北京
前段时间，因一句 魔性台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”而彻底爆火的刘文祥麻辣烫，在315来临前夕被曝翻车了！
此次曝雷跟舆论没什么关系，而是实打实的食品安全问题！
3月14日，据“第一帮帮团”媒体调查发现，福建厦门、漳州等多家刘文祥门店销售的“肥牛卷”“黑椒肉柳”“喷火牛扒”等多款食材，原材料竟然是“鸭肉”。
店员在明知原材料跟宣传不符的情况，仍口头欺骗顾客。
更夸张的的是同一款蚝油肉片在不同平台的标注也不一样，有的是鸡肉、有的是鸭肉，连基本的品类都分不清。
事情被曝光后，门店首先想到不是整改，而是推责：“总部运营出错”“没时间改标签”，甚至有店员辩解称：“牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，可能是纯的牛肉吗？”
而据供货商透露，纯牛肉卷采购价约28元/斤，而鸭肉风味卷仅需7元/斤，价格相差4倍。
事关食品安全，一时间引发了网友们集体声讨。
不过也有网友认为：“麻辣烫店都一样，吃不到真牛肉”。
同时在3月14日地方监督管理局发布的“突击检查刘文祥”的视频中也能看到，现场环境杂乱，食材随处乱放，环境脏污纳垢。
在黑猫投诉平台关于“刘文祥麻辣烫”的投诉就足足有800多条。
3月14日晚，福建多地市场监管部门展开行动，突击检查刘文祥门店。目前，部分涉事门店已被要求立即进行整改。
市场监管部门表示，将对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处，并对辖区内所有连锁门店进行拉网式排查。
说到底这也是巨大流量带来的反噬，订单暴增300%，商家为了逐利扩张，监管形同虚设，所以翻车就成了必然结果！
正如评论所言，“流量可以带来一时的繁荣，但换不来消费者的持久信任”，唯有诚信经营、品质至上，才是品牌长期存活下去的核心竞争力。
你吃过“刘文祥麻辣烫”吗？
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