山东
随着气温逐步回升
平度市大泽山镇东岳石村的
大棚葡萄即将迎来采收季
当地葡萄种植户徐文学拥有30多年的种植经验，通过科学管理，让葡萄提前成熟、错峰上市。眼下，他的大棚葡萄已经进入膨大着色关键期，预计3月底可开园采摘。
徐文学的葡萄暖棚里，粗壮的葡萄藤上挂满了一串串果实，颗颗青翠饱满。“这几天阳光充足，葡萄长得特别快。虽然现在还是青色的，再过一阵，就能陆续转色上市了。”徐文学说。
徐文学大棚里种植的葡萄品种是“红玫瑰”，这也是他三十年前亲手栽种的。“红玫瑰”葡萄皮薄肉厚、果香浓郁，吃起来酸甜可口，非常受顾客欢迎。
“红玫瑰”虽然好吃，但管理有难度，尤其露天栽培的时候，如果遇到连续降雨或者高温天气，葡萄容易开裂，影响产量和卖相。如此不少种植户舍弃了这个老品种，转向引进新品种，但徐文学相信“红玫瑰”的市场潜力。
“现在温度和湿度都能随时调节，葡萄在棚里长得比地里还壮实，不容易裂果，也特别适合装箱长途运输。”徐文学告诉记者，为了保证棚内温度，他安装了四套炉子。通常每天凌晨三点左右，他就要起床生炉子，确保棚内的温度，促进葡萄生长。
“大棚葡萄成熟得早，生长期没有病虫害，根本不用打药，果品更加绿色、安全。”徐文学说。得益于精细化管理，这批还在生长期的暖棚葡萄，果穗整齐、颗粒饱满，丰收在望。预期“红玫瑰”葡萄每亩产量能达到4000斤，开园时的价格在每斤30元左右，后期价格会逐步下调。除去煤炭、薄膜、肥料等成本，每亩棚葡萄至少能收入四万多元。
“我们这个品种属于早熟葡萄，从开花到采收只有四五十天，葡萄上市时，正好填补了市场上的水果空档期。”徐文学说，他的大棚葡萄主要以观光采摘为主，每年都有很多游客专程前来尝鲜。
目前，徐文学大棚内的葡萄正处于膨大着色期，预计3月底成熟上市，拉开2026年大泽山葡萄的采摘序幕。
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