南方甘蔗1元一根，北方甘蔗18元半根，差价去哪儿了

近期，广州市南沙区多地甘蔗滞销，蔗农受到较大影响，收购价与往年相比近乎腰斩，甚至出现地头价低至一元一根的情况。当地农资协会发文呼吁，希望社会各界协助拓展渠道。

然而，千里之外的济南市民却发现，自己上周末花18元买的半根甘蔗，价格似乎并未联动下跌。一边是蔗农“丰产不丰收”的焦虑，一边是终端消费者感受不到降价的困惑，差价去了哪里？

广州市南沙榄核镇、东涌镇等是我国甘蔗的主要产区，从3月开始，有农户陆续反映，当地大量甘蔗滞销。3月19日，榄核镇的甘蔗种植户何先生告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，今年的甘蔗收购价跌至每斤0.4至0.5元，较往年每斤0.9至1元的价格近乎腰斩。有滞销严重的地方，甚至花一到两元，顾客就可以来农田买走一根甘蔗。

广州市农业生产资料行业协会工作人员表示，“今年甘蔗产量增多，制糖厂收购量减少，导致现在积压量很大。”他估算，普通农户几亩地下来，损失可达数万元。目前，协会已呼吁社会各界协助拓展销售渠道，帮助蔗农渡过难关。

然而，在距离广州一千多公里的济南，消费者对降价并无明显感知。市民李先生告诉记者，他上周末买了半根甘蔗，花费18元。“原产地价格下降，我们这边好像没怎么便宜。”

20日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访了济南多家水果店发现，根据品种、产地不同，甘蔗价格大多在2.5-4元一斤，半根的价格普遍在12.5-20元。切段包装的精品甘蔗价格更高。有店主表示，进货价基本没有变动，但运费一直不低。

地头价与终端价之间的落差，从何而来？

广州福联农业科技发展有限公司负责人陈智崇告诉记者，“以一个13米的挂车为例，装32吨甘蔗，从广州运到北方，运费要11000元，平均每吨350元。”陈智崇计算，甘蔗运抵批发市场后，还要加上卸车费、人工费、档口费等费用，批发商再赚取每吨约400元的利润。此后，经过超市、水果店等分销商多层环节，每一级都要加上相应的利润。所以最终到消费者手上，价格大约是产地价格的三倍。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，所有价格变化的背后，都是产销供需关系的调整。广东、广西、海南作为我国甘蔗主产区，今年整体产量较大，供应端压力明显，供过于求，而油价上涨又推高了运输成本，客户采购成本上升，采购意愿自然下降。不过长期来看，北方消费者对于南方甘蔗仍有刚性需求。

图源：广州市农业生产资料行业协会