重庆市大渡口区育才教共体膳食管理交流会顺利举行

为深入落实“健康第一”教育理念，扎实推进校园膳食营养与食品安全管理工作，加强教共体各成员校经验交流与资源共享，3月25日上午，重庆市大渡口区育才教共体“健康第一，膳育未来”交流会在重庆市大渡口区双山实验小学顺利开展。育才小学、红旭小学、大堰小学、马王小学、双山实验小学各校领导及后勤（食堂）负责人齐聚一堂，以“党建 ＋ 赋能”为切入口共话校园膳食管理新思路，共探食育发展新路径。

活动伊始，全体参会人员实地观摩了双山实验小学食堂，现场考察“明厨亮灶”建设、食材溯源管理、营养配餐流程及学生就餐环境，直观感受该校以党建引领食堂规范化、精细化的管理模式，为各成员校食堂管理工作提供了鲜活参考。

在“守护舌尖安全”微论坛环节，教共体五所成员校代表依次作交流发言，各校结合自身工作实际，以“党建 ＋ 赋能”为核心抓手，围绕落实食品安全主体责任、学生营养餐搭配、膳食经费管理、食育育人课程、家校社协同育人等核心话题，分享了本校在膳食营养与食品安全工作中的亮点做法、实践经验与思考感悟，交流过程干货满满、氛围热烈，实现了经验互鉴、思路互通、理念互融。

随后，教共体领导对本次交流活动进行点评总结，充分肯定了各成员校以“党建＋赋能”推进校园膳食管理工作中取得的成效，并对下一阶段“健康校园”建设重点工作进行部署，强调各校要以党建为引领切实扛起食品安全主体责任，严把食品质量关、安全关、营养关，在学生营养餐科学搭配、膳食经费规范管理、食育育人课程体系构建、家校社协同育人机制完善上持续发力，不断完善管理机制，细化工作举措，让校园餐更安全、更营养、更可口。

活动最后，全体与会人员在双山实验小学食堂体验学生营养餐，实地检验校园餐的菜品品质、口味搭配与营养水平，为后续优化学生餐食、完善营养搭配方案提供了直接的体验反馈。

此次交流会为育才教共体各成员校搭建了高效的交流研讨平台，进一步凝聚了以“党建＋赋能”推进膳食管理与食育工作的共识，拓宽了落实主体责任、优化营养配餐、规范经费管理、打造食育课程、深化家校社协同的工作思路。下一步，育才教共体将以此次活动为契机，持续以党建为引领深化校际合作，整合优质资源，取长补短、携手共进，不断提升教共体校园膳食营养与食品安全管理水平，以“膳”育促“健”育，为全体学生的健康成长保驾护航，让“健康第一”的理念落地生根、开花结果。

（图文／大渡口区双山实验小学）