今夏冰淇淋战火提前点燃：阿尔卑斯跨界入局，梦龙玛氏已重兵布阵

气温还未回升，冰淇淋赛道的角逐已然火热。

3月18日，不凡帝范梅勒中国正式官宣，旗下品牌阿尔卑斯与中国中高端冰淇淋领军企业美伦公司已达成战略合作，正式推出“阿尔卑斯×美伦”全新冰淇淋系列，首轮新品数量多达22款，涵盖7大类别。

据悉，这是阿尔卑斯在中国市场的首个食品饮料授权项目，更标志着不凡帝范梅勒——这家国际糖果巨头在华正式开启冰淇淋业务的跨界征程。

轻资产大步入局

产品方面，此轮推新包含漩彩雪泥、大风车雪泥、奶芯雪糕、水果挤挤冰等合计7个系列，基本囊括市面主流冰淇淋产品的呈现形态在内。同时，阿尔卑斯发挥多年积攒下的品牌势能，沿用其多彩的棒棒糖、充气软糖、水果味硬糖包装设计风格，口味也以焦香牛奶、香橙、草莓、青苹果等经典口味为主。

定价方面，阿尔卑斯冰淇淋主要走大众平价路线，大部分产品单价集中在3-6元价格带，仅有“果然好嚼”系列产品定价稍高，单盒产品价格在10元左右。

整体看来，阿尔卑斯方面似乎更希望将此轮冰淇淋产品作为品牌业务的延伸，而非独立新业务的尝试，在产品与定价维度着重保持原有的品牌调性。在合作模式方面，不凡帝范梅勒也选择了更轻量化的授权生产模式，由本土冰淇淋企业美伦食品进行操盘，很大程度减轻了自身资金与管理压力。

借力还是协作？

此次故事的主角之一——不凡帝范梅勒已是零食糖巧行业的佼佼者，旗下品牌包括阿尔卑斯、曼妥思、珍宝珠、比巴卜等，自1994年入华以来其市场份额始终位于行业前列。据马上赢发布的统计数据显示，2025年阿尔卑斯为我国传统线下零售渠道第二大糖果品牌。

“对阿尔卑斯而言，这不仅是一次品类拓展，也是一次全新的品牌IP化尝试，更是一次品牌体验的延伸。”不凡帝范梅勒中国市场营销与电子商务总监全佳欣表示，“选择美伦作为阿尔卑斯中国首家食品饮料授权合作伙伴，正是看中其对中国消费者口味的深刻理解与卓越的冰淇淋产品落地能力。这次合作，是我们以本土洞察驱动全球品牌焕新的重要实践。”

而另一位主角——美伦公司则是被行业称作本土冰淇淋市场的“隐形龙头”。据公司官网信息显示，山东美伦食品有限公司成立于二十世纪九十年代，是一家专业从事冰淇淋研发、生产、销售的现代化企业。截至目前，公司在山东、湖南、江苏设有生产基地，拥有“月亮船”、“小岛屋”、“美伦牧场”等自有品牌，还在2019年成功走上“出海”道路，产品持续销往泰国、越南、菲律宾等东南亚市场。

除此之外，美伦公司过去还曾与哈根达斯、和路雪等品牌开展过合作，并具有与阿华田、不二家、洽洽等品牌的丰富授权合作经验。如此看来，与其说美伦是帮助阿尔卑斯提供生产销售服务的合作商，不如称其为品牌焕新道路上不可多得的伙伴。

战火提前点燃

随着不凡帝范梅勒的正式入局，今夏的冰淇淋战火也已被提前点燃。

乳业网先前曾提及，全球最大冰淇淋公司梦龙在完成从联合利华的剥离与在阿姆斯特丹、伦敦及纽约三地的独立上市后，于今年1月首次以全新企业形象对中国市场做出产品布局。

彼时，梦龙在中国市场一口气推出了近30款新品，覆盖旗下梦龙、可爱多、和路雪与千层雪等多个品牌，且主要围绕高端化、场景化与健康化三大方向展开。梦龙公司表示：“高端冰淇淋市场依然具有巨大潜力，我们在中国的产品策略之一就是专注于高端定位。”

图片来源：小红书截图

除此之外，全球另一大糖巧巨头玛氏也在近些年里频繁于中国市场加码布局冰淇淋业务。据悉，2020年玛氏先以进口的方式对冰淇淋市场做出前期试点，并于2022年斥资5亿元在广州建厂，实现了从“进口分销”到“本土化生产”的转型。

依托本土工厂的支持，玛氏于中国市场的冰淇淋业务亦驶入快车道，在去年的经销商大会上玛氏披露称冰淇淋出货已达4亿元规模。

从行业布局来看，伊利、蒙牛、梦龙等选手掌握住零售市场的大部分份额，且相较零食糖巧品类，冰淇淋赛道对于冷链物流、分销渠道以及终端冰柜资源等环节的依赖更强，近乎可以说是需要为此另辟布局的程度。

目前，阿尔卑斯的冰淇淋新品已通过经销伙伴在电商平台与线下门店展开铺货，如若与美伦食品携手并进成功站稳脚跟，或许将为不凡帝范梅勒打开全新增长曲线。

未标注图片来源阿尔卑斯、美伦