北京
为进一步提升食堂服务质量，3月13日，合肥一六八新桥学校总务处组织召开膳食家委会会议。学校总务处负责人、食堂管理人员及膳食家委代表共同参会。
会议伊始，学校食堂经理就食堂运营流程作了详细介绍。从食材采购环节入手，所有米面油肉均通过公开招标统一采购，严格落实索证索票制度；在验收储存上，实行分类管理、先进先出；加工制作环节则严格遵守操作规范，确保营养均衡、安全卫生。
在意见反馈环节，针对家长提出的问题，食堂管理人员逐一进行细致回应，承诺将通过措施加以改进，确保学生吃得好、吃得满意。
最后，学校总务处主任刘静静作总结讲话。她感谢家长们对学校膳食工作的关心与支持，强调食品安全是校园工作的重中之重，学校将持续完善监督机制，定期开展家长陪餐活动。希望家校携手，共同守护学生“舌尖上的安全”。
会后，学生家长进入餐厅查看，并进班级陪餐。家长们实地查看了食堂的操作间、储物间、消毒间等区域，近距离了解食材处理、餐具消毒、菜品制作的全过程，对食堂规范的操作流程、干净整洁的环境给予了肯定。陪餐过程中，家长与孩子们同坐一桌，品尝食堂菜品，细致询问孩子们对饭菜口味、分量的意见，切身感受孩子们的就餐体验。
一餐一饭皆牵挂，一言一行护成长。此次膳食家委会会议及陪餐活动，搭建起家校沟通的坚实桥梁，让家长从“旁观者”变为“参与者”“监督者”。合肥一六八新桥学校将以此次会议为契机，倾听家长心声、补齐服务短板，持续筑牢校园食品安全防线，家校同心、携手同行，用责任与爱心守护每一位学生的健康成长。
（图文／丁治山 刘静静 饶哲 叶云）
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