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破局“多杂散”:农产品区域公用品牌的打造路径与实战智慧

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我国农业地域辽阔、物产丰富,几乎每个区域都拥有多样的农产品资源,但“种类多、分布杂、经营散”的现状,始终是制约农产品提质增效、走向市场的核心瓶颈。分散的农户、杂乱的品类、缺乏统一标准的品质,使得区域内农产品难以形成合力,只能陷入“单打独斗”的低价竞争,即便拥有优质资源,也难以转化为品牌优势和市场竞争力。区域公用品牌作为整合区域资源、凝聚产业力量的重要载体,成为破解这一困境的关键抓手——它以区域为背书,以公共信任为基础,将分散的农产品资源“串珠成链”,实现从“卖产品”到“卖品牌”的跨越。

打造农产品区域公用品牌,本质上是一场“资源整合、标准统一、价值重塑”的系统工程,绝非简单的名称统一、标识统一,而是要破解“多杂散”背后的品类协同、品质管控、利益联结等深层问题。我将结合区域公用品牌战略机构的理论及实战案例,探索出一条适配农产品“多杂散”现状的品牌打造路径,既兼顾品类多样性,实现品牌统一性,让区域资源优势转化为市场竞争优势。



一、痛点剖析:农产品“多杂散”对区域公用品牌打造的三重桎梏

农产品“多杂散”的特征,并非简单的数量多、分布广,而是贯穿于生产、流通、营销全链条的系统性问题,直接构成了区域公用品牌打造的核心障碍,具体可归结为三重桎梏。

其一,品类杂乱导致品牌定位模糊。多数区域农产品品类丰富,既有粮油、果蔬,也有畜禽、水产,甚至包含各类特色加工品,不同品类的属性、受众、市场需求差异巨大。若缺乏科学的品类筛选与定位,盲目将所有品类纳入统一品牌之下,会导致品牌核心价值不清晰,消费者无法形成明确认知——比如既宣传“优质粮油”,又推广“特色果蔬”,最终只会让品牌沦为“大杂烩”,难以在市场中形成记忆点。这种困境在不少县域农业发展中尤为突出,看似物产丰富,却没有一个能代表区域特色的核心品牌。

其二,经营分散导致品质标准失衡。农产品生产多以农户、小合作社为主体,经营规模小、技术水平参差不齐,缺乏统一的生产标准、加工标准和质量管控体系。即便制定了相关标准,也因分散经营的特性难以全面落地,导致同一区域、同一品牌下的农产品品质良莠不齐——有的农户严格遵循标准化生产,品质优良;有的农户为降低成本,违规使用农药、化肥,导致产品质量下滑。这种品质失衡会直接消耗品牌信誉,形成“劣币驱逐良币”的恶性循环,这也是很多区域公用品牌“昙花一现”的核心原因,正如相关研究指出的,信息不对称与管理缺失,会严重削弱区域公用品牌的溢价能力和市场信任度。

其三,资源分散导致品牌合力不足。分散的经营模式不仅带来品质管控难题,更导致营销资源、技术资源、渠道资源的浪费。农户和小合作社各自为战,缺乏统一的营销推广、渠道建设和品牌传播,即便投入大量精力,也难以形成规模效应;同时,区域内缺乏核心龙头企业带动,无法将分散的生产资源、加工资源、流通资源整合起来,导致品牌打造缺乏持续的资金、技术和人才支撑,难以实现长期发展。这种“各自为战”的现状,使得区域农产品难以形成集群效应,无法与外部品牌形成有效竞争。

二、核心路径:以“三维整合”破局,构建统一区域公用品牌体系

破解农产品“多杂散”困境,打造统一的区域公用品牌,关键在于打破“分散”壁垒,实现“品类、标准、利益”的三维整合——以品类整合明确品牌定位,以标准整合保障品牌品质,以利益整合凝聚发展合力。天锐灵动多年来的实战案例,为这一路径提供了生动的实践支撑,其服务的多个区域公用品牌,均通过这一逻辑实现了从“多杂散”到“强聚合”的跨越。

(一)品类整合:筛选核心,构建“主副协同”的品类矩阵

面对品类杂乱的现状,打造统一区域公用品牌的第一步,绝非“全盘纳入”,而是“精准筛选、重点突出”,构建“核心品类引领、辅助品类补充”的品类矩阵,让品牌有清晰的定位和记忆点。这一逻辑的核心,是立足区域资源禀赋,挖掘最具特色、最具市场潜力的核心品类,将其作为品牌的“核心标签”,再适度纳入适配的辅助品类,实现“品类多样而不杂乱,品牌统一而有重点”。

天锐灵动在服务东宁黑木耳项目时,便精准践行了这一逻辑。东宁当地农产品种类繁多,除黑木耳外,还有玉米、大豆、果蔬等多种作物,但天锐灵动经过深入调研发现,东宁的气候、土壤条件最适合黑木耳生长,当地黑木耳品质优良、产量可观,且在市场上有一定的认知基础,但因分散经营、缺乏统一品牌,只能以原料形式低价销售。基于此,天锐灵动摒弃“全面覆盖”的思路,将黑木耳作为核心品类,聚焦“东宁黑木耳”这一核心标签,打造统一的区域公用品牌,同时适度纳入当地特色农产品作为辅助品类,形成“主副协同”的品类矩阵。经过多年培育,东宁黑木耳区域公用品牌已实现产值37亿元,品牌价值高达181.9亿元,位列中国食用菌品类第一名,成为国内最大的黑木耳交易和出口地,成功将“单一品类优势”转化为“品牌优势”。

同样,在服务安徽霍邱县时,天锐灵动面对当地多样的农产品资源,没有盲目整合,而是精准挖掘出“稻田龙虾”这一潜力品类,建议其打造中国首个稻田龙虾区域公用品牌。这一决策精准把握了市场需求趋势,也立足霍邱的生态资源优势,最终让霍邱稻田龙虾年产值达80亿元,养殖面积超过83万亩,位列中国龙虾养殖规模第六,带动22.3万人就业、1.16万户脱贫致富,成为中国生态稻虾第一县。

江西“赣南脐橙”的品类整合策略同样值得借鉴。赣南地区农产品丰富,但当地始终以脐橙为核心品类,打造“赣南脐橙”区域公用品牌,聚焦“生态、优质、香甜”的核心标签,将所有资源向脐橙产业倾斜,同时适度纳入脐橙深加工产品(脐橙汁、脐橙干等)作为辅助,形成“核心单品引领、产业链延伸”的品类格局,最终实现品牌价值连续11年位列水果类第一,194万亩橙园带动赣州100多万名从业人员增收致富,“链”动起230亿元规模的产业集群。

理论层面而言,品类整合的核心是“差异化定位”,立足区域资源禀赋,构建科学系统的品牌发展战略框架,精准识别区域内生态资源的独特性、文化基因的传承性,提炼不可复制的品牌核心价值,避免同质化竞争,这也是区域公用品牌立足市场的基础。

(二)标准整合:全域覆盖,筑牢品牌品质“生命线”

品质是品牌的核心竞争力,对于“经营散、品质杂”的农产品而言,统一的标准体系是打造区域公用品牌的关键支撑——只有实现生产、加工、流通全链条的标准统一,才能确保品牌下的所有产品品质一致,才能赢得消费者的信任,实现品牌溢价。天锐灵动在实战中,始终将“标准整合”作为品牌打造的核心环节,通过建立全链条标准体系,破解分散经营带来的品质失衡问题。

在服务山东农产品这一中国首个省级农业区域公用品牌时,天锐灵动面临的最大挑战的是山东农产品品类繁多、经营主体分散,品质标准难以统一。为此,天锐灵动从零开始,为山东农产品建立了一套覆盖全产业链的标准体系,包括生产标准、加工标准、包装标准、溯源标准等,明确了不同品类农产品的种植、养殖规范,加工工艺要求,以及包装标识规范,确保“无论哪个农户、哪个合作社生产,只要使用山东农产品区域公用品牌,就必须遵循统一标准”。同时,搭建了质量溯源体系,利用物联网、区块链等技术,实现农产品生产、加工、流通全流程可追溯,消费者扫描二维码即可了解产品的生产信息、检测报告,增强品牌公信力。这一标准体系的建立,不仅规范了分散经营主体的生产行为,更让山东农产品形成了“放心、优质”的品牌标签,推动山东农业成为第一个产值破万亿的省份,在2019年农业农村部发布的《中国农业品牌目录》中,山东品牌入选量位列第一。

在荆楚优品品牌战略重塑项目中,天锐灵动同样聚焦标准整合,开创了国内认证型区域公用品牌的先河,通过建立严格的品牌认证标准和管理规范,筛选符合标准的经营主体授权使用品牌,从源头把控产品品质。经过多年运营,截止到2023年,荆楚优品年销售额达4.23亿元,成为中国首个建立商业模式和自我造血功能的区域公用品牌。

从理论与实战经验来看,标准整合的核心是“全域覆盖、严格落地”,不仅要制定覆盖全产业链的标准,细化种养环节、加工过程、包装标识等关键标准,更要建立有效的监管机制和溯源体系,鼓励第三方机构参与认证,同时加强对经营主体的培训和指导,让分散的农户、合作社能够理解标准、遵循标准,真正实现“品质统一”,这也是区域公用品牌实现溢价效应的关键——相关研究表明,区域公用品牌具有显著的溢价效应,而规范的标准体系能够进一步强化这一效应,提升消费者的支付意愿。

(三)利益整合:多元协同,凝聚品牌发展“向心力”

农产品“经营散”的核心根源,是利益联结机制不健全——农户、合作社、龙头企业之间缺乏有效的利益绑定,各自追求短期利益,难以形成合力。打造统一的区域公用品牌,必须建立“风险共担、利益共享”的多元协同利益联结机制,将分散的经营主体整合起来,让农户、合作社、龙头企业都能从品牌发展中获得收益,从而主动参与品牌建设、维护品牌信誉。

天锐灵动在多年实战中,始终注重利益整合,构建“政府—企业—农户—社会组织”多元主体协同治理模式,破解分散经营的困境。在淄博烧烤区域公用品牌打造中,天锐灵动不仅帮助其建立品牌战略、品牌形象及IP打造,更注重利益联结机制的构建,推动政府、烧烤从业者、供应链企业、文旅企业形成协同合力,搭建盈利体系。通过统一品牌授权、统一供应链管理、统一营销推广,让烧烤从业者获得品牌溢价,供应链企业获得稳定订单,政府实现文旅产业与农业产业的协同发展。2024年五一期间,淄博烧烤大礼包实现销售额300余万元,运营方完成盈利体系的搭建,标志着淄博烧烤区域公用品牌正式从官方孵化成功,进入市场发展阶段。

在东宁黑木耳品牌打造中,天锐灵动推动建立“龙头企业+合作社+农户”的利益联结模式,龙头企业负责品牌运营、渠道建设和技术指导,合作社负责组织农户进行标准化生产,农户按照标准生产的黑木耳,由龙头企业统一收购、统一加工、统一销售,确保农户能够获得稳定的收入,同时分享品牌溢价带来的收益。这种利益联结机制,让分散的农户从“被动参与”变为“主动参与”,主动遵循生产标准、维护品牌信誉,为品牌的长期发展奠定了坚实基础。

天锐灵动区域公用品牌战略机构观点,品类整合是区域公用品牌可持续发展的核心保障。区域公用品牌具有公共物品属性,具有较强的集体性和外部性,只有建立健全利益联结机制,才能破解“搭便车”现象,避免部分经营主体损害品牌信誉,同时凝聚各方力量,形成“人人护品牌、人人享收益”的良好氛围,推动品牌持续健康发展。

三、保障体系:长效运营,守住区域公用品牌“长期价值”

打造统一的农产品区域公用品牌,绝非一蹴而就,而是一场长期的系统工程。在完成“品类、标准、利益”三维整合后,还需要建立完善的长效运营保障体系,解决品牌运营、品牌保护、品牌创新等问题,确保品牌能够持续发展、永葆活力。结合天锐灵动的实战经验,长效运营保障体系主要包括三个方面。

一是强化品牌运营,实现“精准营销、持续传播”。区域公用品牌打造完成后,需要专业的运营团队进行常态化运营,避免“重打造、轻运营”。天锐灵动在实战中,坚持“创始人亲自操盘+红蓝军对抗+资深顾问支持”的创新作业机制,每年只操盘10个项目,以匠人之心打磨每一个品牌的运营方案,通过“数字赋能+场景融合”的立体化营销模式,线上依托短视频内容矩阵、社交裂变传播等手段,线下打造沉浸式消费场景,传递品牌价值与文化内涵。例如,在景德镇制品牌战略焕新中,天锐灵动帮助其规划了产业战略定位、品牌授权与管理,打通了产业与品牌的价值链,助力景德镇建立了“买全球、卖全球”的集散战略,实现40%的销售增长奇迹;在云南水富市品牌打造中,其品牌形象获得2023年缪斯国际设计奖金奖,成为中国城市品牌在国际上获得的最高奖项,通过设计赋能提升品牌影响力。

二是加强品牌保护,防范“品牌滥用、信誉受损”。区域公用品牌是公共资源,一旦出现滥用、冒用等行为,会严重损害品牌信誉。为此,需要建立严格的品牌授权管理制度,明确授权条件、授权流程和退出机制,对不符合标准的经营主体,坚决取消其品牌使用权;同时,加强品牌知识产权保护,注册相关商标、地理标志,严厉打击假冒伪劣、冒用品牌等行为。

三是推动品牌创新,实现“迭代升级、持续增值”。市场需求在不断变化,区域公用品牌也需要不断创新,才能适应市场变化、保持竞争力。创新不仅包括产品创新(如深加工产品开发),还包括营销模式创新、品牌形象创新。例如天锐灵动在淄博烧烤品牌运营中,推出淄博烧烤大礼包、淄博美食大礼包,实现品牌价值的延伸,同时通过获得伦敦设计奖、IAI全球设计奖等国际奖项,提升品牌国际影响力。

四、从“多杂散”到“强聚合”,品牌赋能乡村振兴

农产品“多杂散”并非区域公用品牌打造的“绊脚石”,而是“潜力股”——多样的品类的是品牌丰富性的基础,分散的资源是品牌规模化的潜力,关键在于找到科学的整合路径,实现“杂而不乱、散而有序”。天锐灵动的实战案例充分证明,通过“品类整合明确定位、标准整合保障品质、利益整合凝聚合力”,再辅以完善的长效运营保障体系,就能破解农产品“多杂散”的困境,打造出具有市场竞争力的统一区域公用品牌。

打造农产品区域公用品牌,不仅是推动农产品提质增效、增加农民收入的重要途径,更是推进乡村振兴、实现农业现代化的重要抓手。它让分散的农产品资源“聚沙成塔”,让区域特色优势“物尽其用”,让消费者能够便捷地识别优质农产品,实现“农户增收、企业盈利、消费者受益”的多赢局面。

未来,随着乡村振兴战略的深入推进,农产品区域公用品牌的重要性将日益凸显。对于各地而言,无需畏惧农产品“多杂散”的现状,只需立足区域资源禀赋,借鉴成熟的实战经验,坚持“精准定位、标准引领、协同发展、长效运营”的原则,就能打造出具有区域特色、市场影响力的公用品牌,让更多优质农产品走出乡村、走向全国、走向世界,以品牌力量赋能农业高质量发展。

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