一碗下肚，夫妻双双中毒入院！近期大量出现

最近，雨水天气又上线了，

虽然大家都不喜欢这种天气，

但有一种“致命毒物”却“很喜欢”，

那就是野生蘑菇！

每年， 各地均有误食野生毒蘑菇，

导致中毒事件发生。

许多野生蘑菇与食用菇外形相似，

仅靠肉眼难以分辨，

市民极易误食引起中毒。

咸宁市疾控中心提醒市民，

野生蘑菇虽美味，

但危险难辨，

请勿自行采摘食用。

近期，深圳报告2起因市民自行采食野生毒蘑菇中毒事件。

3月14日，一对高龄夫妇在深圳某山徒步时采摘近1斤白色野生蘑菇，回家制作蘑菇鸡蛋汤食用后，夫妻二人均出现严重呕吐、腹泻、腹痛症状。经疾控部门调查，该野生蘑菇为致命白毒伞。目前二人正在医院治疗。

3月16日，一名52岁市民在某街道附近的“深圳绿道”徒步时采摘蘑菇，中午回家烹饪后食用，当日22时出现呕吐、腹泻症状。目前患者情况较重，在医院救治。

野生蘑菇进入生长旺盛期

户外需警惕

切勿凭经验自行采食

山林间的野生蘑菇

谨防中毒

蘑菇中毒的危害

毒蘑菇的毒素成分各异，中毒症状也不尽相同。

• 常见中毒类型可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种。

中毒事件中，胃肠炎型和神经精神型最为常见，而急性肝损害型和横纹肌溶解型是主要致死类型。

• 一旦中毒，轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状；严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损害，甚至死亡。

在湖北

常见的毒蘑菇有这些

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鲜艳的蘑菇才有毒？

这些鉴别方法不靠谱！

我国蘑菇种类繁多，已知有毒蘑菇达500多种，其中含剧毒的有40余种。部分人认为可凭形状、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇，而实际上，即便经验丰富的专家也需借助专业设备才能准确鉴别。

误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒❌

仅根据颜色与形状不能判定蘑菇是否有毒，比如颜色鲜艳的橙盖鹅膏是美味的食用菌；而一身雪白、看似安全的致命鹅膏则有剧毒。

致命鹅膏（图源：深圳龙岗疾控）

误区二：虫蚁不食毒蘑菇❌

一些对虫蚁、果蝇无害的蘑菇却对人有致命伤害，如部分剧毒的鹅膏成熟后易长虫长蛆。

误区三：与银器同煮变黑的蘑菇有毒❌

毒蘑菇中的毒素多为生物碱，不会与银发生化学反应。

误区四：有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒❌

不少毒蘑菇受伤后既不分泌乳汁也不变色，而部分食用菌，如松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁。

图源：央视财经中国好医生

怀疑蘑菇中毒了

怎么办？

尽快就医

蘑菇中毒的潜伏期较短，一旦食用后出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。

及时催吐

如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，以免引起窒息。

保留样本

保留中毒人员食用的野生蘑菇样本，供专业人员救治参考。

警惕“假愈期”

急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”，即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后，虽自我感觉已“康复”，但此时体内已出现严重肝肾功能异常，若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。

目前对于蘑菇中毒尚无特效药

预防蘑菇中毒

最有效的措施就是

不采摘、不购买

不食用野生蘑菇

一旦误食

应第一时间到医院就诊

对症治疗

来源：湖南省市场监管局、国家应急广播

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