“宁可睡地板，也要当老板”：广东潮汕人

潮汕人做生意的本事：为什么他们被称为“东方犹太人”

如果你身边有潮汕朋友，你可能听过这样一句话：“潮汕人，宁可睡地板，也要当老板。”这话听着糙，但理不糙。潮汕人骨子里那股做生意的劲儿，真的让人佩服。

很多人把潮汕人叫做“东方犹太人”，这个称号不是随便叫的。今天咱们就来聊聊，潮汕人到底有什么做生意的本事，为什么他们能在世界各地闯出一片天。

为什么叫“东方犹太人”？

要说这个称号的来头，得从很早以前说起。潮汕地区人多地少，用潮汕话说就是“省尾国角”——广东的最东边，背山面海，能种的地就那么点。旧社会那会儿，日子过不下去了怎么办？只能往外跑。

于是，一代又一代的潮汕人，揣着几块甜粿、一条浴巾，坐上红头船就下了南洋。有首潮汕歌谣唱得心酸：“一溪目汁一船人，一条浴布去过番。”意思是：一船人眼泪流成河，一条浴巾就是全部家当。

这种背景，跟犹太人太像了——都是被逼着背井离乡，都是靠经商求生存。泰国国王拉玛六世在20世纪初写了本书叫《东方犹太人》，最早是形容在泰国的潮汕华侨。后来这称呼传开了，但意思变了，从原来的贬义变成了褒义——夸潮汕人跟犹太人一样，聪明、能吃苦、会做生意。

你看看数据就知道了：潮汕籍的海外华侨有1500多万人，分布在全世界各地。香港首富李嘉诚是潮汕人，腾讯的马化腾是潮汕人，泰国正大集团的谢国民也是潮汕人。这些人，都是“东方犹太人”这个称号的活招牌。

潮汕人做生意的几样本事

敢闯敢拼，走遍天下都不怕

潮汕人有个特点：哪里有机会，就往哪里跑。

历史上，潮汕人“下南洋”谋生，在泰国、马来西亚、新加坡扎根。后来香港开埠，潮汕人最早进去做生意；上海成为通商口岸，潮商又是主要的商帮之一；深圳成为特区，潮汕人又涌入各行各业。

这种敢闯的劲头，今天还在延续。有个90后潮汕小哥叫曾令江，汕头澄海人，家里穷，初一就辍学了。2014年，18岁的他揣着打工攒的钱跑到广州大学城，晚上推着三轮车摆地摊卖粿条。最惨的时候身上只剩200块，连给读大学的姐姐寄生活费都困难。

但他是怎么坚持下来的？一个大学生跟他说：“小哥，你做的小吃有妈妈的味道。”就这句话，让他咬牙撑住了。后来他开了门店，成了大学城有名的潮汕菜馆。

这就是潮汕人的本事——从摆地摊开始，一步步干出个名堂。

抱团取暖，“家己人”一家亲

潮汕人在外面，最认三个字：“家己人”（自己人）。只要听到这句乡音，立马就觉得亲。

有个故事特别能说明问题。清末那会儿，一帮潮汕同乡坐红头船去暹罗（泰国）。路上遇到风暴，一个后生仔掉海里了。船老大也是同乡，犹豫了一下，还是掉头回去救人。最后人救上来了，后生仔哭着说：“我就知道你会回来救我！”船老大听完，扑通一声跪下了，说：“兄弟，你救了我。我刚才还犹豫了一下，真不是人。”

这个故事讲的是什么？是信任。潮汕人之间那种生死与共的信任，是几百年闯荡打拼练出来的。

这种抱团的传统，到今天还在。海外的潮汕人建会馆、办善堂、搞同乡会，把“家己人”凝聚在一起。泰国的潮州会馆，新加坡的潮州八邑会馆，美国的潮州同乡会……这些组织不仅是联络感情的地方，更是互助合作的平台。

从小做起，不嫌生意小

潮汕人做生意，从来不怕“小”。

你看潮汕牛肉丸，最早就是在汕头小公园沿街叫卖的小吃，客家人挑着担子卖，潮汕人接过来做大了。现在的潮汕牛肉丸，已经成了全国知名的美食，甚至卖进了谢霆锋“锋味派”的供应链。

还有个例子，潮汕人做玉器。揭阳有个“中国玉都”，全国20%的玉器加工都在那里。你猜怎么做起来的？从收废料开始——那些大玉商看不上的乱纹废玉料，潮汕人买回来加工，化腐朽为神奇，一根小料80万买进，加工后能卖上千万。

这就叫“不嫌生意小，就怕不肯干”。潮汕人信奉的是“九本一利，官正生理”——赚十块钱的生意，九块是成本，一块是利润，老老实实做，细水长流。

义利兼顾，赚了钱不忘本

潮汕人做生意，不光图自己发财，还很讲“义”字。

澄海有个大商人叫陈慈黉，清末民初在东南亚发了大财，是当时的潮汕首富。1904年，他回家乡盖大宅子。当时村里人穷，他就每天花2个银元请乡亲们来干活——那时候一个月的工钱才差不多这个数。更绝的是，他不许工人干太快，美其名曰“慢工出细活”，其实就是想让乡亲们多赚几天钱。

潮汕有句俗话叫“慈黉爷起厝，好慢孬猛”，说的就是这事。他这座宅子盖了40多年没完工，就为了让乡亲们一直有活干。

这种精神一代代传下来了。潮州市磷溪镇有个急水村，村里有个蔡家，三代人都在做慈善。第一代蔡潮标早年下南洋打拼，赚了钱就往家乡寄，修路、建学校、通自来水。第二代蔡振强、第三代蔡坤城，接着在村里办厂，让留守的老人也能在家门口赚钱。蔡坤城说了一句话：“只要村民身体健康，我就尽量给他们提供岗位，让他们的生活有保障。”

赚了钱不忘本，这是潮汕人的老传统。

新一代潮商，有了新本事

老一辈潮商靠吃苦耐劳打天下，新一代潮商又多了两样本事：懂技术、有眼光。

你看现在的潮汕年轻人，干的都是啥？马化腾做互联网，陈安妮做漫画App，杨植麟做人工智能……这些都是高科技行业。他们有文化、懂外语、看得远，能跟国际接轨。

有个潮汕创业者叫黄建东，做牛肉丸的。他跟传统做法不一样——别人埋头卖丸子，他去查汕头地方志，把牛肉丸的历史追溯到一百年前，注册了“百年潮香”商标。他还牵头制定汕头牛肉丸的地方标准，搞电商、做品牌，把牛肉丸从菜市场卖到了京东平台。

嘟嘟巴士的创始人刘逸洵说得好：“新一代潮商的核心是拥抱技术。这个年代需要AI、需要互联网，我们在这方面有优势。”

但有些东西没变——诚信。九尾科技的王锐旭说：“在潮汕地区，有些行业连合同都没有，但一直能正常运转，就是因为诚信。新时代的潮商，也一样秉承以诚信为主导的商业精神。”

潮汕人为什么能把生意做好？总结下来就几条：敢闯、抱团、从小干起、赚了钱不忘本。这些本事，不是书本上学来的，是一代一代人从红头船上、从南洋的橡胶园里、从香港的街头巷尾，用血汗换来的。

有潮水的地方就有潮汕人，有潮汕人的地方就有生意。这话不夸张。从当年的“省尾国角”到今天遍布全球的潮商网络，他们用几代人的奋斗证明了一件事：只要肯干，再小的生意也能做大，再远的地方也能扎根。

这大概就是“东方犹太人”真正的本事——不是比别人聪明多少，而是比别人更能吃苦、更敢闯、更懂得抱团。这种精神，确实值得我们每个人学学。