博主曝大庆火锅店差秤，5斤鱼只出1斤肉，老板态度嚣张，黑料被扒

文|编辑|麦麦

5斤鱼出1斤肉，缺斤少两不说，老板态度还极其嚣张！

315打假正火热，黑龙江大庆一家火锅店就直接撞枪口上了。

团购套餐里标注的5斤斑鱼，端上桌连肉带骨头加起来还不到2斤，纯肉更是只有1斤多一点，缺斤少两缺得离谱。

更气人的是，博主找店家理论，结果老板不仅不承认，还掐腰叫嚣道“随便找相关部门”“我干十年了不怕”。

随着事件不断发酵，这家店的黑料也越扒越多。

“没有活鱼、用冷冻免浆鱼片、锅底靠酱料包兑水...”

这哪是开店啊，简直是要钱又要命。

一、5斤鱼出1斤肉、套路防不胜防

一斤鱼出多少肉不知道，但问就是“5盘”！

要说这事儿，还得从博主接到粉丝投稿说起。

有粉丝反映，大庆这家斑鱼火锅店，团购套餐里的鱼分量严重不足，希望博主能去实测曝光，替大家讨个说法。

博主听后直接团了一份豪华六人餐，套餐明确标注包含5斤斑鱼。

并且，老板还热情介绍，鱼都是现杀现片的，要是不够吃，加一斤鱼28.8元。

博主想着既然要实测，就多加点料，又另点了一斤鱼。

当时老板当场承诺，一斤鱼能出5盘，5斤就是25盘。

听起来倒是挺实惠，结果端上来彻底傻眼了。

等菜上齐，博主直接掏出提前准备好的电子秤，当场称重。

5斤重的鱼被切得薄如蝉翼，每盘只有两片，看着摆得满满当当，结果五盘称下来，还不到二两！

一斤鱼按道理是500克，结果实际到手还不到五分之一，妥妥地缺斤少两。

紧接着，博主又称了套餐里的5斤鱼，不称不知道，一称吓一跳。

5斤重的鱼，连肉带骨头加起来才一斤多点，纯鱼肉更是少得可怜。

更奇怪的是，锅里的鱼骨称了一下，大概7两左右，而且鱼头居然只有半个！

正常情况下，5斤活鱼去骨去鳞后，至少能出3--4斤肉，就算损耗再大，也不可能只剩下一斤多。

这明显就是故意缺斤少两，把消费者当傻子耍。

博主当时就叫来服务员，质疑鱼的分量不够。

可服务员却一脸无所谓，说这是正常情况，做鱼必须去骨去鳞去刺，还反复强调“一斤出5盘，5斤就是25盘”。

不管博主怎么问，服务员都只会算盘子数量，压根不正面回应分量的问题。

敢情这家店，不是按斤卖鱼，是按盘卖？

但套餐上明明标注的是5斤鱼，没提一句“按盘算”，这不就是是明摆着混淆概念，欺骗消费者吗？

服务员说不明白，博主就要求找老板过来对质。

本以为老板能给个合理的解释，谁承想对方态度更加嚣张。

二、老板嚣张出圈、戳穿后连夜认怂

博主等了没多久，老板就来了。

手腕上戴着大金表，一副财大气粗的样子，不等博主开口，就先主动“解释”：

说套餐定量就是5斤鱼出25盘肉，不存在缺斤少两的问题。

博主当场拿出团购页面截图，问老板：

“套餐上只写了5斤鱼，没写25盘，怎么到你这就变成论盘不论斤了？而且端上来的鱼是熟的，还只有半个鱼头，剩下的半个鱼头去哪了？”

老板倒是会找借口，说鱼是现杀的，生鱼必须焯水撇沫，直接煮会影响味道。

而且鱼头鱼骨是用来熬汤的，有的客人不喜欢吃，所以上菜前就捞出来了。

这话听着好像有点道理，但仔细一想就不对劲。

博主付的是5斤鱼的钱，不管鱼头鱼骨能不能吃，都是鱼的一部分。

老板不经过客人同意，就擅自捞走，到底是真的怕客人不喜欢，还是压根就没放够5斤鱼。

博主追问老板，5斤鱼到底能出多少肉，老板却支支吾吾说不清楚，只反复强调“一斤出5盘，这是合理合规的”。

甚至还睁眼说瞎话，说团购页面括号里写了25盘。

幸好博主早就提前截图保存，页面上压根没有任何关于“25盘”的标注。

这老板，真是把消费者当瞎子骗啊！

博主见老板拒不承认，就提出了一个简单的要求：

差多少肉，补多少肉，只求一个公平。

可没想到，这话一说，老板直接炸了，掐着腰跟博主叫嚣：

“我不差！5斤定量就是25盘，我不差！”

更离谱的是，当博主要求老板现场杀一条5斤的鱼，看看能出多少肉时，老板直接拒绝，还放狠话：

“杀不了！我的技术是交钱学的，用的刀市面上都没卖的，你给我五万块钱，我就现场给你杀！”

这话说出来，是挺硬气的。

结果博主曝光视频后，老板转头就怂了。

三、黑料被扒、老店变“黑心店”

随着舆论持续发酵，这家店也彻底“火”了。

博主曝光视频后，老板连夜修改了团购详情，把原本标注的“5斤肉”改成了“5份25盘”。

这波操作，简直就是不打自招。

后来有网友去店里讨说法，老板依旧嚣张表示：

“随便举报，干了这么多年我不怕。”

老板的嚣张态度，彻底激怒了网友，大家纷纷动手，深挖这家“十年老店”的黑料。

不扒不知道，一扒全是“惊喜”。

有知情人爆料，这家店的厨房里，压根就没有活鱼。

所谓的斑鱼片，都是从批发市场买来的免浆鱼片，就是那种已经片好、浆好的冷冻货。

这也就解释了，为什么老板不敢现场杀鱼自证，为什么他说不清楚5斤鱼能出多少肉。

因为他根本就没见过活鱼，也不知道正常的鱼肉损耗是多少！

除了鱼是冷冻货，这家店的锅底也全是套路。

锅底根本不是现熬的，而是直接倒酱料包兑水，说白了，就是“懒人锅底”。

成本低到离谱，却卖着高价，妥妥地一本万利。

让人震惊的是，这家店已经不是第一次缺斤少两了。

只不过当时没人在意，这才导致这家店一直逍遥法外，坑了一波又一波消费者。

最讽刺的是，这家店还自诩“十年老年”。

结果鱼肉不是现切的，连锅底都是现成的，实在是太坑人了。

其实这种问题也不是没人管，而是很多消费者被坑后，觉得金额不大，懒得维权。

还有的人不知道怎么维权，只能自认倒霉，这才让商家有恃无恐，越来越嚣张。

结尾：

目前，当地市场监管部门已经介入调查这家大庆火锅店，相信很快就会有处理结果。

同时，这件事也给我们提了个醒：

出门吃饭别再只看团购价格，遇到缺斤少两、商家嚣张的情况，一定要保留证据，勇敢维权。

只要我们团结起来，坚决抵制，才能让自己吃得放心、花得明白！

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