、休闲、康养多个领域。有做饭机器人为你掌勺，食堂设有专门的机器人窗口，棋类机器人陪你消磨时间，艾灸机器人负责放松你的身心，甚至还有外骨骼能辅助你上下楼。

在亦庄的一天，让氢商业编辑忍不住感慨：“机器人帮我养老，不再是梦。”

不过，另一个被普遍反映的问题是：“亦庄唯二的不便就是街上连个公厕、垃圾桶都找不着，可能因为机器人不用上厕所也不扔垃圾吧。”

集聚三百余家机器人企业、产业链规模超百亿元、占北京全市半壁江山，亦庄，为何成了国产机器人的“老家”？

强有力的政策扶持，是绕不开的一点。在亦庄漫步，你随处可以看到“北京经济技术开发区”的绿色招牌，什么都可以冠上“智能”的名头，连一双鞋子都可以算“智能康养”的一部分。从1994年到现在，亦庄始终是北京市唯一的国家级经济技术开发区，同时也挂牌了北京市唯一的类人机器人未来产业育新基地。30多年间，这里从一个3.83平方公里的工业小区，扩展成225平方公里的首都高精尖产业主阵地。

2025年8月，亦庄发布“具身智能机器人十条”：每年发1亿元“数据券”、以“打样券”降成本、还对人形机器人的销售给予补贴，靠真金白银，吸引企业“用脚投票”。

在此基础上，为了吸引人才，亦庄还还设计了一套颇为体贴的安居体系，求职7日免费住宿、实习3个月免费短租、就业3年优惠长租，让应届大学毕业生求职、实习可以“免费住”，妈妈再也不用担心我倒贴实习了。

亦庄人民本身的科技素质的确也很高。体验的一天中，有老爷爷把我误认为工作人员，想要了解保姆机器人，也有老奶奶向我问路，问小区里的那家机器人养老驿站在哪里。

更难复制的，是配套生态。在亦庄，机器人产业的"上下游"已经成为了彼此的"左右邻"，企业不出区就能找到研发、制造、训练、测试乃至应用环节的合作伙伴，成为相亲相爱的一家（机器）人。

真正关键的，还是真实场景。如今，亦庄正在实施新的具身智能社会实验计划，让机器人不只停留在实验室，还能走进真实世界里学习，目前已开放超市、药房、酒店、仓库等超过40个真实场景。也就是说，未来，你正在超市选购晚餐食材，一抬头，发现机器人也在掂量哪颗白菜更嫩更甜更水灵。

当海淀还在鸡娃，亦庄已经开始鸡机器人了。2025年4月，全球首个人形机器人半程马拉松在亦庄开跑；11月，首届中国机器人辩论大赛决赛也落地于此。

北京经济技术开发区机器人和智能制造产业局局长蔡继征在接受《人民日报》采访时提到：“我们通过‘月月有赛事’的密集布局，以赛促技、以赛聚能。”换句话说，机器人也需要上赛场，在压力测试中成长，就像运动员需要比赛，不能只在训练房里跑圈圈。

下个月的19日，第二届亦庄人形机器人半程马拉松将再次鸣枪开跑。

彼时，人类和机器人会同时起跑。据说，沿途还会有机器人啦啦队跳舞加油、机器人服务官递水指路。打工人跑着跑着一扭头，会发现旁边赛道里的“钢铁侠”正在吭哧吭哧追你，场面相当赛博朋克。

今年，机器人们必须完全自力更生，不再有人工遥控兜底，成长曲线比大厂校招生还要陡峭。

这也是为什么，在凌晨的亦庄街头，你有时会看到机器人组团夜跑的诡异画面——

“每当你看到机器人健身夜跑好健康，背后都有一个牛马团队正在为它苦苦加班。”

参考资料：

1.Vista氢商业，《吃口老北京三文鱼煎饼，打工人灵魂都脏了》，2023.09

2.北晚在线，《全球首个！智慧康养机器人养老驿站在北京投用》，2026.03

3.光明网，《北京亦庄加速构建融通联动的机器人产业配套生态体系》，2024.08

4.求是，《活力中国调研行 | 北京亦庄，“新”潮澎湃——北京经济技术开发区发展新质生产力调研》，2025.08

5.人民日报，《北京亦庄集聚三百余家机器人企业》，2026.02

6.魏利金教授的土木故事，《北京机器人主题餐厅8月8日盛大开业！8月9日我亲临现场一探究竟！》，2025.08

7.无人车365，《无人车“萝卜快跑”险拖行乘客引热议！35元补偿遭拒，自动驾驶的安全底线在哪？》，2026.03

编辑｜卢力麟

作者｜何愚

设计｜胖兔

封面图源｜氢商业摄