动态 | 1-2月社零总额增长2.8%；总局严查酒类产品五大违法违规行为

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食品饮料企业动态与行业新闻

食品饮料公司动态

原联合利华CEO波尔曼反对盲目对标高薪

近日，原联合利华宣布首席执行官保罗·波尔曼（Paul Polman）表示，在他执掌联合利华10年间，他刻意选择不以美国为标杆，他自己薪酬基本保持不变，处于英国和欧洲薪酬水平的中位数附近。他表示，优秀的领导者所受的激励远不止薪酬，他们加入联合利华是因为公司拥有清晰的目标、强大的企业文化和卓越的团队。他说，问题在于董事会是引领市场，还是追随市场上涨，盲目对标最高薪酬市场只会推高薪酬通胀，扭曲激励。（小食代）

创新“嘉”速，嘉吉携30余项创新解决方案亮相FIC 2026

今日，嘉吉以“创新‘嘉’速，共筑美味与健康”为主题，亮相第二十九届中国国际食品添加剂和配料展览会（下称“FIC 2026”）。针对当前食饮消费市场对风味体验、质构口感与健康价值的多重升级需求，嘉吉此次携 30 余项创新解决方案，精准赋能乳品、烘焙、糖果与巧克力、方便食品及现制饮品等多个热门赛道，助力行业客户实现更高效率、更具差异化的创新增长。

四川将在全省范围开展食品生产加工专项整治行动

央视 315 晚会曝光漂白鸡爪食品安全问题，四川市场监督管理局相关主管部门对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。针对漂白鸡爪等食品安全问题，四川省市场监督管理局接下来将在全省范围内，开展食品生产加工行业的专项整治行动。（智通财经）

重庆通报企业“用双氧水加工凤爪”

近日，重庆市市场监督管理局发布通报称，央视“3·15”晚会曝光了我市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。早些时候，“3·15”晚会曝光“乖媳妇”泡椒凤爪生产商重庆市曾巧食品有限公司违规用双氧水漂白鸡爪。晚会播出后，多个电商平台已搜索不到“乖媳妇”泡椒凤爪。（观察者网）

有友食品：未违规使用“双氧水”等被禁添加剂

有友食品股份有限公司3月15日发布声明称，央视“3·15”晚会曝光部分鸡爪制品生产经营乱象后，公司高度重视，作为泡椒凤爪品类创始企业及上市公司，坚决反对任何违法违规生产经营行为。

公司坚决不使用不符合国家食品安全标准的原辅材料，未违规使用包括“双氧水”在内的任何国家明令禁止的添加剂，生产经营活动符合国家相关法规和标准。（公司发布）

恒顺“年产3万吨酿造食醋扩产项目”建设完成

恒顺醋业3月16日公告，公司2021年度向特定对象发行A股股票募集资金投资项目“年产3万吨酿造食醋扩产项目”已建设完成，该募投项目由全资子公司山西恒顺老陈醋有限公司建设实施，并于近日投料运行。

上述项目建成投产将有利于公司进一步扩大北方市场食醋占有率，对巩固公司行业地位、实现可持续发展目标具有重要战略意义。（公司公告）

食品饮料行业新品

费列罗推出兔子与彩蛋空心巧克力产品

费列罗在海外市场推出了“兔子与彩蛋”空心巧克力产品。据称，这是品牌首款采用优质巧克力制作的空心兔子，可作为礼篮、早午餐桌或春季礼品的一部分。（snackandbakery）

统一汤达人火辣上新

近日，统一汤达人推出春季限定新品火山辣豚骨拉面。新品以醇厚豚骨高汤为基底，打造酱香特辣的独特风味，食材搭配丰富，内含菠菜、樱花烧麸、叉烧肉片等，口感层次十足。

食品饮料行业快讯

总局：严查酒类产品五大违法违规行为

国家统计局：1-2月社零总额增长2.8%

3月16日，国家统计局发布2026年1-2月份社会消费品零售数据。1—2月份，社会消费品零售总额86079亿元，同比增长2.8%。其中，除汽车以外的消费品零售额79827亿元，增长3.7%。

国家统计局新闻发言人付凌晖在发布会上说，今年发布的消费相关指标中有一项重要变化，首次发布“网上商品和服务零售额”指标，同时停发“网上零售额”指标。（国家统计局）

综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro

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