每经热评 | 喊话山姆喊不来优质供应商 永辉提升品质没有“捷径”

每经评论员 杜恒峰

3月16日，永辉超市自有品牌“品质永辉”通过官方公众号发布《致山姆MM的一封公开信》，向友商山姆发出联合倡议，引发零售行业广泛关注。这封公开信以“行业向新，品质向好”为核心，提出了“一不要，六要”的共建主张。

公开信中，品质永辉首先就提出了“不要让供应商‘二选一’”，呼吁约束团队行事准则，维护公平公正的市场环境。在经营理念上，其强调要打造“极致的质价比”，坚持“相同的品质，比价格，相同的价格，比品质”，为消费者创造更大价值；同时注重员工发展，提出“要成就员工⋯⋯匹配合理的薪资、丰富的假期、专业的培养”等。

从表面看来，这是一封面向同行龙头的公平竞争倡议，但实则暗藏多重考量。

其一，品质永辉以抵制供应商“二选一”为切入点，向山姆施加一定压力，本质是希望山姆放开其成熟的供应商体系，让品质永辉这样的后来者能够顺利接入优质供应链资源，同时也以“放开自身供应商体系”的姿态，展现自身的公平立场。

其二，借喊话山姆的热度，向外界全面传递品质永辉的经营理念，委婉提出山姆需“对齐”品质永辉配料表透明化的做法，既巧妙凸显了自身的品质优势，也实现了高效的品牌宣传。

其三，这封公开信也是一封面向全体优质供应商的邀约，隐晦传递出品质永辉寻求合作、拓展供应链的迫切需求，为后续品类扩张铺路。

这封公开信更深层次的动机，是永辉超市借自有品牌破局的战略考量。自接受胖东来经营理念，永辉超市开启了全国门店调改之路，而“品质永辉”作为其重点打造的自有品牌，被寄予了经营突围的厚望。

但品质永辉诞生不久，仍处于“蹒跚学步”的阶段，目前SKU（最小库存单位）品类尚不完善。按照规划，其2025年计划推出超60支自有品牌商品，未来5年将打造500支自有品牌商品。对于这样一个新兴品牌，快速扩充优质SKU是破局关键，而借用山姆等成熟品牌的供应商体系，无疑是最便捷的路径，这也正是品质永辉在公开信中聚焦供应商“二选一”问题的核心动机。

必须明确的是，喊话山姆终究喊不来优质供应商，建立强势自有品牌、实现品质提升，从来没有“速成”办法。优质供应商的合作选择，本质上看的是企业的实力、口碑和长期合作价值，而非一封公开信的呼吁。

比如，选品能力的建设便是一道难关，它不仅考验企业对消费者需求的精准把握，更需要具备全球视野，在全球范围内筛选优质原料、优质产品；又比如，供应商管理也是一门长期功课，企业不仅要能为供应商提供稳定的销量支撑，还要确保账款及时回款，为供应商留下合理的利润空间，才能让经销商心无旁骛地做好品质建设。这些能力的沉淀，绝非短期学习就能达成，更无法通过“喊话友商”实现。

纵观零售行业的标杆企业，无论是永辉学习的对象胖东来，还是其喊话的山姆，它们的核心竞争力都是多年积累的结果，口碑和能力建设要比规模和速度重要得多。胖东来自1995年于许昌开设第一家小店起步，至今已走过31年历程，发展至今，门店也仅集中在许昌、新乡两地。山姆自1996年进入中国市场，至今已有30年时间，作为全球最大的会员制商店之一，其在中国市场稳步扩张，截至2026年初也只有63家门店。

对永辉而言，借助胖东来的帮扶、喊话山姆引发关注，都是不错的起点，但这些都只是“敲门砖”。品质永辉的成长，终究要靠自身脚踏实地的积累，深耕选品、优化供应链、善待供应商、做好消费者服务，在日复一日的打磨中积累口碑，沉下心来做长期主义的践行者。如此，才能真正实现品质升级，让“品质永辉”真正站稳脚跟。