巴西烤肉、慢烤牛排、美式精酿……来长宁，一天“吃遍”美洲！

当上海环球美食汇的欧陆风味还在舌尖回味，热情似火的美洲风味季已悄然登场。“宁宁”为你精选3家优选餐厅，带你走进长宁的美洲风味世界，一起探索那些藏在商圈和街区里的美食宝藏。

拉蒂娜

上海环球美食汇期间，巴西烤肉品牌拉蒂娜深度参与。在IM SHANGHAI长宁国际的门店，延续品牌基因，以其纯正的高乔风味和热情的桑巴文化为特色，店内供应30多种巴西烤肉，搭配自助餐台上60多道巴西特色美食，广受食客欢迎。

门店位于长宁国际T6座二层，装修精美简洁，环境明亮大气。独特的“小牛牌”服务机制——绿色代表不停上肉，红色代表暂停，更是让食客们能够根据自己的节奏，尽情享受这场烤肉盛宴。不少食客表示，通过环球美食汇，他们第一次体验到了如此正宗的巴西烤肉，仿佛置身于热情洋溢的巴西街头。

“店里推出了单人午餐经典希拉斯科，和能享用轻享畅饮的晚餐传统希拉斯科单人餐，均价300元。”门店方面表示，套餐涵盖20多种美食，包括巴西烤肉、开胃菜、色拉、汤品、冷盘、面食、传统热菜、巴西特色甜点和小吃、新鲜水果等。

在缤谷广场，拉蒂娜南美牛排馆带来了汇聚南美风情的丰盛盛宴，从开胃菜到主菜再到配菜，每一道都充满惊喜。餐厅传承南美洲多样化的传统烹饪方式，其招牌“帕里拉”以加入果木的明火火焰烹饪食材，保留原始本味的同时，增添独特的烟熏香气。

多样的用餐模式广受好评，顾客可在“炙烤岛屿”旁观看炙烤的全过程，亦可选择餐桌用餐，感受品牌传统的现场切肉服务。“活动期间，店里推出了两款优选套餐，门店客流和销量相较于去年均有所提升。”相关负责人介绍。

据介绍，拉蒂娜南美牛排馆的经典套餐，精选三角肉、牛板腱、牛薄裙和牛腩排等四种优质牛肉，搭配烤鱿鱼、牛小肠、黑毛猪带骨猪排、烤菠萝等，400多元即可体验炭火烤肉。豪华套餐则在此基础上升级，额外加入肋眼、牛柳、牛仔骨三种优质牛肉，并增添海鲜盛宴，让味蕾享受更多层次的鲜美，套餐价格约600元。

拉蒂娜巴西牛排馆：凯旋路1388号长宁国际T6座-2层；拉蒂娜南美牛排馆：天山路345号缤谷广场东座1F

Lawry's劳瑞斯慢烤牛排馆

Lawry's劳瑞斯是源自美国的慢烤牛排馆，古典与摩登完美结合的美式装修风格瞬间将人拉回20世纪的黄金年代，空气中弥漫着的牛排香，勾勒出温馨而精致的用餐氛围。Lawry's在全国仅有上海长宁、深圳两家店，长宁店更是其上海首店。

凭借其独树一帜的烹饪哲学与对品质的极致追求，这家餐厅是不少美食爱好者心中的“牛排圣地”。而这里的灵魂，无疑是那块采用90度低温、3—4小时慢烤的招牌牛排。独特的烹饪方式确保牛排内外受热均匀，锁住肉汁，呈现完美的口感层次，搭配餐厅特制的奶油玉米、奶油菠菜或土豆泥，让人回味无穷。

用餐前，切肉师会把全车身由不锈钢打造、重达500斤的银质餐车推到桌边，厚重的材质赋予餐车足够的保温性能，让低温慢烤的牛排能够时刻保持“恰如其分”的温度及熟度，也让切肉师能更精确贴心地为客人服务。

近期，店内推出的环球美食优选套餐，汇聚品牌经典与环球风味。前菜包括三文鱼牛油果或烩蛤蜊，搭配仪式感满满的劳瑞斯冰旋沙拉；主菜可选择招牌慢烤牛排加州款、菲力牛柳等四款硬菜，配菜与甜点亦提供多元种类。作为四代传承的牛排世家，劳瑞斯以套餐形式为消费者带来兼具品质与性价比的高端西餐体验，适合约会、纪念日等场景。

地址：武夷路168号WYSH翡悦里2号楼B1

鹅岛精酿啤酒屋

春日的武夷路，梧桐新叶轻摇，老洋房的红砖黛瓦间弥漫着复古与新潮交织的气息。在武夷丨MIX 320的独栋老洋房别墅里，鹅岛精酿啤酒屋为沪上食客开启了美式精酿与海派腔调碰撞的全新体验。

推开门，复古窗棂滤过的阳光洒在原木吧台上，自带电影滤镜的场景瞬间让人穿越到复古美式酒馆。推门即至的户外大露台，柠檬、柚子、迷迭香、薄荷等餐食用料长势正好，现摘现用的新鲜，为每一道菜品注入了春日的鲜活。二楼的垂直绿植雨林，藤蔓与叶片在光影间舒展，每一次呼吸都仿佛沾染了自然的清新。

作为全上海鹅岛餐食最丰富的门店，店内设置了独立厨房，每道菜都是现点现做。上海环球美食汇期间，门店推出了368元的人气爆款双人餐，烧烤酱猪肋排、西班牙式炖章鱼搭配京城大鹅精酿，一口肉一口酒，不要太惬意。398元的轻奢之选双人餐更具新意，把川香椒麻牛排的鲜麻与精选精酿的醇厚奇妙融合。

无论是宠物友好的温馨氛围，适合情侣约会的浪漫场景，还是团建聚会的热闹空间，这里都能一一满足。3月，门店还带来了更多春季时令美味和月度新酒。

地址：武夷路304号、320弄武夷丨MIX 320 6号楼

图片来源于区商务委

记者：李嵩楠

编辑：毕扬静

责编：王 博

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