俺们河北老乡种菜都爱在院里捯饬点地,豆角更是家家户户少不了。可你发现没有,有时候豆角长得欢实,满架都是;有时候就蔫头耷脑,光长秧子不结角。这里头啊,很大一个讲究就是它跟啥挨着种。
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先说那些不能搁一块儿的,这可是俺们老辈人传下来的经验,现在科学也证明了。
头一桩就是别跟瓜类凑热闹。啥黄瓜、南瓜、西葫芦、西瓜,都离豆角远点儿。为啥呢?这俩都是爬蔓子的,秧子绞到一块儿,互相挡光,谁也长不好。更邪乎的是,它们爱得的病都差不多,什么白粉病、霜霉病,一个得了,另一个跑不了,传染得忒快!根也都扎得不深,都在那一层土里抢吃的,谁也吃不饱。
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第二桩是躲着点茄科的那几家。西红柿、辣椒、茄子、土豆,这些都不能跟豆角做邻居。它们能从土里传病,什么青枯病,疫病,要了命了。它们还都特别能吃“钾”这种肥,种一块儿地很快就没劲儿了。最关键是,西红柿那根儿里冒出来的东西,专门克豆角的“好帮手”——根瘤菌。豆角自己个儿能“固氮”(就是从空气里抓氮肥),全靠根上那些小疙瘩(根瘤菌),让西红柿一搅和,这本事就使不出来了,豆角能长好才怪哩!
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还有几样也得注意:葱、蒜这类味儿冲的,它们地下的东西也碍豆角根瘤菌的事。芹菜、胡萝卜跟豆角差不多时候长,抢太阳。菠菜、甜菜跟豆角喝水不是一个路子,你浇多了它淹,浇少了它旱,没法伺候。生菜、莴苣招的虫子跟豆角一样,蚜虫啊,潜叶蝇啊,招一堆。自家兄弟像豇豆、四季豆也最好别年年种同一块地,毛病越攒越多。
那你说,豆角跟谁好呢?嘿,有个“黄金搭档”,那就是玉米!
这俩好得跟亲兄弟似的。玉米杆子高,豆角是爬蔓的,正好顺着玉米杆往上爬,省了搭架的木头和功夫了,这叫“立体种”。豆角根上的小疙瘩能“造”氮肥,顺手就给了玉米点儿,玉米长得壮实了,它根里出来的东西又能帮衬豆角长。夏天日头毒,豆角怕晒,玉米叶子给它遮点阴凉,地里温度能低个两三度,豆角花和嫩荚就不容易掉了。虫子也分心,玉米爱招螟虫,有些虫子就奔玉米去了,豆角这边就消停点儿。玉米叶子糙拉,还能挡挡病菌。
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咋种呢?最好是种两行玉米,中间夹上三行豆角。玉米行距宽点,留个一尺八(60厘米)左右,豆角行距一尺二(40厘米)就差不多。玉米株距一尺(30厘米),豆角株距七八寸(25厘米)。记着,玉米得比豆角早种个七八天十来天的,等玉米苗窜起来一拃高了,再种豆角。
除了玉米,还有几家好邻居。像白菜、甘蓝这些十字花科的,它们能放出点东西,压压土里的病菌。早春要是种点小麦,前期能给地保墒,等收了麦子,地方正好腾给豆角。种点罗勒、薄荷这些带香味的草,能赶走腻虫(蚜虫)什么的。萝卜、芜菁这类吃根儿的,它们根扎得深,跟豆角吃的不是一层土里的养分,不打架。
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地方大点咋安排?可以北边种两行高高的玉米,中间种三行爬蔓的豆角,南边再种一行矮趴趴的白菜,这高中低三层,太阳光都能用上。要是院里地方小,就在中间立根杆子让豆角爬,周围种上七八棵玉米围一圈,最外边种上一圈罗勒或者万寿菊,既好看又防虫。
管理上也得有点变化。上肥的时候,氮肥可以少上点,因为豆角自己能弄点氮,多上点磷肥钾肥。浇水最好用滴灌,玉米那边多滴点,豆角这边少滴点,各喝各的。打药尽量用生物农药,别一块儿喷。
有人可能问了:“豆角和黄瓜都爬蔓,一起搭个架子多省事?”可不敢!它俩得的病六成五都一样,一个得病,全架遭殃,哭都来不及。
还有人说:“俺家豆角和西红柿种一块儿,看着也挺好啊?”那是暂时没事儿!土里的病菌是年年攒的,头一年没事,第二年凑合,到第三年准减产,能少收一半!这叫“积劳成疾”。
“玉米那么高,不把豆角光全挡了?”嘿,这你就不懂了,豆角怕暴晒,夏天有点阴凉它才舒服呢,玉米给它挡个三成的太阳,那叫一个美!
这可是有真凭实据的。人家农科院都试验过了,玉米和豆角一块儿种,比单种豆角能多收两成还多,药还能少打三分之一。可要是把豆角和西红柿种一块,得病的几率能翻两倍多,产量得掉三成。算算账,玉米豆角间着种,一亩地综合下来能多赚一千八百块钱呢!
最后送大家几句顺口溜,好记:
种豆角,有讲究,瓜茄邻居不对头。
玉米帮它来搭架,还能供氮是好友。
白菜防病有一手,高低搭配三层楼。
时间地方安排巧,少药多收品质牛!
当然了,各地土质天气不一样,大伙儿可以先少种点试试,摸准了脾气再多种。咱庄稼人,就得在土里刨智慧,你说是不是这个理儿?
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