金融添薪火 炒香沂蒙鸡

在山东省东南部，巍巍蒙山与滔滔沂河共同勾勒出一片物产丰饶的土地——临沂。这里不仅是著名的革命老区，还孕育出了闻名全国的“美食金名片”：临沂炒鸡。一盘炒鸡不仅是招待贵客的满满心意，而且“炒”出了一条从田间地头到百姓餐桌、从街头小摊到百亿元产值的特色产业之路。

华灯初上，临沂的夜生活被炒鸡的镬气唤醒。河东区二柱炒鸡店的灶火常年不熄，伴随着铁锅铁铲的碰撞，葱姜蒜与秘制酱料激发出独特的香气。店主赵杰2024年在“寻味琅琊·临沂炒鸡英雄荟”活动中夺冠，2025年成功蝉联。荣誉带来客流暴涨，也让他面临店面升级的资金压力。农行临沂沂河新区支行了解情况后，迅速提供超过100万元的信贷资金。“这笔钱让咱老手艺能稳步走向标准化、品牌化。”赵杰感慨道。

同样的蜕变也发生在临沭县。如今窗明几净、奖牌满墙的小吴炒鸡店，一年前还只是小区门口的一个流动摊点。老板吴汉临回忆创业初期时坦言：“扩大经营，手艺不愁，愁的是资金。我总觉得银行贷款是‘大老板’的事，咱这小本生意够不着。”后来，他听说农行贷款审批快、利率优，便主动尝试，短短几天内就拿到了近40万元贷款。靠着这笔资金，吴汉临盘下了店面，生意步入快车道。

餐饮终端的繁荣离不开上游的支撑。蒙阴县常路镇的山东益嘉种禽有限公司是国家级高新技术企业，2025年10月采购饲料时面临资金周转压力。农行蒙阴县支行快速审批发放1000万元流动资金贷款，保障产业链高效运转。作为农业产业化龙头企业，山东益嘉种禽有限公司强大的孵化能力是区域鸡苗供给的“稳定器”。农行加大信贷支持力度，带动上下游合作社与养殖户共同发展，为产业链注入强劲动能。

暮色四合，沂河两岸灯火渐起，炒鸡店里升腾起最抚慰人心的烟火气。临沂荣膺“中国炒鸡地标美食城市”称号，每年消耗肉鸡逾8000万只，炒鸡相关产业年产值突破120亿元，带动配套产业产值逾40亿元，直接带动就业10万人。作为临沂市健康肉制品产业链金融服务主办行，农行临沂分行深耕特色产业。截至2025年末，该行健康肉制品产业链贷款余额达27.89亿元，其中为肉鸡养殖、加工、销售等环节提供信贷支持超1亿元。

一只沂蒙鸡，从孵育到端上餐桌，走过的是融合匠心、科技与金融助力的发展之路。农行临沂分行以金融为笔，饱蘸沂蒙情怀，助力沂蒙鸡“炒”得更香、“飞”得更远。（闫冬雪）