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在年轻化、健康化消费趋势推动下,低度潮饮从小众风口跃升为撬动行业增长的新引擎。数据显示,2025年中国低度酒市场规模已突破600亿元,年复合增长率高达25%,第三波酒业财富潮已然来临。
3月23日,成都龙之梦大酒店星光汇聚,由华糖云商&酒说联合主办的“拥抱第三波酒业财富潮——2026低度潮饮爆品大会暨潮饮汇·千商联盟发布”盛大启幕。
活动现场,华糖云商总经理柳旭波,智达天下营销机构董事长张学军,四川省酒类流通协会执行会长、长江风酝商学院院长铁犁,国家一级品酒师、郑州酒类行业协会新酒饮专业委员会主任田晓明,华糖云商酒类产区发展研究中心总经理刘会民等行业资深大咖,华糖潮饮汇千商联盟联合发起人、福建中润玖通酒业董事长牟磊,知名酒类网络达人美酒悦人房哥,以及海南椰岛(集团)股份有限公司党委书记、董事长段守奇,海南椰岛(集团)股份有限公司董事长助理、海南椰岛生活家商业运营管理有限公司总经理付新文,会稽山绍兴酒股份有限公司总经理唐桂江,会稽山酿造公司副总经理孙国昌,宁夏红枸杞产业有限公司销售总监梁钰桥,中啤精酿创始人李小刚,爱啤士创始人孔大维,喜乐猴文化集团董事长、海丝梦工场董事长东方骏,宗酒集团果酒事业部总经理朱强,福桃集团四川大区总监刘嘉等低度潮饮头部企业代表,携500位全国核心经销商齐聚一堂,现场人气鼎沸、座无虚席。各方以思想碰撞破解行业痛点,以资源聚合搭建共赢平台,携手擘画低度潮饮主流化发展的全新蓝图。
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低度潮饮,酒业“新能源赛道”
消费主权时代,信息透明化、选择多元化、需求个性化,“微醺悦己”的情绪消费革命,催生了低度潮饮的强势崛起。从小众圈层的尝鲜追捧,到大众市场的刚需选择,低度潮饮已告别野蛮生长,迎来高质量发展的战略窗口期,成为酒业存量竞争中最具活力的蓝海赛道。
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作为主办方代表,华糖云商酒类产区发展研究中心总经理刘会民表示,低度潮饮的崛起,是消费升级、口味细分、场景扩容与产业结构转型的必然结果。为做实做强低度潮饮新生态,华糖云商在本次大会上正式启动爆品共创三合一基地,涵盖全渠道选品、全域数智化传播、产业商业研修三大核心板块,以全链路赋能,精准对接厂商需求,助力行业伙伴抢占财富风口。
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中国酒业资深战略专家、智达天下营销机构董事长张学军,高度肯定了华糖云商对行业趋势的前瞻洞察。他回顾,去年春糖新酒饮大会参会人数不足本届的1/4,而短短一年时间,全行业已深刻意识到低度潮饮带来的格局变革。他指出,当前酒业已进入关键分水岭,传统酒饮量价双杀、增长乏力,而低度潮饮则迎来爆发式增长,堪称酒业“新能源赛道”,未来将持续蓬勃生长。
张学军总结,低度潮饮的核心打法可概括为五点:以“好看、好喝、好玩”为标准创新产品,通过场景化情绪化内容预热需求,依托线上平台转化流量、线下打造体验空间承接流量,借助小程序沉淀私域流量实现裂变;他强调,低度潮饮是一场全能赛,企业既要深耕场景、筑牢品质壁垒,也要坚守战略定力、锻造专业组织能力,唯有向下扎根、向上生长,才能实现品类主流化与规模化发展,在竞争中站稳脚跟。
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头部汇聚,以差异化破局突围
年轻消费群体的代际转换,是低度潮饮崛起的核心驱动力。面对“有品类无品牌”“同质化严重”“渠道运营难”等行业痛点,低度潮饮新老品牌纷纷发力,以差异化布局抢占市场先机,形成了百花齐放的竞争格局。
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海南椰岛以“老字号 新酒饮”战略焕新突围,海南椰岛(集团)股份有限公司董事长助理、海南椰岛生活家商业运营管理有限公司总经理付新文分享了品牌转型路径:立足“轻养生”定位,核心单品鹿龟酒佳品系列以低度、健康为核心,覆盖餐饮、新零售、礼品三大主流渠道,通过年轻化、数字化表达,叠加专项培训、数字化工具、动销支持等全方位赋能,携手经销商深耕终端,实现老字号与新消费的同频共振。
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作为枸杞酒品类引领者,宁夏红以赛道、产品、厂商关系三大确定性构建共赢生态。宁夏红枸杞产业有限公司销售总监梁钰桥表示,品牌打造金品枸杞酒、35度轻养低糖酒高低搭配的产品矩阵,并通过严控价格、规范货流、保障权益筑牢经营安全区,直击经销商痛点,以成熟可复制的样板市场模式,为合作伙伴稳健护航。
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老字号黄酒会稽山则以风味创新破圈,会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒研究院院长孙国昌,现场发布“发酵起泡黄酒”新品——会稽山·爽酒香槟系列。
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该新品依托二次发酵技术,实现0糖、0脂、低嘌呤,精准契合轻负担消费需求,承载着品牌年轻化、全国化的双重使命,目标未来5年市场规模突破百亿,重新定义起泡黄酒品类。
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深耕白酒行业30年的李小刚,跨界布局中式精酿赛道。中啤精酿创始人李小刚提出“同饮共销”商业模式:复用白酒客群、渠道、团队、仓配四大核心资产,嫁接精酿啤酒赛道,实现低成本、高效率的增量突破。他表示,中啤精酿已完成价格体系与产品矩阵打磨,2026年进入规模发展年,将助力经销商融合白酒与精酿渠道,打造第二增长曲线。
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渠道转型同样关键,华糖潮饮汇千商联盟联合发起人、福建中润玖通酒业董事长牟磊分享转型经验,提出新酒饮生存法则:短期看产品、看场景;中期看品质、看营销;长期看品牌、看文化。目前,企业已转型为专业新酒饮运营商,构建新品牌、新产品、新模式、新联盟,打通渠道运营与动销闭环,为传统酒商转型提供了可复制的范本。
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联盟领航+AI赋能,新酒饮的2026新破局
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行业普遍预判,2026年是低度潮饮的“爆发元年”,站在规模化、结构化升级的关键节点,单靠企业单打独斗已难以适应行业发展节奏。为此,华糖云商发起潮饮汇·千商联盟,致力于打造中国低度潮饮领域最具价值的商业共同体,通过资源共享、优势互补,助力厂商突破发展瓶颈。
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AI技术为行业带来新机遇,华糖云商AI智推项目部司玉佩指出,当前中国AI用户规模已突破5.8亿,超四成年轻用户优先使用AI生成式搜索,品牌竞争核心已从曝光量转向“被AI推荐”的资格。华糖云商依托33年行业数据积淀,推出华糖·智信GEO全域智能营销引擎,打通诊断、优化、分发、监测全链路,助力低度潮饮品牌实现AI场景下的高频提及与优先推荐,抢占数字化营销高地。
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在“拥抱低度潮饮新机遇”高峰对话环节,国家一级品酒师、郑州酒类行业协会新酒饮专业委员会主任田晓明,四川省酒类流通协会执行会长、长江风酝商学院院长铁犁,爱啤士创始人孔大维,喜乐猴文化集团董事长、海丝梦工场董事长东方骏,宗酒集团果酒事业部总经理朱强等行业大咖达成共识:差异化是低度潮饮破局核心,企业需从品质、文化、营销三个维度打造核心竞争力;精准锚定年轻群体,聚焦微醺小聚、居家自饮、户外休闲等细分场景,实现场景垄断;同时兼顾存量与增量市场,深耕区域、锻造组织能力,才能在激烈竞争中行稳致远。
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大会现场还特别颁发了2026低度潮饮品类标杆、2026低度潮饮创意先锋、2026低度潮饮增长典范三大奖项,表彰了在低度潮饮领域表现突出的企业与品牌,既树立了行业标杆,也进一步凝聚了产业发展共识。
而后,“老字号 新酒饮——海南椰岛鹿龟酒之夜”正式启幕,将厂商对接、体验互动推向高潮。活动现场氛围热烈,海南椰岛(集团)股份有限公司党委书记、董事长段守奇登台致辞,诚邀各界携手,抢抓养生酒赛道黄金机遇,共拓低度潮饮市场新空间。炫酷的花式调酒表演同步上演,将椰岛鹿龟酒的多元魅力与专业调酒技艺完美融合,为现场嘉宾呈现了一场兼具味觉与视觉的双重盛宴,进一步拉近了厂商与经销商、消费者的距离,夯实了低度潮饮主流化发展的基础。
在消费升级与代际更迭的浪潮中,低度潮饮的崛起,不仅重构了酒业竞争格局,更开启了第三波酒业财富潮。在这场行业变革中,本次大会汇聚行业智慧,明确发展方向,将共同推动低度潮饮行业迈向更精耕、更健康、更可持续的发展新阶段。
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