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3月23日，2026黑珍珠餐厅指南中国港澳台及海外地区发布会在新加坡举行。美团副总裁、美团到店餐饮事业部总经理魏巍表示，为体验而远行正成为新的生活方式，餐饮是其中最容易被感知、也最容易被记住的一部分。
随着中国消费者加快探索世界美食，AI正提升其在境外找店、查信息、咨询和预订餐厅等环节的决策效率。数据显示，2026年春节期间，美团、大众点评“海外美食/餐厅”相关页面浏览量较节前增长近20%，AI问小团成为食客与餐厅新的沟通方式，其中，问小团中与美食场景交互占比达31.9%，商家侧的智能掌柜AI接待、AI预订和排队、智能点餐等能力，也帮助餐厅更高效地承接消费者需求。
当下，黑珍珠正跟随中国食客真实的旅行半径、消费兴趣与生活方式同步生长，更好地打造精致餐饮的信任坐标。新发布的2026黑珍珠境外榜单中，共覆盖7城135家餐厅，较去年增长18.4%，首尔首次纳入发榜城市。魏巍称，黑珍珠将继续为中国食客和世界餐厅架起更可信、更有温度的桥梁，帮助全球更多品质餐厅进入中国消费者视野。
（作者：红餐编辑部）
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