官方通报“网红锅巴原料与臭鞋垫放在一起烘烤”：涉事企业已被停业整顿

安徽宣城市宣州区市场监督管理局3月15日通报：

关于南江食品有限公司环境卫生等问题的情况通报

2月5日，江苏省广播电视总台记者来我区南江食品有限公司进行暗访，反映该企业涉嫌虚假宣传、生产车间卫生较差等问题。2月6日，我局对该企业进行了执法检查，并下达整改通知书，同时持续关注该企业整改情况。该企业已按照整改要求进行停业整顿。目前，我局已对该企业涉嫌虚假宣传和卫生不合格等问题立案调查，后续将根据调查核实情况依法依规从严处理，并将继续督促企业整改到位。接下来，我局将举一反三，对全区食品生产企业开展排查整治。感谢媒体和社会各界的监督。

宣城市宣州区市场监督管理局

2026年3月15日

此前，有媒体报道，网红土灶锅巴并非如直播画面手作生产，而为机械化操作，且厂房存在生产卫生及食品安全问题。

工人直接将脏手套与鞋垫放在流水线上烘烤

记者实地探访一家生产网红土灶锅巴的厂家南江食品有限公司，发现厂房内生产原料和杂物混乱堆放，跟生产车间没有物理分隔，车间内污水横流，有工人甚至将脏手套和鞋垫放至流水线烘烤。

触目惊心！锅巴原料竟和“臭鞋垫”一起烤？这样的“农家锅巴”你还敢吃吗？

记者暗访位于安徽省宣城市某网红锅巴生产厂家，现场令人作呕：做好的锅巴露天摆放，生产车间污水横流，原料和杂物混乱堆放。更夸张的是，有工人直接把脏兮兮的手套和臭烘烘的鞋垫放到流水线上和锅巴一起烘烤！

负责人起初表示，他们生产土灶锅巴，还为多个品牌代工。产品在互联网端销售，一年花费广告费 1800 万元，而且还设置了专门的直播间并投入 1000 多万元，直播间团队有 17 人，不过直播间并不在厂里。

该公司宣传售卖“土灶锅巴”，厂里却见不到一口土灶，对此该公司另一名负责人承认，直播间和包装上宣称的柴火土灶锅巴，确实名不副实。接到记者的情况反馈后，宣城市市场监管部门表示，该公司的做法，涉嫌虚假宣传。

2 月 7 日，安徽省宣城市市场监管部门已经到场检查，要求食品公司对虚假宣传和生产卫生不达标问题进行整改。 3 月 7 日，企业已经全面停止生产，进行整体改造。

来源：大象新闻、宣城市宣州区市场监督管理局、荔枝新闻、九派新闻

编辑：袁菀艺

审核：郑伟、孙殿洋

监制：孙帅