颜值爆表又好吃！小龙坎这波安排太绝了！

最近天气一热起来，吃东西都会变得有点挑......

火锅也一样，不是不想吃，而是会开始在意：

“会不会太腻、太重口？”

圈妹前两天刚好去吃了一次小龙坎，原本也只是随便约一顿，结果还挺意外的。

因为他们这次的上新，不太一样——

不是一味往“更重口”走，反而多了几种更清爽、也更有层次的选择。

最近要是你也馋火锅，又怕吃着腻，那这波新品可太值得看看了～

锅底上新

松茸鸡汤

这个锅底一上桌，还没开始涮菜，圈妹就忍不住先喝一口汤了。

第一口就能感受到鲜味与温润，不刺激、不腻。汤底很顺口，会让人想一口接一口。

用这个锅涮东西也特别合适，不管是肉还是蔬菜，都能很好地保留食材的本味，越煮越鲜。

仔细一看才发现，这汤也真是下了“血本”：文昌鸡慢炖，再加了竹荪，虫草花，姬松茸，红枣，枸杞一起熬，鲜味自然层层叠加。

如果最近不太想吃重口，点这一锅绝对不会出错！

锅底上新

傣味酸汤锅

如果不想吃的那么清淡，那可以试试傣味酸汤锅。

这锅汤一上桌就很抢眼，橙红色，看着就开胃。

汤底闻起来带着果香，不是单纯的酸。

第一口喝下去有点刺激感，但很快就变成清爽的酸辣。

几口肉下去，再喝汤，油腻感会被冲掉，整个人都轻松不少。

此外，它的酸不是单一的，而是番茄（红番茄、黄番茄、绿番茄、树番茄）、山楂、百香果、香水柠檬、泰国香菜混合出来的自然酸味，清新又开胃。

天气闷、没胃口的时候，这一锅会让你越吃越想吃。

菜品上新

鲜肉玫瑰丸

除了锅底，这一轮的菜，其实也挺有记忆点的。

先来一个视觉和味觉都能抓住你的——鲜肉玫瑰丸。

一上桌，圈妹第一眼就被那层玫瑰花瓣吸引了，粉嫩粉嫩的，颜值满分。

下锅煮3-5分钟，肉丸熟透后咬一口，肉质紧实弹嫩，肉汁饱满，还带着一点淡淡的花香。

既好吃又好看，完全是火锅桌上的“小明星”。

菜品上新

番茄嫩牛肉

再说番茄嫩牛肉，这个菜品的设计感也很强。

把腌好的嫩牛肉裹在一整颗番茄内，煮熟后捞起来一口咬下，番茄的酸甜和牛肉的鲜嫩在口中交融，汁水丰盈，每一口都是双重享受。

悄悄说一句，圈妹最喜欢的就是它的“内外交融”：既能感受牛肉的滑嫩，也能尝到番茄的清爽酸味。

菜品上新

牛肉拼盘

如果你想一次尝遍新鲜口感，可以直接点牛肉拼盘。

一盘里面有嫩牛肉、牛胸腹，还有蟹籽虾滑、贡菜虾滑，以及姬松茸、蟹肉棒、番茄牛肉等组合。

一次满足多种味蕾，而且摆盘很上镜，随手一拍就是“朋友圈大片”。

菜品上新

双色虾滑

说到虾滑，这次小龙坎也做了双色组合。

贡菜虾滑咬下去Q弹带脆，虾滑鲜甜，贡菜清爽，每一口都有双重口感；

蟹籽虾滑则是“弹+爆珠”的体验，咬开蟹籽会爆出鲜甜味，口感层次丰富。

两种虾滑一起点，咬起来很有趣，也不腻。

菜品上新

澳洲和牛肉眼顶+澳洲和牛牛柳边

最后，对于肉控们，必须提一下澳洲和牛肉眼顶和澳洲和牛牛柳边。

肉眼芯油花丰富，涮熟后入口即化，奶香浓郁，吃起来超级奢华；

牛柳边偏瘦嫩，脂肪少但肉质柔嫩，吃的就是纯粹的牛肉香。

两个部位对比着吃，既能享受油脂香，也能体会肉本味，算得上是“各取所需”。

日本A4和牛

除开上面新上的锅底和菜品以外，小龙坎还有几样压箱底好菜是别家没有的“独门秘籍”！

先说日本A4和牛。

上桌直接惊艳全场、仙气飘飘！油花雪白、肉色粉嫩！

锅巴土豆+脆皮鲜奶

接下来是一组小吃组合 ——锅巴土豆和脆皮鲜奶。

锅巴土豆外酥里软，焦脆的外壳包裹绵软的土豆心，一咬下去麻辣咸香，口味丰富；

脆皮鲜奶金黄酥脆，咬下去奶香浓郁，内馅柔滑细腻，入口即化。

咸甜搭配，餐前开胃或者餐后都特别合适。

粉红芭乐柠檬茶+霸王斑斓椰

最后，来点清爽饮品收尾——粉红芭乐柠檬茶和霸王斑斓椰。

粉红芭乐柠檬茶清爽解腻，颜值又高，拍照出片完全没问题；

霸王斑斓椰则是椰香控的福音，冰凉清甜，吃完火锅喝上一口，整个人都清爽了不少。

悄悄说一句：圈妹此次去，还弄到了店长的微信！

如果你也打算去探店，可以直接加小龙坎店长微信订位，有时候会有随机惊喜掉落哦。

而且店长自己就是四川人，在“正宗”这件事上，还是很有讲究的！

小龙坎店长

微信二维码

这样一整套下来，新锅底、新菜品加上重磅推荐，基本就是一桌既好看又好吃的组合。

这个夏天，

新锅底，新味道，

就来小龙坎！