河北
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我市以标准化引领酸枣产业高质量发展
本报讯（记者高敏 通讯员张跃）“一亩地施两吨有机肥，滴灌2立方米水。”3月17日，内丘县创胜酸枣种植园负责人刘江伟说，去年他们种植园半数酸枣树按照酸枣产业领域地方标准进行种植，产量和品质都得到大幅提高，今年要将全部酸枣树纳入标准化种植。
为推动酸枣仁高质量发展，近年来市市场监管局组织相关企业先后制定《邢台酸枣仁》《酸枣仁生产加工技术规程》等多项酸枣产业领域地方标准，核心指标显著优于《中华人民共和国药典》（2025年版）标准。
“以前我们种植酸枣，靠经验，管理粗放，产量和品质不稳定，产品竞争力不足。”内丘县公子峪生态园有限公司负责人闫振国说，为解决这个问题，他拜访相关院校专家，查阅文献资料，得出开展标准化种植加工的结论。
在市县市场监管部门帮助下，公子峪公司、河北富岗食品公司、河北子水农业公司联合制定5项酸枣产业技术标准，实现育苗、栽培、加工关键环节全覆盖，建立从育苗、建园、栽植、嫁接、水肥管理到采收加工的全流程标准化体系。2023年，公子峪公司酸枣种植基地被省市场监督管理局批准为省级中药材酸枣种植加工综合标准化示范区，成为以岭药业、御芝林药业等药企的原料基地，产品供不应求。
与公子峪有同样想法的企业还有信都区河北静心农业科技开发有限公司等企业。在市市场监管局指导下，信都区河北静心农业科技开发有限公司制定了《酸枣品种静心2号技术标准》，该品种亩产量是野生酸枣的4.7倍；内丘县河北量科科技有限公司制定了《酸枣面生产工艺技术规范》企业标准，进一步提升产品的安全性与质量稳定性。
“现在正是春管关键时期，我们公司8名技术人员，全部到周边酸枣种植园推广标准化种植。”闫振国说，作为示范区，他们在从事酸枣种植和加工的企业里，积极推行统一品种、统一技术、统一管理、统一质控、统一追溯模式，让粗放种植变精细管理，让经验生产变标准作业，推动酸枣产业提质增效。
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