河北
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Hetal Vasavada的沙布尔黄油曲奇
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准备时长 15分钟
烹饪时长 15分钟
制作数量 3打
配料
- 1-1/2杯无盐黄油（339克），软化
- 1杯加6汤匙糖粉（160克）
- 3/4茶匙犹太盐
- 3汤匙重奶油
- 1汤匙香草提取物
- 5-1/3杯通用面粉（645克）
- 可选配料（任选一种）：
- 挪威棕奶酪 + 黑巧克力豆
- 干蔓越莓 + 冻干草莓 + 粉红胡椒粒
- 糖渍芝麻胡桃
- 肉桂 + 白巧克力碎片
- 印度香料茶 + 太妃糖块
- 糖屑 + 迷你巧克力碎片
文本配料
制作步骤
- 把黄油、糖粉和盐放进搅拌碗，用手动或立式搅拌器搅拌2分钟。加入重奶油和香草；再搅拌1分钟。逐渐加入面粉，直到刚刚混合。
- 把面团分成3份，每份加入1到1.25杯你喜欢的配料。将每一份分成两半，滚成6英寸的圆柱。用保鲜膜或烘焙纸包裹每个圆柱；冷冻1小时。
- 将烤箱预热至325华氏度，并用烘焙纸或硅胶垫铺好烤盘。
- 将每个圆柱切成1/2英寸的片。将其放在铺有烘焙纸的烤盘上，间隔1英寸。
- 烘烤至边缘开始变棕色，约13-15分钟。在烤盘上冷却5分钟。转移到冷却架上，待其完全冷却。存放在密封容器中。
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