一把剪刀“剪”出的新行当！68岁了，修剪樱桃树每天能挣四五百

3月23日早晨7时，旅顺口区长城街道曹家地村，大雾还没散，68岁的马广来已经拎着工具箱走进了同村王慧家的樱桃园。这个占地8亩的园子，他已经连着剪了四天，还得再干三天才能完事。

马广来大叔，不仅是种了半辈子樱桃的果农，更干上了“360行”之外的新行当——果树修剪师。凭一把剪刀给樱桃树“做手术”，日薪四五百元，村里不少果农找他剪枝。他是一批靠技术吃饭的农业“手艺人”代表，正在成为乡村振兴里最抢手的新力量。

自家5亩樱桃园，现在还没顾上剪

站在一棵中等树前，马广来上下打量几眼，手起剪落，多余的枝条应声而断。他一边剪一边跟记者念叨：“单轴延伸，俗称‘单枝跑’，让枝条充分得到光照，以后果子个头大，还好摘。”

修剪的核心在于“透光透亮”，马广来说，通过去除无用枝条，让阳光照进树冠内部，果子才能上色好、口感甜。如果枝叶过密，透光透风差，不仅影响产量，还伤树。“有的分不清花芽、叶芽，随意乱剪。有的对结果枝舍不得下手。”他指着刚剪完的树枝说，修剪得先认准花芽留着，多余的叶芽果断去掉。

走到一棵老树前，马广来停下脚步：“这棵是要淘汰的，不用费劲剪了，准备嫁接新苗。”在他看来，该淘汰的就淘汰，该更新的就更新，果园也要与时俱进。

在曹家地村，马广来是土生土长的果农，大半辈子都和樱桃园打交道。他自家有5亩樱桃园，到现在还没顾上剪。从春节前开始，他就先帮乡亲们干，到现在快忙了两个月了。“都是乡里乡亲的，也不能多要，一天四五百元吧。”他说这话时，黑瘦的脸上透着朴实的笑。

一天在太阳底下站八个小时，能剪四十来棵树。眼下活太多，他已经不再接新单了，“真忙不过来”。修剪得赶在清明节前、气温回升前干完，最佳时间在2月到3月。“这手艺我干了至少二十年，每年这时候都这样。”马广来说，孩子们不愿意学，所以这活还得他自己来。

樱桃村里的“手艺人”群体

在曹家地村，像马广来这样掌握修剪技术的村民并不是个例。村书记黄国斌告诉记者，村里有十多位经验丰富的樱桃修剪师，他们都是几十年种植实践中练就的本事。

“我们村有近1500亩樱桃园，200多户村民，樱桃种植面积占全村耕地90%以上，是远近闻名的‘樱桃村’。”黄国斌说。

曹家地村是旅顺最早种植大樱桃的村庄之一。几十年来，凭借特有的“千层板”土质配合深井地下水，加上农户们优育优选，这里产出的大樱桃美早、红灯大樱桃曾获大连市金奖，佳红大樱桃曾获大连市银奖。在水果贩子中，曹家地的樱桃口碑一直很高。

“适应大樱桃产业高质量发展的需要，近三年来村里每年都组织技术培训，让大家成为果树管理的行家里手。”黄国斌说。他自家有十余亩樱桃园，都是自己修剪，“平时主动学，不懂就请区里专家来指导。”

马广来告诉记者，他这门手艺也是一边干一边琢磨出来的。“以前就是自己家那几亩地，剪着剪着就摸出门道了。后来村里人看剪得好，就来找我帮忙。”慢慢地，他的手艺在村里传开了，来找他剪枝的人越来越多。

从春节前到现在，马广来已经在村里连续干了两个月。“都是老邻居，人家开口了，咱也不好推。”他说，虽然累点，但看着乡亲们的樱桃树被修剪得整整齐齐，心里也舒坦。

像马广来这样的“手艺人”，不仅服务本村，有时还被外村的果农请去指导。只不过今年本村的活太多，他实在分身乏术。“等忙完这阵子，有机会也出去看看，把咱大连的修剪技术传出去。”他说。

科技赋能下的旅顺樱桃产业

从马广来一个人，到曹家地村一个村，再到整个旅顺口区，大樱桃产业正在经历一场从传统种植向标准化、品牌化、高质化的跃升。

2025年，旅顺大樱桃种植面积达4.9万亩，产量约3.1万吨，旅顺大樱桃亮相夏季达沃斯论坛、第五届海南国际热带水果产业博览会等国际国内顶级舞台。从地方特产到登上国际舞台，旅顺樱桃的品牌价值不断提升。

这份“甜蜜事业”的背后，是“标准化+品牌化”成为产业发展的强力推手。

旅顺口区现代农业生产发展服务中心果树专家、正高级农艺师田光辉告诉记者，旅顺口区现代农业生产发展服务中心组建了“科技智囊团”，为种植户提供树体管理、水肥调控、病虫害防治等全方位、精细化指导。“我们每年都会组织技术培训，请专家下来指导，也鼓励像马广来这样的技术能手发挥带头作用。”田光辉说，只有让更多果农掌握核心技术，整个产业才能实现高质量发展。

一树樱桃红，映照振兴路。在政策、科技与品牌的多重赋能下，旅顺大樱桃产业正从规模化迈向高质化，从地方特产升级为国家名片。而像马广来这样的“樱桃修剪师”，正用一把剪刀，在乡村振兴的画卷上剪出属于自己的精彩篇章。

临近中午，大雾散去，阳光照进樱桃园。马广来擦擦汗，又走向下一棵树。“得抓紧时间，节前这些树都得剪完。”他回头冲记者笑了笑，黑瘦的脸上满是笃定。在他身后，一排排修剪过的樱桃树疏密有致，枝干舒展，仿佛已能预见三个月后红果满枝的景象。

半岛晨报、39度视频记者周华东 首席记者张锡明 摄影记者孙振芳