每经北京3月19日电(记者 赵雯琪)西贝餐饮集团(以下简称西贝)创始人、董事长贾国龙的最新创业项目“天边砂锅焖面”已在北京798艺术区悄然落地,这家新店2月13日开业,人均消费40元至50元,主打品类是贾国龙家乡内蒙古巴盟特色的砂锅焖面。
贾国龙向每经记者独家透露,西贝要关一部分店,他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做,未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店。”贾国龙表示。
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