商业“老炮儿”集体出走：印力、大悦城、新城……

商D天下

一周一会，

纵览最接近真实的全球零售风云。

03.16-03.22

北京太古坊预计2027年投用

厦门万象城二期将于4月中旬开业

奥乐齐在华门店突破100家

贾国龙再创业新开“天边砂锅焖面”

必胜汉堡杭州首店围挡，首批开9家店

宜家母公司英格卡拟裁员800人

胖东来开放日每人收2万

印力执行总裁姚海波离职

95亿身家富豪入股西贝餐饮

碧桂园将接手改造佛山桂城万达广场

1

商业地产

开业/新招

01

泉州首个万象汇预计6月完成主体封顶，计划2027年开业

位于泉州东海中央商务区核心地段的华润万象汇商业综合体正火热建设。作为华润万象汇品牌首进泉州之作，其商业部分万象汇购物中心已突破正负零，正在进行二层结构施工，预计2026年6月底完成主体封顶，最快将于2027年开业。

项目由泉州城建集团与华润置地联手打造，总建筑面积约33.88万平方米，规划建设万象汇购物中心、特色商业街区、国际甲级写字楼及豪华星级酒店。

02

广州琶洲“啤酒厂1985”项目9月开业，印力负责3万平运营权

日前，珠江啤酒集团宣布，由包装车间改造的“啤酒厂1985”商业综合体将于2026年9月在广州琶洲正式开业，并确定由万科旗下印力集团负责3万平方米的招商与运营。

项目位于珠江新城、金融城、琶洲三大CBD交汇点，毗邻微信、阿里总部，周边聚集超100家互联网企业，20-35岁青年占比逾五成。规划以啤酒文化为核心，融合潮流零售、文创音乐、运动娱乐等业态，打造开放式立体街区及水塔广场、悬浮露台、流云天幕三大打卡场景，并重点引入华南首店及旗舰店。

万科印力截至2025年底在全国55城管理220余个商业项目，资产规模近1000亿元，管理面积近1500万平方米。

03

北京太古坊预计2027年投用

据媒体报道，北京朝阳颐堤港二期项目主体结构已全部完工，预计2027年投入使用。据悉，颐堤港二期项目建筑面积56万平方米，涵盖7座优质甲级办公楼、1座酒店和多座商业楼。

二期建成后，将通过两条空中连廊、六条地下连廊与现有颐堤港购物中心全面连通，形成集购物、办公、酒店、滨水休闲于一体的、北京五环以内最大的商业综合体，并启用全新名称“北京太古坊”。

04

厦门万象城二期将于4月中旬开业

近期，厦门万象城二期开始官宣首批品牌阵容，为即将在“春日启幕”的二期项目做开业预热。据公开信息显示，厦门万象城一期商业建筑面积约15万㎡，二期的建筑面积约4.4万㎡，未来两个项目将由空中连廊实现连接。从品牌规划来看，二期项目将引入超100家品牌，其中涵盖超50家城市首进、首店品牌，64家最新形象店及旗舰店，有网友透露，厦门万象城二期将于4月中旬开业。

厦门万象城

企业战略

01

凯德投资(中国)发布2026年度主题

3月20日，凯德投资（中国）发布2026年度主题——笃实向新，行稳致远，以长期主义和务实行动，与中国经济共赴“向新向上”的发展新篇。

凯德投资（中国）首席执行官潘子翔表示：“作为中国市场的长期参与者和坚定深耕者，凯德投资始终将自身发展融入中国经济发展大局。把握‘十五五’机遇，‘笃实向新、行稳致远’既是凯德稳健务实、创新进取的内生基因，也是我们与中国经济同频共振的行动指南。

凯德投资将继续与中国市场相向而行，以全球经验赋能本土创新，以专业实干创造长久价值。”

2

品牌追踪

新店来了

01

海底捞火锅北京首家亲子主题店开业

日前，海底捞火锅北京首家亲子主题店在惠多港购物中心亮相，门店儿童乐园正式对外开放。亲子主题门店是在“不一样的海底捞”战略下，进一步丰富线下消费场景、回应家庭消费需求的重要尝试。据悉，与普通海底捞门店相比，亲子主题门店在环境、产品、人员等方面进行了针对性布局。

02

奈雪全国首家纤・Studio全新店型正式开业

近日，奈雪的茶控股有限公司全国首家纤・Studio全新店型于深圳海岸城正式开业。作为品牌深耕健康茶饮赛道与场景创新的双重标杆门店，该店以“更多纤维、更慢升糖”为核心产品价值，独家首发“低GI&多纤”系列健康新品。

开业当天吸引了不少市民前来尝鲜，排队队伍从门店入口一路延伸至商场通道。在场景体验层面，纤・Studio店以“健康可视化制作、艺术化空间、功能化产品组合”为核心优势，探索对茶饮消费场景的深度革新。

03

贾国龙再创业新开“天边砂锅焖面”

3月19日，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙就其新创业项目“天边砂锅焖面”作出独家回应，表示希望该新品牌能承接一部分西贝门店和员工。

据悉，该店已于2月13日在北京798艺术区开业，主打内蒙古巴盟特色砂锅焖面，人均消费40至50元。

根据公开资料，“天边砂锅焖面”所属公司为西贝腾格里餐饮管理有限公司，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司100%持股。大众点评显示该店于2026年1月被收录。今年1月，贾国龙曾披露西贝计划在一季度关闭102家门店，约占全国门店总数30%，影响员工约4000人。

04

全国首个“公交主题的肯德基汽车餐厅”将开业

南京公交集团与南京肯德基有限公司于3月18日正式签署合作协议，打造全国首个“公交主题的肯德基汽车餐厅”。

据介绍，该项目是南京公交“鲸彩驿站”系列新作，选址随家仓公交场站，创新引入“肯德基车速取餐厅”，兼顾公交乘客与自驾车主两类核心客群。

此次合作推出“公交+汽车餐饮”新模式，通过优化场站通行设计，采用“无需下车、即停即取”模式，同时将公交元素全场景融入餐饮空间，实现便捷消费与高效出行的双向赋能。

05

全港首间CHIIKAWA SHOP常设店4月进驻旺角MOKO

3月18日，日本人气动漫角色CHIIKAWA宣布将于4月在香港旺角MOKO新世纪广场开设全港首间官方常设专门店「CHIIKAWA SHOP in HONG KONG」，店铺横跨MTR层M10号铺及2楼236号铺两层空间。

该店总面积逾4000呎，分为两大主题楼层。地下层融入香港本土元素，设有尖沙咀钟楼、香港夜景及交通工具等主题打卡位，并配备长型LED屏幕播放CHIIKAWA短片；二楼则以Magical CHIIKAWA为主题，全层布满角色装饰与梦幻布置。店内将发售海量人气周边精品，并设香港限定布景。

06

美国高尔夫生活方式品牌Malbon中国首店将开

官方消息，以高尔夫为核心灵感的美国运动生活方式品牌Malbon中国首店将在中国亮相，目前已在上海静安嘉里中心一楼围挡。

根据界面新闻此前报道，该店铺或将占据该商场一个两楼空间，联通地面一层和地下一层，展示和销售Malbon Golf品牌全品类商品，店内还设置高尔夫运动互动区。Malbon未来还计划在北京、深圳、广州、成都、杭州等一线及新一线核心城市开设旗舰店和重点形象店。

07

德国硬折扣超市「奥乐齐」在华门店突破100家

据可靠消息，德国硬折扣超市奥乐齐计划在杭州开设浙江首店，预计今年下半年开出。并且，奥乐齐还将在杭州多个重点区域同步开设门店。

另悉，3月21日奥乐齐位于镇江市润州区万达广场与京口区凤凰广场的两家门店正式开业。同日，上海闵行鑫都满天星生活广场店也迎来开业。

随着这批新店的落地，奥乐齐全国门店数量正式突破100家，不仅标志着品牌在华规模化发展迈入新阶段，也预示着其长三角全域布局正加速兑现。

08

超盒算NB广州双首店将于3月28日开业

近日，盒马宣布，超盒算NB广州双首店将于3月28日开业，两家门店分别落地黄埔区和番禺区。

其中，“超盒算NB”黄埔缤纷道店位于宏康东筑小区内，面积600-800平方米，精选约1500款高频刚需商品，自有品牌占比60%。针对广东市场，门店进行了深度本土化调整，超40%商品为烧腊熟食、本地蔬菜肉禽等本地特色产品。

09

金鹰7-ELEVEN正式入驻南京地铁

3月20日，金鹰7-ELEVEN便利店正式进驻南京地铁网络并投入运营，标志着金鹰7-ELEVEN与南京城市轨道交通实现深度融合，为每日数百万地铁乘客提供高效、优质、便捷的服务体验，为南京“轨道上的都市生活”注入全新动能。

南京地铁作为城市公共交通核心枢纽，承载大规模日常客流，是彰显城市现代化服务水平与民生服务温度的重要载体。

本次金鹰7-ELEVEN入驻，系南京金鹰便利有限公司与南京地铁集团战略合作的重要落地成果，双方以提升地铁出行生态服务能级为目标，携手完善轨道交通场景商业配套服务。

10

京东MALL济南首店签约入驻洪楼TOD项目，今年年内开业

3月18日，济南洪楼TOD城市更新二期A1项目加速推进，京东MALL正式签约入驻，将在济南打造首家门店，总面积约3.2万平方米，计划于今年内开业。

济南洪楼TOD城市更新二期A1项目位于济南市历城区洪家楼核心地段，花园路与二环东路交汇处，与地铁7号线洪家楼站实现无缝衔接。项目总占地约1.09万平方米，总建筑面积达7.87万平方米，规划建设一栋13层办公塔楼与4层商业裙房，地下三层融合商业与停车功能，其中地下一层直连轨道交通站点。

11

必胜汉堡杭州首店围挡，首批开9家店

深圳之后，百胜中国旗下必胜客新品牌“必胜汉堡”将落地杭州。门店选择滨江星光大道，门店系原星光大道必胜客门店改造，预计3月底开业。

去年12月27日，必胜汉堡在深圳开出新闻路店和大浪店两家门店，和杭州门店一样，这两家门店也是从必胜客门店改造而成。据了解，必胜汉堡将在杭州开出9家门店，除了星光大道外，另外8家分别位于西田城、江南时代、文一社区、云州国际、中茵大厦、天成国际、奥体印象城以及加州阳光。

业绩速览

01

Lanvin Group 复朗集团2025年营收跌17.6%，大中华区降42%

3月17日，全球时尚奢侈品集团 Lanvin Group（复朗集团）公布2025全年未经审计财报：剔除已出售的 Caruso 业务，集团总营收同比下跌17.6%至2.405亿欧元。主要受行业逆风及集团主动推进的转型重组举措影响。其中，大中华区营收同比下降42%至1948.7万欧元，是集团降幅最大的市场。

02

lululemon发布最新业绩:2025年中国市场增收29%至17.55亿美元

lululemon近日发布截至2月1日的2025财年第四季度及全年财报，全年净营收同比增长5%至111亿美元，毛利率下降260个基点至56.6%，营业利润同比下降12%至22亿美元，营业利润率下降380个基点至19.9%。国际业务净营收同比增长22%，有效对冲了美洲市场1%的降幅。

值得一提的是，中国市场全年净营收增长29%至17.55亿美元，占比由2024财年的13%跃升至2025财年的16%。截至2025财年底，中国直营门店数量已超过170家。

03

李宁2025年收入295.98亿元，净利同比微降2.6%

3月19日，李宁有限公司公布截至2025年12月31日止年度全年业绩。李宁2025年收入同比增长3.2%至295.98亿元人民币，毛利率同比下降0.4个百分点至49%，权益持有人应占净溢利为29.36亿元，同比微降2.6%，净利率为9.9%，经营现金净流入为48.52亿元。从渠道看，特许经销商渠道收入同比增长6.3%，占比46.6%；电商渠道收入同比增长5.3%，占比29.5%；直营零售渠道收入同比下降3.3%，占比22.5%。

04

周生生预计2025年利润最高达17亿港元

3月16日，周生生发布2025年度业绩预告。根据公告，截至2025年12月31日止年度，周生生预计来自持续经营业务的公司拥有人应占溢利取得介于16亿港元至17亿港元（约合人民币14.08亿元至14.96亿元），而截至2024年12月31日止年度为7.72亿港元（约合人民币6.79亿元）。

周生生在公告中指出，增长主要是因为在主要市场包括中国大陆、中国香港、中国澳门及中国台湾的销售表现有所改善，尤其是在2025年下半年；受惠于利好的金价走势，以及定价黄金饰品在销售中占比较高，令毛利率上升；持续优化零售网络使营运成本下降。

关店/破产/裁员

01

宜家母公司英格卡拟裁员800人,同步新开20店

3月19日消息，瑞典宜家母公司英格卡集团宣布，为精简组织架构，其集团职能部门计划裁减约800个岗位，同时将在2027年9月前在全球新开至多20家宜家门店，预计创造500个新就业岗位。

英格卡表示，简化架构旨在提升决策效率并加速数字化转型；而门店扩张则聚焦欧洲及亚洲增长市场，以抵消线下零售疲软并强化全渠道布局。

02

KATE凯朵宣布抖音官方旗舰店、天猫官方旗舰店将闭店

近日，花王集团旗下经典彩妆品牌KATE凯朵，接连在抖音官方旗舰店、天猫官方旗舰店发布闭店告知书，宣布店铺将于2026年4月1日起正式闭店。记者以消费者身份咨询旗舰店客服，确认了4月1日正式闭店的消息，而当问及后续是否会重开时，客服表示“暂未接到旗舰店重新开设的通知”。

03

Alexander McQueen再次裁员54人

开云集团旗下奢侈品牌 Alexander McQueen正推进意大利裁员计划，拟从181名员工中裁减54人，引发 Filctem Cgil、Femca Cisl 和 Uiltec Uil 强烈反对，认为将冲击员工权益及供应链稳定。

此次裁员属于品牌全球重组的一部分，早在2025年10月，品牌已计划裁减伦敦总部约20%岗位，并对意大利工厂前景引发担忧，品牌表示，此举旨在实现未来三年可持续盈利。

重组背后是长期经营压力，开云集团 CEO Luca de Meo 曾指出，品牌因门店扩张过快（全球约 135 家）及过度依赖运动鞋业务而陷入亏损，未来将关闭过半门店，重塑品牌定位，同时明确不会出售品牌。 目前，Alexander McQueen 与 Balenciaga 同属开云其他品牌板块，尽管该板块 2025 年第四季度营收微增 3%，但 McQueen 仍是主要亏损来源。

04

浙江首家TOM FORD将撤出宁波阪急

3月15日，奢侈品牌TOM FORD汤姆福特官方微信宣布，TOM FORD宁波阪急男装精品店将于2026年4月15日正式闭店。

据悉，这是TOM FORD于2021年开出的门店，也是浙江首店。

随着门店关闭，TOM FORD在中国内地市场仅剩北京国贸商城旗舰店、北京SKP男装精品店、上海IFC限时精品店、南京IFC精品店、深圳万象城男装精品店、杭州大厦男装精品店、成都SKP男装精品店、西安SKP男装精品店以及上海比斯特购物村店9家门店。

新品/联名/营销

01

泡泡玛特携手索尼影业，正式官宣LABUBU真人动画电影

3月19日，泡泡玛特与索尼影业共同宣布了LABUBU电影的最新进展，双方将围绕泡泡玛特旗下经典IP形象THE MONSTERS（LABUBU）开发真人动画电影。目前影片尚处早期开发阶段，计划采用真人实景与CGI相结合的形式。

电影计划由曾执导《帕丁顿熊》系列及票房大作《旺卡》的保罗·金出任导演及制片人，THE MONSTERS艺术家龙家升将深度参与电影创作。此外，保罗·金还将与史蒂文·莱文森携手，担任该电影的编剧。

02

胖东来开放日每人收2万，10年内可退，企业参访细则公布

3月18日，胖东来官方公布了其企业开放日活动的具体实施细则，明确参访费用为每人2万元，并提供了长达10年的无理由退费保障。该开放日每月设于10日与20日，每批次参访人数上限为15人。

开放日的参访范围涵盖胖东来产业园、天使城及时代广场，主要面向企业学习交流。细则规定，同一企业单次最多可预约3人，且每年每人仅能安排一次参访。

03

阿迪达斯爆款跑鞋年销量逼近一千万双

据最新数据显示，Adidas 旗下跑鞋 Adizero Evo SL 上市仅一年销量已逼近 1000 万双，并获评 2025 年度最佳跑鞋，成为品牌近年来最具代表性的爆款产品。

值得注意的是，Adidas 在高端竞速领域同样保持强势,2025 年全球十二大马拉松赛事中，约七成冠军选手穿着其 Adios Pro Evo 系列跑鞋，显示品牌在专业性能端与大众市场的双线领先。

04

滔搏拿下的加拿大跑步品牌登陆中国，开出天猫旗舰店

加拿大跑步品牌Ciele Athletics近日上线天猫旗舰店，这也代表着品牌正式登陆中国市场。

目前Ciele天猫旗舰店上线45款产品，产品定价区间在319元至649元，销量最好的是售价449元的WWM马拉松城市纪念系列防晒凉感弯檐跑步帽。

“跑步帽”正是Ciele的王牌产品。2014年，资深跑者Jeremy Bresnen与Mike Giles在加拿大蒙特利尔创立Ciele时，就是从“跑步帽”切入，彼时Jeremy Bresne和Mike Giles发现了市面上没有专为跑步设计帽子的这一市场空白。

05

开云集团成立开云珠宝，整合旗下四大珠宝品牌

Gucci母公司开云集团正式宣布成立全新实体“开云珠宝”，旨在整合集团珠宝业务资源，加速该板块的规模化增长，进一步巩固其在高端珠宝领域的竞争力。集团任命让-马克·杜普莱（Jean-Marc Duplaix）为开云珠宝首席执行官，任命即刻生效。

据悉，开云珠宝将作为一体化平台，整合开云旗下宝诗龙（Boucheron）、宝曼兰朵（Pomellato）、朵朵（Dodo）、麒麟珠宝（Qeelin）四大核心珠宝品牌，同时纳入目前正在整合中的意大利珠宝制造商Raselli Franco集团。

开云集团表示，开云珠宝将作为一个综合平台运营，旨在支持旗下品牌的发展，依托其创意特色，推动其标志性高级珠宝系列的发展。这一架构还将使集团能够抓住该领域的新机遇，包括其时尚和皮具品牌的新机遇。

3

人来人往

01

大悦城上海大区总经理孔磊加盟正大集团

3月18日，有知情人士向媒体透露，原大悦城控股上海大区总经理孔磊正式加盟正大集团，出任正大集团中国区商业事业线董事长兼上海帝泰发展有限公司总经理，全面执掌正大在华商业板块的战略布局、资产运营与未来发展。

02

新城控股：公司董事吕小平辞职

3月16日，新城控股发布公告称，公司董事会于2026年3月16日收到董事吕小平先生的书面辞职报告。吕小平先生因个人原因，申请辞去公司董事职务。辞职报告生效后，吕小平先生将不再担任公司任何职务。

03

印力执行总裁姚海波离职，曾掌舵上海两大标杆商业体

3月18日，赢商网获悉，担任印力集团执行总裁要职的姚海波，已正式启动离职流程，关于其未来职业动向，目前尚无公开确切消息。

姚海波于2017年加入印力，成为开拓上海市场的关键人物。其接手的首个重要项目便是日后成为区域商业标杆的七宝万科广场（现七宝领展广场）。

2020年，姚海波出任上海南翔印象城MEGA总经理，带领团队实现开业当天客流突破30万、销售额达2500万元的佳绩。2021年，姚海波先后出任印力集团副总裁、上海城市商业公司总经理。2025年升任集团执行总裁，兼任上海城市商业公司董事长，负责集团战略及上海大本营统筹管理。

04

Puig换帅，首次非家族CEO上任

西班牙高端美妆集团Puig宣布核心人事调整，原副CEO Jose Manuel Albesa 即刻升任CEO，执掌公司运营，任职22年的Marc Puig 卸任CEO，转任执行董事长，这是Puig20 多年来首次由非家族成员出任CEO。

05

古驰母公司开云集团整合珠宝品牌，成立全新业务部门

开云集团宣布，将为旗下珠宝业务设立全新业务部门，并任命首席执行官领导该部门，把宝诗龙、宝曼兰朵等品牌整合在一起，以简化决策流程。这家法国奢侈品巨头表示，让一马克·杜普莱将立即出任开云珠宝首席执行官。开云旗下各珠宝品牌的首席执行官均将向杜普莱汇报，而杜普莱将继续兼任集团首席运营官一职。

06

上任不足两年，北面宣布更换全球总裁

据WWD消息，北面母公司VF集团首席执行官Bracken Darrell宣布，北面全球总裁Caroline Brown将于3月底卸任，接任者为集团新兴品牌部门总裁Chris Goble。根据公开报道，Chris Goble将于4月1日正式上任。

值得注意的是，Caroline Brown担任北面全球总裁尚不足两年。2024年2月，Caroline Brown加入VF集团担任董事，同年6月执掌北面，负责品牌的全球战略、市场营销及消费者体验等核心业务。

VF集团CEO Darrell在公开场合谈Brown时直言：请她来的核心任务，就是把北面重回拉回正轨。

4

资本捕手

收并购

01

Aesop 前高管收购英国沙龙香水品牌 Perfumer H 少数股权

近日，巴西美妆集团 Natura & Co将所持有的英国沙龙香水品牌 Perfumer H 的少数股权出售给了澳大利亚个护品牌伊索（Aesop）两位前高管 Michael O’Keeffe 与 Thomas Buisson。新股东将支持品牌迈入全新发展阶段，持续拓展全球版图。

02

中免完成2.9亿美元收购DFS大中华区业务

中国中免公告称，公司全资子公司已完成以2.94亿美元收购DFS大中华区旅游零售业务相关股权及资产(原计划不超过3.95亿美元)，因未满足协议条件，剔除DFS香港广东道店。

同时，公司按每股77.21港元向Delphine SAS和Shoppers Holdings HK分别增发5474300股及3463300股H股，合计8937600股，占发行后总股本约0.43%。

增发所得净额约6.9亿港元，将用于产品结构升级(约4.83亿港元)、业务拓展及运营能力建设(约1.38亿港元)和一般运营资金(约0.69亿港元)，控股股东中国旅游集团持股比例由50.30%被动稀释至50.08%。

03

棒约翰要卖了

知名披萨连锁、披萨蘸酱的发明者棒约翰要被中东土豪买下了。

近日，卡塔尔王室的关联投资基金Irth Capital，已提出以每股47美元（约合人民币323.66元）的价格收购棒约翰国际公司，较棒约翰前一日的股价溢价50%。消息公布当天，棒约翰股价大涨19%，盘中一度触发熔断。

棒约翰是世界第三大披萨连锁品牌，目前在全球50多个国家拥有超过6000家餐厅。不过，自疫情以来棒约翰的业绩持续下滑，股价一路走低，与三年前的高点相比已经跌去了70%。

04

佛山桂城万达广场六度易主，碧桂园将接手改造

近日，有市场消息指出，碧桂园商管将于2026年4月以轻资产模式全面接管佛山桂城万达广场，项目更名为“桂城·凤凰荟”，拟投入千万元启动全面升级改造，预计今年10月焕新亮相。

据悉，该项目总建面约11.6万平方米，地处千灯湖板块南海大道旁，紧邻地铁3号线西约站，1公里内覆盖了海棠村、万达华府、保利花园等多个成熟小区。简单来的说，周边配套的成熟已经能为项目带来稳定的客流。

投融资

01

95亿身家富豪入股，西贝餐饮完成年内第二次增资

近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更，完成年内第二次增资。

信息显示，公司注册资本由约1.02亿元增至1.04亿元，新增林来嵘为股东，贾国龙持股比例由约26.16%降至约25.60%。今年1月20日，该公司刚完成第一次增资，注册资本由8990万元增至约1.02亿元。

公开资料显示，林来嵘出生于内蒙古，1995年创办内蒙古众兴集团。其也是大中矿业实际控制人，2025年以95亿元财富登上胡润全球富豪榜。

债务违约

01

姚振华及宝能集团等再被执行5.6亿，被执行总金额超470亿

天眼查法律诉讼信息显示，近日，姚振华、深圳市宝能投资集团有限公司、深圳深业物流集团股份有限公司等新增一条被执行人信息，执行标的5.6亿余元，执行法院为北京金融法院。

近年来，宝能集团陷入严重的流动性困境，涉及多起债务与诉讼，部分资产进入处置阶段。

今年以来，姚振华及深圳市宝能投资集团有限公司等新增20条被执行人信息，新增执行标的合计超30亿元，部分案件被执行人还包括宝能城市发展建设集团有限公司、深圳市钜盛华股份有限公司等。

5

宏观截面

01

德国餐厅破产数量已达2011年以来最高水平

德国餐饮业正面临艰难时期。据信用评级机构Creditreform分析，2025年德国餐饮业破产数量已连续第四年上升。初步数据显示，去年有超过2900家企业受到影响，这是自2011年以来的最高水平，比上一年高出近30%。相比之下，整体经济的破产增幅仅为8.3%，餐饮业受冲击明显更大。

德新社报道，根据Creditreform的数据，2020年至2025年间，餐饮业共记录了超过11200起破产案例。在此期间，总计有近6.9万家经营餐厅、咖啡馆或酒吧的企业停止营业。由于一家企业可能拥有多家分店，实际关闭数量可能更高。

“疫情、能源危机和通货膨胀对餐饮业造成了沉重打击。许多企业没能挺过这一系列危机。”Creditreform经济研究主管汉茨施表示。近年来最知名的破产案例包括Sausalitos和Vapiano两家连锁餐厅。汉茨施补充说，疫情期间，政府援助曾帮助许多企业暂时维持运营、避免倒闭。

封面图片来源 前滩太古里

消息来源赢商网、 纽约时报、CPP LUXURY、BOF、欧洲时报、时尚商业daily、华丽志、日经中文网、流通新闻、界面新闻、财华社、新浪财经、36氪、野马财经、经济日报、中新社、第一财经、品牌服装网、墨尔本时代报、东方财富网、中国网地产、AFN研究院、观点网、澳洲财经见闻、ACB News《澳华财经在线》、 泰国《世界日报》、新加坡《海峡时报》、21世纪经济报道、hket

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