实力派登场！川酒集团赤渡大师臻选定义酱酒口粮酒新主张

3月16日，“酒城论剑・品酒争霸”川酒原酒杯第十届全国品酒师大赛在泸州启幕。作为中国白酒行业技术含金量最高的专业赛事，本届大赛汇聚了茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等全国头部酒企的300位国家级品酒师同台竞技，堪称中国白酒品酒师队伍的“年度大阅兵”，其赛事结果与现场动态，直接定义着行业品质评判的核心标尺。

3月17日晚，本届大赛官方颁奖晚宴上，川酒集团旗下核心酱酒品牌——赤渡酱酒，携战略级新品赤渡大师臻选系列完成行业首秀：从下午面向全体参赛品酒师的封闭专属品鉴会，到晚宴全程指定用酒赤渡大师臻选・黑金999的全场景呈现，这款赤渡酱酒3.0焕新升级的核心作品，在全行业最具专业话语权的群体面前完成了品质亮相。凭硬核的酒体实力与颠覆性的产品逻辑，迅速引爆行业舆论场，成为本届赛事之外最受关注的行业焦点。

在赛事品鉴环节与晚宴现场，赤渡大师臻选系列收获了国家级品酒师与行业专家的一致好评。有品酒师评价其“酒体饱满度、陈香舒适度能做到越级对标”；行业专家则定调，其“去外盒化、定价即售价”戳中行业痛点，为大众酱酒树立新样板。

该系列三大创新精准锚定大众即饮市场，彰显战略级单品潜力：

▶ ▷其一，去外盒化设计，关注点让渡于酒体本身。

系列产品全面践行“轻奢匠心・环保致简”理念，将资源全部聚焦于酒体品质的提升。行业数据显示，大众酱酒市场已成为酱酒行业最大的增长极，开瓶率、复购率取代渠道库存、批价涨幅，成为衡量产品生命力的核心指标。而赤渡大师臻选的去包装化设计、极致性价比定位，摒弃了“为收藏而造、为送礼而包装”的传统逻辑，精准卡位了酱酒消费的最大基本盘，引领行业回归饮品本质。

▶ ▷其二，命名即售价，终结价格乱象。

系列产品中，以“赤渡大师臻选・红金99”为例，产品名中“99”即为终端统一零售价。这一“命名即售价”举措不但有力消除消费者购买信息差、降低购买决策压力，同时为渠道商划定价格红线，杜绝低价内卷，彰显稳定价盘的决心。真正做到了“以消费者为核心”，而这种以消费者需求为原点的产品逻辑，必将成为酱酒下个新周期中的核心竞争力。

▶ ▷其三，顶级大师天团背书，川酒集团技术底盘落地C端。

系列产品由中国白酒大国工匠杨大金与川酒集团总工程师杨官荣领衔、凝聚川酒集团白酒技术天团集体智慧，匠心铸就卓越品质凝聚。每一款产品都标注了明确的基酒与老酒年份标准：99元口粮款采用7年以上基酒搭配10年以上老酒勾调，999元高端款更是采用12年以上基酒搭配30年以上老酒勾调。这意味着，川酒集团过去服务于B端酒企的顶级勾调技术、优质原酒储备，如今将从品牌化赛道直接赋能C端消费市场，为产品的极致性价比与稳定品质，提供难以复制的底层支撑。

赤渡大师臻选系列的登场，是川酒集团从“中国原酒龙头”向“全产业链品牌强企”跨越的关键战略落子，承载着集团深耕酱酒赛道、践行“壮大川酒”使命的核心野心。

自成立以来，川酒集团始终以“整合酒企、壮大川酒”为核心使命，以原酒产业为发展根基，通过在泸州（古蔺)、宜宾等四川核心白酒产区深度布局，构建了行业领先的原酒产能、储能与标准化体系，成为全国最大的优质原酒供应商，为全国相当数量的名优企业提供原酒服务，是中国白酒行业当之无愧的“原酒底盘”。而赤渡作为川酒集团旗下重点打造的核心酱酒品牌，将以赤渡3.0焕新升级的核心作品，完美承接川酒集团的战略意图：

一方面，它将川酒集团的核心壁垒——优质原酒储备、顶级技术天团、全产业链标准化体系，直接转化为C端产品的核心竞争力。将服务于B端名酒企业的酿造资源、勾调技术，直接落地到面向普通消费者的产品中，实现了“从酿造端到消费端”的全链路打通。

另一方面，在川酒集团的“十五五”战略中，明确提出了将口粮酒作为关键发力点，致力于在未来五年内“树立中国最佳品牌口粮酒价值标杆”，重塑大众白酒消费新图景。而赤渡大师臻选系列以鲜明的“去包装设计”+“聚焦即饮”的市场定位面世，正是川酒集团践行口粮酒战略落地动作的重要一环。

更重要的是，该系列以川酱血统为根基，打响川酱产区价值突围战。长期以来，酱酒产区叙事被“赤水河右岸”垄断，同处黄金酿造带的四川古蔺（赤水河左岸），与茅台镇共享生态资源，拥有百年酿造历史，但产区重要性却长期被低估。

赤渡大师臻选系列的诞生，正是为川酱价值正名的有力载体。产品锚定古蔺核心产区，依托川酒集团在泸州、古蔺等川酱核心产区的全产业链布局，以及“七大统一”原酒标准化体系，获得了稳定、高品质的基酒保障与酿造技术支撑，瓶身标志性的熊猫元素，不仅是四川产区的视觉符号，更是赤渡向全行业传递的核心信号：好酱酒，四川造。

此举不光是稳步提升赤渡品牌的全国影响力，更可以有机带动整个古蔺产区、川酱板块的价值回归，推动四川白酒产业的多元化发展。这与川酒集团连续协办全国品酒师大赛、推动行业技术进步的初衷高度契合，共同为川酒产业的高质量发展，注入全新的品牌动能。

从国家级专业赛场的品质亮剑，到全国化布局的全面开启，赤渡大师臻选系列的行业征程，才刚刚起步。

据悉，该系列作为川酒集团酱酒板块的核心战略产品，将在2026年春季糖酒季完成泸州-成都双城双展、四大展馆的重磅亮相：3月19日-22日，率先登陆泸州酒博会；3月21日-25日，重磅亮相成都春糖，全面面向全国经销商与消费者，完成正式全国首秀。

从专业赛场的品质认证，到春糖季的全行业亮相，赤渡大师臻选系列的登场，不仅是赤渡品牌3.0焕新的里程碑，更是川酱崛起、酱酒行业回归理性的标志性折射。它以极致的品质为底色，以颠覆性的产品逻辑为抓手，重新定义了大众酱酒的价值标尺。而这款战略级单品，能否在酱酒新周期中实现突围，带动川酱产区实现价值跃升，值得全行业持续关注。