浙江
春分时节，茶香渐浓。
今天，
径山茶正式开采！
今年春茶芽叶肥壮、品质向好，
预计总产量将有明显提升。
在黄湖镇云顶农庄里，漫山茶树吐露新绿。采茶工手指翻飞，精准采下今春第一波“一芽一叶”。
今天率先开采的是由本地群体种中选育的特早生新品种——径山3号，这个品种萌芽早，芽头粗壮、叶色绿。
作为径山茶产区之一，黄湖镇目前开采的主要是“嘉茗1号”“径山3号”等特早生品种。随着气温回升，“龙井43”“浙农113”等品种也将进入快速生长期，下周将迎来采摘高峰。当地茶农、茶企也提前做好了准备，增加采茶工，抢抓好天气。
黄湖镇云顶农庄创始人陈红炳说：“今年雨量充沛、芽苞粗壮，品质比往年更好，总产量预计比往年高三成左右。”
目前余杭全区茶园面积达7万多亩，茶农超2万户，2025年全品类成品茶产量约9700吨。
作为浙江省十大名茶之一，径山茶历史悠久，始于唐、盛于宋，文化底蕴深厚。近年来，余杭深入挖掘径山茶文化内涵，通过各类活动塑造独特品牌形象，还紧抓新茶饮市场的蓬勃发展，推出一系列新产品和营销模式。
去年，“径山茶”区域公用品牌价值超40亿元，同比增长12.5%。今年，余杭计划推动径山茶区域公用品牌价值突破45亿元。
如何买到正宗径山茶？
消费者想购买正宗的径山茶，线上线下均有渠道，线上可在淘宝、小红书等平台认准径山茶官方旗舰店购买，线下可以查看下方2026年径山茶春茶导购表，根据自身需求选择意向门店或茶厂前往购买。
▲径山茶旗舰店
▲2026年径山茶春茶导购表
径山茶统一包装上都印有防伪标签，消费者可通过智能手机扫描二维码，快速查询产品的真伪信息。每个防伪码均独一无二，如同径山茶的“身份证”，确保消费者购买到的是正宗的径山茶，如果没有防伪标签就是假冒产品。
此外，径山茶根据产品标准对产品进行了等级划分，在标签上明确标注了产品的等级，如“特级”“一级”“二级”“三级”等。
来源：余杭发布
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